Nyheter om #caliente

Sommaren lider mot sitt slut och vi vill uppmärksamma Caliente som en av våra nya bästsäljare. En naturlig chili dryck med hetta och ekologiska råvaror, tillverkad i Sverige. För ett par veckor sedan summerade vi sommarförsäljningen av kalla drycker och snacks till café och restaurang. Vi blev positivt överraskade över hur Caliente på så kort tid seglat upp som en av våra bäst säljande kalla drycker. Den slutade på plats 2, strax efter Blanc de Blancs, en våra alkoholfria viner från Richard Juhlin.

"Caliente kom först in i sortimentet hos outofhome.se i slutet på april i år. Att vi på så kort tid lyckats bli en av bästsäljarna i sortimentet känns både kul och spännande. Caliente har under 2016 kommit ut på riktigt i både servicehandeln och på hotell, restaurang och caféer. Många uppskattar att servera den på restaurang då chilin förstärker smaken på maträtten. Det är också ett bra alkoholfritt alternativ på sommaren." säger Johan Westerdahl, försäljningschef på Caliente, om vinsten.

Tidigare i år frågade vi Wictor, en av våra kunder, på Bueno Taco i Alingsås, vad han tycker om Caliente och då svarade han så här: "Vi har serverat Caliente till våra gäster sedan premiären av Bueno Taco, och den har varit väldigt omtyckt från dag 1. Drycken är svalkande samtidigt som en underton av het chili träder fram. Caliente är en dryck som lämpar sig väldigt bra till framförallt lite kryddstarkare mat men går även utmärkt att dricka som en god törstsläckare." – Wictor Ringström, Bueno Taco

Som relativt ny restaurang- och cafégrossist är det speciellt spännande att se hur mycket årstiderna i Sverige påverkar försäljningen och sortimentet bland våra kunder. Nu när vi kommit lite halvvägs genom sommaren skulle vi därför gärna vilja dela med oss av vad vi har hittat i en enkel lista på de hittills 12 bäst säljande produkterna bland café och restaurang-kunder. Statistiken kommer från försäljning från och med juni till idag 9 augusti 2016. Vi har valt att fokusera främst på sommarprodukter som Kalla Drycker och Snacks då exempelvis kaffe och kryddor har en konstant hög försäljning oavsett väderlek.

En het och 100% naturlig nyhet i vårt kalla drycker-sortiment är Caliente. Det är en spännande dryck med eftersmak av het chili som påminner om hettan i smaken av alkohol. Den är dock helt alkoholfri och är därför ett riktigt schysst alternativ för restauranger, caféer och andra verksamheter som vill servera en naturlig, ekologisk, god och het dryck. Företaget är nytt och grundades 2015. Tillverkningen sker i Sverige på ekologiska råvaror.

När vi frågar Wictor på Bueno Taco i Alingsås, en av våra kunder, vad han tycker om Caliente svarar han så här: "Vi har serverat Caliente till våra gäster sedan premiären av Bueno Taco, och den har varit väldigt omtyckt från dag 1. Drycken är svalkande samtidigt som en underton av het chili träder fram. Caliente är en dryck som lämpar sig väldigt bra till framförallt lite kryddstarkare mat men går även utmärkt att dricka som en god törstsläckare." – Wictor Ringström, Bueno Taco

Drycken kom ut på marknaden först i mitten av sommaren i fjol och blev då först populär bland food trucks. De fann drycken ett hälsosammare alternativ till läsk samtidigt som chili-hettan förhöjde smakerna på den serverade måltiden. Idag finns Caliente på restauranger, hotell, caféer och andra verksamheter runt om i landet.