Nyheter om #delikatesser

Asedo fortsätter sin resa med att förgylla Sverige med import av italienska sötsaker av högsta kvalitet. De bygger vidare på succén med italienska kakor med portionsförpackade frysta desserter i olika former & smaker. Med detta nya segment kan Asedo Skafferi erbjuda alla gäster, vid alla bord, allt från traditionella till innovativa produkter med respekt för råvaran och processen.

Asedo fortsätter att leva och följa sin dröm med att ha som mål att bli ett referensleverantör för alla som söker hantverksskicklighet, smakupplevelser och innovation kombinerat med kvalitet när det kommer till bakverk och frysta desserter från framförallt Italien.

De sötaste & godaste ögonblicken inom FoodServiceDet unika med Asedo Skafferis desserter ligger i att det bakom deras arbete finns ett riktigt konditorilaboratorium. De tror nämligen på arbete utfört av människor som använder maskiner, och inte tvärtom. De lägger sin strävan i att vara tillgängliga för alla, från den minsta restaurangen till grossisten, ända till storskalig distribution.Fördelarna är många med att ha Asedos frysta dessertprodukter i sitt utbud. Enkelheten att hantera och servera dem i samband med att de är fantastiskt goda och estetiskt väldigt tilltalande. Man slipper svinn och kan garantera sina gäster samma höga kvalitet vid varje servering. T.ex. kan vi nu erbjuda er den världsberömda tartufon från Pizzo via Asedo, läs mer i denna länk om just Tartufo di Pizzo.

Hos PAUL och THOM brinner de för matglädje och vill att vi ska få njuta mer av livets goda stunder. De är övertygade om att tapas är ett av de bästa sätten att göra det på, och helst så enkelt som möjligt.

I sortiment från PAUL och THOM hittar du en rad delikatesser så som prosciutto, parma, salami, smaksatta inläggningar, salamichips, ölkorv och smakrika kryddor. Genom att följa trender och analysera marknaden och konsumenternas utveckling, skapar de ständigt nya, spännande och hållbara produkter.

Charkmästaren PaulFör att förstå varumärket PAUL och THOM måste vi blicka tillbaka till 1960-talet och den lilla staden Gummersbach i Tyskland. Här växte Thomas Lüttgenau upp och fann inspiration hos sin farbror Paul, en charkmästare. I Pauls butik lärde han sig betydelsen av högkvalitativa råvaror, minimalt svinn och att bygga starka kundrelationer. Paul gav honom ett värdefullt råd: Alla ska ha råd att äta riktigt bra chark, och man måste vara lyhörd för sina kunder.

När Fernando Di Luca lämnade Italien för Sverige på 60-talet tog han kärleken till mat och goda råvaror med sig. Det mynnade ut i familjeföretaget Di Luca & Di Luca som sedan länge säljer italiensk mat på den svenska marknaden under varumärket Zeta, och numera drivs av barnen Christian, Gabriella och Paola.

Foodservice är sedan flera år tillbaka en del av familjeföretaget Di Luca & Di Luca men specialiserade på storhushåll. Passionen för medelhavsmaten och den italienska livsstilen är dock densamma och målet är att alla ska kunna njuta av god medelhavsmat varje dag. Inte bara för att det är gott och ett av de mest smakrika och mångfacetterade köken i världen, utan också ett av de bästa matmönstren man kan följa.

Italienarna är också förebilder när det gäller att njuta av maten, gemenskapen runt bordet och den paus måltiden bjuder. En viktig sak varje dag som vi gärna bidrar till, och därför har vi dukat upp flera godbitar från det italienska kökets hjärta. Dags att njuta!