Nyheter om #dessert

När dagarna blir längre och temperaturen stiger ökar efterfrågan på svalkande drycker, glass och andra populära sommarprodukter. Oavsett om du driver en restaurang, kiosk eller café ser vi till att du har det som krävs för att möta kundernas behov under de varmare månaderna. Snabb och smidig beställning gör det enkelt att hålla hyllorna fyllda och kunderna nöjda – hela säsongen!

Våra leverantörer har valt ut sina favoriter för sommaren och lagt 5 % rabatt på utvalda produkter – erbjudandet gäller till och med 2025-04-01.

Asedo fortsätter sin resa med att förgylla Sverige med import av italienska sötsaker av högsta kvalitet. De bygger vidare på succén med italienska kakor med portionsförpackade frysta desserter i olika former & smaker. Med detta nya segment kan Asedo Skafferi erbjuda alla gäster, vid alla bord, allt från traditionella till innovativa produkter med respekt för råvaran och processen.

Asedo fortsätter att leva och följa sin dröm med att ha som mål att bli ett referensleverantör för alla som söker hantverksskicklighet, smakupplevelser och innovation kombinerat med kvalitet när det kommer till bakverk och frysta desserter från framförallt Italien.

De sötaste & godaste ögonblicken inom FoodServiceDet unika med Asedo Skafferis desserter ligger i att det bakom deras arbete finns ett riktigt konditorilaboratorium. De tror nämligen på arbete utfört av människor som använder maskiner, och inte tvärtom. De lägger sin strävan i att vara tillgängliga för alla, från den minsta restaurangen till grossisten, ända till storskalig distribution.Fördelarna är många med att ha Asedos frysta dessertprodukter i sitt utbud. Enkelheten att hantera och servera dem i samband med att de är fantastiskt goda och estetiskt väldigt tilltalande. Man slipper svinn och kan garantera sina gäster samma höga kvalitet vid varje servering. T.ex. kan vi nu erbjuda er den världsberömda tartufon från Pizzo via Asedo, läs mer i denna länk om just Tartufo di Pizzo.

När det kommer till efterrätter är det få saker som slår en riktigt god tartlett. Det är något med den lätta, knapriga degen och den krämiga, smakfulla fyllningen som går hem hos våra smaklökar. Men för att baka en riktigt bra tartlett krävs tid, kunskap och erfarenhet. Och det är inte alltid lätt att få till i en hektisk köksmiljö. Därför är vi glada att kunna erbjuda La Lorraines Tartistic Tartlets – en serie tartletter som gör det enklare än någonsin att servera riktigt goda desserter till era kunder.

Knaprigt & krämigt möter sött & syrligtTartistic Tartlets är ett resultat av La Lorraines passion för bakning, där fokus ligger på högsta kvalitet och strävan efter att skapa nya och spännande smaker. Serien inkluderar både klassiska smaker som frangipane och bresilienne, samt nya och kreativa smaker som citronmaräng, halloncrumble och chokladpäron. Oavsett vilken smak man väljer, kan man vara säker på att tartletten är fylld med högkvalitativa ingredienser och en perfekt balans mellan sött och syrligt.

Tartlettskal med grädde - Detta pâte sablée-skal är gjort av äkta smör och är fyllt med läcker *Suisse-grädde. Det enda du behöver göra är att servera och dekorera med dina favoritingredienser. Låt din kreativitet flöda och skapa en fantastisk dessert som kommer att imponera på dina gäster.

Ljuset, sommarplågor, pollen, kallsupar och solsveda står för dörren, äntligen! Ingen kan väl ha missat att sommaren 2018 bjöd på kanonväder och vad händer när solen skiner? Jo, det äts kopiöst stora mängder glass. Vi på outofhome.se är nog inte ensamma om att ha ätit en eller två glassar mer än vanligt förra året. Lagom till årets stundande sommar lanserar outofhome.se ett brett sortiment av glass från Triumf Glass. I sortimentet hittar du hela utbudet av Triumf Glass glasspinnar och strutar, flera sorter av dessertglass och kulglass samt bägare att servera i.

Triumf Glass för glasscaféer, kiosker, restauranger och föreningarNu kära kunder börjar det bli dags att fylla frysarna med glass inför de soliga dagarna som komma skall, se till att var redo. I samarbete med Triumf Glass är outofhome.se redo att leverera högkvalitativ glass från glassfabriken i Sävedalen. Vi fyller nu lagret med tropiska smaker såsom isglassen Skruven, godbiten Ananas split och Mövenpick Mango & Passion. För att tillfredsställa alla chokladälskare finns bland andra Geisha Strut och Dumle Strut. Perfekt för exempelvis lunchrestauranger som vill erbjuda goda glasspinnar till de minsta eller till föreningen som vill sälja glass i stora lass på cuper och matcher. En till god nyhet är att vi dessutom tar hem flera smakrika dessertglass/ sorbet av god kvalité, där hittar du smakerna vanilj, hallon, yuzu och mango & passionsfrukt. Utmärkt för caféer och restauranger som vill servera en riktigt god glass till diverse bakverk och dessert.

Arne och glassfabrikenFörsta gången någon smakade på glass i Sverige var på 1700-talet i Gustav III:s hov, det var startskottet på glassens popularitet i Sverige. I början var dock "de lärda" något tveksamma till att äta frysta matvaror eftersom man trodde att det kunde leda till dödsfall. För allmänheten dröjde det till början av 1900-talet innan det gick att köpa glass, det var då främst inflyttade ryssar och italienare som sålde sin hemgjorda glass på gator och torg. En annan som också började tillverka glass hemma i köket var Arne Müntzing, tillika grundaren av Triumf Glass. Den stora drömmen slog in 1946 när Arne kunde titulera sig som glassfabrikör, då i en mindre glassfabrik i Majorna, Göteborg. Framgången har varit ett faktum för Triumf Glass och vem hade kunnat tro att företaget än idag skulle sälja den glass som till volymen säljer bäst i Sverige, nämligen deras gräddglass. Idag driver den tredje generationen Müntzing företaget i Sävedalen och Triumf Glass fortsätter att förse oss glassälskare med nya och innovativa smaker.

Är det några som förstår storkökens behov kring professionella mejeriprodukter så är det Debic. De arbetar kontinuerligt med nya innovationer för att förse livsmedelsproffsen med produkter som effektivt låter dem skapa bakverk, måltider och desserter. Outofhome.se är glada över att kunna introducera Debics högkvalitativa mejeriprodukter i sortimentet.

"Flera kunder har hört av sig och efterfrågat Debic under åren och det skall därför bli särskilt kul att komma igång. Ett par storkök är redo att beställa från dag 1 vilket så klart gör det hela mycket enklare för oss vid lanseringen då vi kan köpa in större volymer." säger Jacob Hillestad, VD outofhome.se.

Mejeriprodukter för restaurang, café, hotell och bageriAtt jobba i storkök kan vara hektiskt, det vet Debic och det är därför de sedan 1970 har skapat värde åt bagare, kockar och cateringföretagare. De arbetar nära användarna av produkterna för att förstå vilka utvecklingsmöjligheter som finns. Genom att vara en partner till riktiga livsmedelsproffs genererar Debic produkter som verkligen underlättar det dagliga arbetet, vad sägs om en chokladmousse som redan är preparerad i spritspåse?