Nyheter om #ekologiskt

Vi är glada över att introducera er för Apolinaire, en ny leverantör i sortimentet som erbjuder en portfölj av ekologiska fruktiga drycker!

"Fröet till Apolinaire såddes när vi själva letade efter ett riktigt gott alkoholfritt alternativ till maten. Något smakrikt och samtidigt miljövänligt hittade vi aldrig. Så istället bestämde vi oss för att göra vår egen dryck."

För Apolinaire handlar det inte bara om att erbjuda drycker av högsta kvalitet, utan också om att stötta leverantörer som delar deras passion för innovation och hållbarhet. Här är visionen tydlig och fokus ligger på att skapa drycker som är både goda och hälsosamma, samtidigt som de respekterar miljön och naturen.

Att frukt och grönt är en riktig boost för kroppen är någonting de flesta känner till och när det kommer till frysta bär, frukter och grönsaker finns det många fördelar med fryst. Två av de mest självklara fördelarna med att handla fryst framför färskt handlar om mindre matsvinn och att man kan ta del av de goda ärtorna eller rotfrukterna året om, även när det inte är säsong. Läs mer om det svenska familjeföretaget Magnihill som kan varenda liten detalj om hur man bäst tar tillvara på råvaror från växtriket

Hur gör man en grym smoothie?På Magnihill arbetar Margareta Zimmerman, som utöver försäljning, vet hur man får till de godaste ugnsrostade rotfrukterna och hur en grym smoothie blandas. Hennes favoritsmoothie görs på Magnihills färdigblandade och ekologiska bärmix med mango. Margareta tipsar om att tillsätta ekologisk äppelmust och vatten i lika delar som vätska, vill man ha lite extra sötma fungerar det bra att addera banan eller lite honung. Alternativt gör hon en enkel EKO smoothie med endast två ingredienser: Magnihills KRAV-märkta, hallonpuré och banan.

Den KRAV-märkta hallonpurén passar även perfekt att använda när man vill göra glass eller andra goda efterrätter. Dessutom är hallonpurén en riktigt bra källa till c-vitamin, kalcium, kalium, järn och folsyra. Då Magnihills puréer är värmebehandlade kan dem användas direkt utan att kokas.