Nyheter om #di luca

Den 29–30 januari 2025 öppnar dörrarna till årets stora höjdpunkt för restaurang- och cafébranschen: Fastfood & Café & Restaurant EXPO i Stockholm. Här samlas branschens mest innovativa aktörer för att visa upp det senaste inom mat, dryck och utrustning. Och bäst av allt? Inträdet är helt gratis!

Bland de över 250 utställarna hittar du både lokala talanger och globala jättar som delar med sig av sina produktnyheter och framtidsspaningar.

Ligg steget förePå onsdag och torsdag öppnar leverantörerna upp för unika smakupplevelser, nya produkter och spännande innovationer. Vi har samlat några av de mest intressanta aktörerna som du hittar både på mässan och i vårt sortiment. Med över 250 utställare finns det mycket att upptäcka!

Äntligen närmar sig tiden då dagarna blir längre och solen värmer lite extra. Det är dags att välkomna sommaren med öppna armar och vad vore den utan en svalkande glass i handen? Vi på outofhome.se förbereder oss för soliga dagar, ljumma kvällar, och oändliga möjligheter att njuta av kyliga läckerheter. Sommaren 2023 gav oss smak på vad riktigt fint väder kan innebära för glassförsäljningen, och vi minns alla hur glassen blev vår bästa vän under de varma månaderna. Med den erfarenheten i ryggen har vi tagit fram spännande glassnyheter för 2024 som vi är säkra på kommer att förgylla er sommar ännu mer. Låt oss ta en titt på vad vi har i frysen för er denna säsong!

Upplev vad leverantörerna har att erbjudaPå onsdag och torsdag bjuder leverantörerna på unika smakupplevelser du aldrig tidigare provat, spännande produktnyheter och innovationer. Vi har samlat de mest spännande leverantörerna som du både hittar på mässan och i vårt sortiment (med över 250 utställare kan det vara svårt att hinna med allt). Besök mässan och var först med att uppleva det senaste - den är gratis för de som är i branschen.

MCCAIN - Provsmaka Veggie Fries, monter: G:19. Besök McCains monter och var först med att testa deras nyhet Veggie Fries som lanseras i april. Tillverkade av palsternacka, rödbeta och morot. Passa även på att provsmaka deras omtyckta emmentaler sticks!

Mat från medelhavet har varit populärt så långt vi kan minnas. Och inte är det konstigt när vi får ta del av bland annat pasta, antipasti, lufttorkat och ost gjorda av bra råvaror och fint hantverk. Det sistnämnda, osten, är mångas favorit. Därför kan ni nu ta del av varumärket Biraghi i sortimentet från Di Luca Di Luca!

Italienskt familjeföretag med hantverksandaBiraghi är ett italienskt familjeföretag och grundades av Ferruccio Biraghi år 1934. Företaget har sedan dess växt sig större och har idag mer än femhundra jordbrukarfamiljer som förser företaget med mjölk till deras anläggning i Cavallermaggiore, en ort i hjärtat av den italienska regionen Piemonte.

Företaget ger arbete till tvåhundrafemtio anställda och har fortsatt med sig den sanna hantverksandan i samklang med att dem aktivt arbetar med hållbarhet och innovation. En perfekt kombination av traditioner och framtidstänk.

Nu kan du äntligen få tag på storköksprodukter från Zeta, Ardita, Gaia och Colussi i vårt sortiment. Vår nya leverantör Di Luca, brinner för att ta hem bra produkter och smaker från medelhavet till Sverige. Många känner igen Zeta från dagligvaruhandeln men varumärket är även stort för restaurang och café. Bland annat hittar du matolja, oliver, matvete och andra konserver från Zeta i vårt nya sortiment.

"Vi har länge haft ögonen på Di Luca med deras starka varumärken. Dels för att det är riktigt bra produkter men också för att de hjälper oss att fylla i en del hål i vårt sortiment." säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se. "Vår ambition är att leverera ett komplett sortiment för våra kunder när det gäller kolonialvaror för restaurang och café och vi har snart de viktigaste produkterna. Di Luca är ett bra steg på vägen i flera produktgrupper och då har vi än så länge valt att börja med deras storsäljare för att sedan ta in mer när våra kunder efterfrågar specifika varor." säger Jacob.

Di Luca och Zeta har länge varit en stor inspirationskälla för så väl konsumenter, restauranger och caféer när det gäller matlagning. "Vi har fått många efterfrågningar från starten av outofhome.se med att ta in deras varor i vårt sortiment." fortsätter Jacob. "Zeta har en stor receptbank som du hittar på zeta.nu och där finns många idéer kring medelhavsmat".