Mest köpta fsc-certifierad matvaror för hotell & konferens

Laktosfri syrad grädde med hög fetthalt som passar till både varm och kall matlagning. Kan vispas till fast konsistens och säljs i en mindre bägare för butik.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

Naturell mild yoghurt med 3 procent fett. Tillverkad på svensk mjölk och berikad med vitamin D. Tjock och krämig konsistens.

Granulerad lök är torkar gul löksom mals ner till pulver. Är något mildare än vanlig lök och ger en fin smak i såser, grytor och soppor.

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

Låt er inte luras av namnet Rosépeppar, den tillhör inte pepparfamiljen utan härstammar istället från det tropiska rosépepparträdet. Smaken är ganska söt med mycket arom och lyfter upp vilken fisk- och skaldjursrätt som helst.

Kebabkrydda från Santa Maria. Med den perfekta blandningen av olika kryddor ges här möjligheten att tillverka äkta kebab på bästa sätt.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

En ljuvlig blandning av vitlök, havssalt och persilja som passar bra till exempelvis pasta, grönskar och fisk- och kycklingrätter

Kardemumma används mycket i det asiatiska och arabiska köket och är en viktigt del i månda kryddblandningar.

Santa Marias torkade dill passar bra till alla rätter där färsk dill annars ingår. Smaken av dill förstärks under tillagningen.

Denna laktosfria mejeriprodukt baseras på svensk mjölk med tretton levande bakteriekulturer. Den är även rik på kalcium och vitamin D.

Ultrapastöriserad mjölk med lång hållbarhet som kan förvaras oöppnad i rumstemperatur. Smaken är något sötare än lågpastöriserad mjölk och serveras gärna kyld.

Man skulle kunna kalla detta för framtidens mjölk. Inte för att den kan flyga eller så, men för att den är god för miljön och har ett minimalt klimatavtryck.

En amerika-inspirerad chilikrydda från Santa Maria. Denna heta smaksättare innehåller smaker som lakrits, kaffe och russin vilket förgyller vilken salsa, sås eller köttgryta som helst.

Ingefära passar alldeles utmärkt till fläskkött, som exempelvis skinkstek och revensspjäll. Dessutom är det en vital ingrediens i ginger ale och vid pepparkaksbaket.

. Gräslök är en omtyckt krydda som ofta används i röror tillsammans med gräddfil. Gräslök passar bra i alla rätter där färsk gräslök annars ingår.

Chilipeppar Chipotle är en medelstark variant av jalapeñofrukten som får mogna tills den blir mörkt röd, för att sedan torkas.

Enträdet är en taggig bergväxt som bär sina bär (!) i tre år innan de skördas och torkas för att vi ska få en krydda i världsklass. De kan användas både hela och krossade och är fantastiskt goda till kraftfull mat i form av vilt, lamm, såser och marinader.