Surdeg bröd

Ekologiska Ciabatta Frallor från Il Fornaio för café, restaurang och butik. Lätta och luftiga surdegsbullar bakade på italiensk Tipo 00 vetemjöl och vetesurdeg.

Ett mjukt och saftigt rostbröd med mild smak och vallmofrön. Passar perfekt till frukost, smörgåsar och enklare förrätter.

Frallorna är grova och bakade med råg samt täckta av solrosfrön, linfrön, hirsfrön och havregryn. Dessa frallor är perfekt för caféet eller kiosken som vill erbjuda ett grövre alternativ.

Fibre Grali Frallor från Il Fornaio för café, frukostservering, restaurang och butik. En mörk grov bulle med korn, beströdd med mjöl. Bakad på rågsurdeg, graham-, råg- och vetemjöl med solros- och linfrön.

Ett handformat gyllene bröd bakat på surdeg och det finaste italienska Tipo 00-vetemjölet. Brödet är mjukt och har en saftig kärna och kan användas både till en sandwich och en hamburgare. Ekologiskt och KRAV-märkt.

Ett osötat surdegsbröd med mild syra och rustik karaktär. Bakat på svenskt mjöl och passar bra till frukost och smörgåsar.

Dessa frallor är både äggfria och mjölkfria, vilket innebär att fler får njuta av det goda. Dessa frallor är perfekt för caféet eller kiosken som vill göra den unga kunden nöjd, för visst brukar barn uppskatta ett ljust bröd i deras små magar.

Artisan boller med sesam 12x4x100g EKO

Artisan boller 12x40x100g EKO

Ett mjukt och saftigt rågbröd med mild syra och rund smak. Passar perfekt till frukost eller som tillbehör till soppa.

Ett halvmåneformat bröd som bakas direkt från fryst och passar för varma mackor, enkla pizzaliknande rätter och kreativa fyllningar. Den milda smaken gör det lätt att anpassa till olika menyer.

Ekologiska English Muffins från Jalm&B för café, restaurang, butik och fikaälskare. Det danska och ekologiska hantverkbageriets version av en English muffin, tar utgångspunkt i den lätta välsmakande kornsmaken.

Denna förbakat surdegsbaguette, gräddad i stenugn, får en krispig skorpa efter kort tillagning. Dess rustika utseende och saftiga inre gör den perfekt för mindre serveringar eller butiksförsäljning.

Mörkt trekantsbröd med surdeg 12x750g