Oxfilé, 2 kg

Oxfilé ca 2kg från vuxet nötkreatur, en högkvalitativ köttdetalj som passar både för grillning och ugnsstekning. Oxfilé är känd för sitt mört och smakrika kött. Den bästa delen, filéns "hjärta", är särskilt uppskattad för sina fina egenskaper. Oxfilé används ofta till klassiska rätter som tournedos, chateaubriand eller biff Rydberg. Det är en flexibel produkt som passar både för finare matlagning och tillagning på restauranger och storkök. Oxfilé är lämplig för företag som behöver högkvalitativt kött till sina menyer.

• Oxfilé ca 2kg, perfekt för storkök och restauranger
• Passar för grillning, stekning eller ugnsbakning
• Idealisk för rätter som tournedos och chateaubriand
• Mör och smakrik, från vuxet nötkreatur

Oxfilé kan tillagas i olika former beroende på önskad rätt, och ger en högkvalitativ upplevelse för gäster och kunder. Perfekt för verksamheter som söker ett exklusivt köttalternativ.