Rundskuren Skinka med Ben, 10 kg

Rundskuren skinka med ben är en rå, obehandlad produkt som lämpar sig för tillagning i storkök. Denna variant av hel skinka kommer från gris och har naturligtvis kvar benet, vilket kan bidra till djupare smaker under långkok. Detta är ett utmärkt val för restauranger och cateringfirmor som söker en klassisk köttdetalj med potential för många rätter. Kan tillagas antingen för att skapa ett utmärkt, skivat charkuteripålägg för smörgåsar och bufféer, eller som en helstek i varmrätter.

• Hel skinka med ben, rå
• Perfekt för storkök & catering
• Långkok/ugnsbakning
• Den totala vikten är cirka 10kg