sur taste torrvaror

En blandning av olika pastasorter som ger variation i både smak och textur. Perfekt för rustika soppor och mustiga grytor.

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Casa Di Luca pasta Linguine från Zeta. Den är precis som sina syskon i Casa Di Luca familjen 100% gjord på en av Italiens absolut bästa durumvetesorter, Kronos.

God fullkornspasta av 100% durumvete från Zeta. Koktid 6-9 minuter. Fusilli - såsälskarens pasta, säjes här i påsar på 5 kg.

Pellets av mjölkchoklad från Sure Taste kommer i 1x2 kg och passar perfekt till dig som använder choklad till bakning, desserter eller bakverk. Produkten lämpar sig väl för café, bageri, konditori och är en produkt utan tillsatt socker.

Pellets av mörk choklad från Sure Taste kommer i 1x2 kg och passar perfekt till dig som använder choklad till bakning, desserter eller bakverk. En produkt för café, bageri, konditori och en produkt som är utan tillsatt socker.

Bakpulver i storpack för restaurang från Santa Maria. Ha i marinaden för köttet, baka steam-buns eller något annat gott till menyn.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Sesamfrön är utmärkta att panera med, det blir både vackert och gott. När de rostas utvecklas en god nötaktig smak.

Bikarbonat används främst i kakor där brun färg önskas. På grund av att bikarbonat passar enbart i smet med syrlig tillsats.

Största användningsområdet för blått vallmofrö är som dekoration av bakelser, kakor och bröd.

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

Gelatinpulver från Santa Maria. Detta pulver har en uppgift: skapa en geléaktig konsistens hos bakverk, desserter och godis. Utan gelatin skulle exempelvis pannacotta eller mousse inte vara lika tilltalande.

Ekströms startade redan 1848 i Örebro för försäljning av stövelsmörja och mustaschvax. Som tur är har företaget förändrats sedan dess och det är inga ingredienser ni hittar i detta bakpulver.

Ur sockerröret, utvinns det goda rårörssockret. Sockret används till fördel i de mesta då de har en väldigt naturligt söt smak. Det här är ett smakrikt rårörsocker från Risenta.

Härliga, spröda och söta Rice Krispies från Kelloggs, för butik och bageri. Roligt och sprakande ljud när “flingorna” möter mjölken i frukostskålen. Passar perfekt för att förgylla frukosten med eller varför inte använda i bakning.

Långkornigt ris med mild smak som passar perfekt till kryddiga grytor och grillade rätter. Odlat med socialt ansvar och ett hållbart val i köket.

Välkända Suketter är ett sötningsmedel för café, restaurang och storkök. Här i praktisk kartong med 500 st. Suketter smakar som socker och ger en perfekt sötma i exempelvis te eller kaffe.

Spaghetti perfekt för kött- och skaldjurssåser. Tillverkad av durumvete för en balanserad konsistens och smak.

En pasta med räfflad yta utmärkt för såser. Tillverkad av durumvete för perfekt konsistens och smak.

En hantverksmässig pasta som fångar upp såser perfekt. Tillverkad av durumvete från södra Italien.

Tapiokastärkelse i storköksförpackning från Maizena. Stärkelsen utvinns av örten maniok och används oftast till såser eller glutenfri bakning.

Fusili med spiralfrom fångar upp såser perfekt. Tillverkad av durumvete och traditionella metoder för ett utmärkt resultat i smak och konsistens efter kokning.

Denna spaghetti kompletterar smakfullt en mängd olika rätter. Tillverkad med durumvete som säkerställer perfekt konsistens och smak.

Libanesisk Pärlcouscous från Sevan. Couscous i formen av små pärlor, enkel tillagning via kokning på svag värme. Utmärkt basvara och komplement till potatis, ris och pasta. För återförsäljare, foodtruck och caféer.

Tillverkad av noggrant utvalt durumvete ger denna pasta en utmärkt matlagningsupplevelse. En must-have för italiensk matlagning.

Nötiga frön som ger textur och dekoration till bröd, bakverk och sallader. Används ofta för att ge en krispig yta och visuellt inslag.

Vaniljsocker från DanSukker för café, bageri, konditori och restaurang. En given smaksättare i bakning som ger kakor och desserter en ljuvlig smak av vanilj.

En len och naturligt söt basvara som passar perfekt i allt från energibars till kakor. Ett fiberrikt alternativ till socker, klart att använda utan kladd och mixning.

Ett näringsrikt fullkorns­alternativ som är lätt att tillaga och passar både i varma rätter och sallader. Förpackningen är anpassad för storkök, restauranger och offentliga måltider.

Ett ekologiskt ris med stabil konsistens och neutral smak som passar många rätter. Den skonsamma behandlingen bevarar naturliga näringsämnen. Perfekt när stora mängder behövs.

Denna ekologiska majsstärkelse är idealisk för att skapa släta och klara såser utan klumpar. Med sin neutrala smak passar den utmärkt i både kalla och varma rätter.

Ekologiskt bagerivetemjöl med extra jäskraft för bröd med fin volym och textur. Valsmalet för jämn kvalitet och lätt hantering, perfekt för bagerier. Säljs i 12,5 kg förpackning.

Stenmalet fullkornsmjöl av råg från Limbacka Kvarn ger bröd en fyllig smak och mörk nyans. Perfekt för surdegsbröd och andra bakverk med karaktär, tack vare hela kärnan som är med i malningen.

Populära och tidseffektiva äggnudlar som lämpar sig utmärkt till asiatisk matlagning. Här kommer de i en stor 6kg förpackning perfekt för restaurang, café eller storkök.

Chokladkakan är en tidlös klassiker som aldrig går ur tiden. Den har en alldeles särskild förmåga att locka en bred publik, från småbarn till seniorer, och allt däremellan. Dess mångsidighet gör den till ett uppskattat tillskott i livsmedelsbutiker, där kunderna alltid letar efter något gott och enkelt att njuta av.

Ekologiskt vetemjöl från Limbacka Kvarn, perfekt för småkakor, bullar och pannkakor. Fint mjöl med jämn textur, odlat av svenska ekobönder. Mångsidigt och pålitligt för alla bakbehov.

Lantvete från Öland, siktat för en fin och luftig textur. Perfekt för bakning av bröd och kakor med en mild och naturlig smak. Ett ekologiskt mjöl som lyfter alla bakverk.

Svarta ekologiska Chiafrön från Mother Earth. Chiafrön har funnits på marknaden i många år och chiapuddingen är nästan ett måste hos alla caféer idag.

Trendigt socker från Mother Earth. Det EKO-märkta kokossockret är ett resultat av 2016 års kokosskörd i Sri Lanka och har en rund och lätt smak av knäck.

Ekologisk vit Quinoa från trendiga Mother Earth odlad i Peru. Kanske den mest älskade av Quinoa-familjen.

Detta ekologiska vetemjöl från Limbacka Kvarn är perfekt för pizzabakning, både hemma och i restaurangkök. Det tål höga ugnstemperaturer och ger en krispig botten med bra struktur och seghet.