Oxfilé grass fed, 1.2 kg

Fryst nötköttsdetalj med fin struktur och låg fetthalt. Levereras hel och djupfryst i portionsstorlek runt 1,2 kilo för kontrollerad hantering. Råvaran har ursprung i Nya Zeeland, känt för nötkött från gräsbetande djur. Smaken är mild och balanserad. Lämpar sig för exakt tillagning som hel bit eller i skivor. Förvaring sker fryst vid minst -18°C.

• Hel fryst detalj med jämn kvalitet
• Grass fed / gräsmatad för högre kvalitet
• Låg fetthalt och fin köttstruktur
• Anpassad för exakt temperaturkontroll
• Djupfryst för flexibel planering