sura taste matvaror

En fiberrik sirap med mild och naturlig sötma, perfekt för bakning, smoothies och topping. Gjord av cikoriarot och fri från tillsatt socker och sötningsmedel.

Ljus kycklingfond med välbalanserad smak av kokt kyckling, kött, selleri, salvia och dragon. Höjer smaken på kalla såser och kan med gott resultat användas som grund i de flesta rätter.

Bong Oxfond karaktäriseras av en kraftig smak av nötkött och rödvin. Vanligt förekommande vid tillagning av kött- och gryträtter, samt kraftigare såser.

En tydlig smak av vit fisk med balanserad smakprofil av vitt vin, lagerblad och kryddpeppar. Fonden höjer smaken på allt från fiskfärs och paté till stuvningar, soppor och grytor. Passar även varma och kalla såser.

Bong Ljus Kalvfond har en angenäm och mild smak av kokt kalvkött, vitt vin, persilja och lök. Användes framförallt som smaksättare vid tillagning av köttgrytor, kalla såser och vid marinering.

Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.

Med en tydlig smakprofil och en balanserad smak av kantarell med vin, rotsaker och schalottenlök. Använd i din svamprisotto eller köttgryta, där Bongs kantarellfond förhöjer smakupplevelsen.

Svampfond används för att framhäva smakerna i både varma och kalla rätter. Passar utmärkt i såser, soppar och grytor. Fonden kan användas utspädd eller i koncentrerad form och är även helt vegansk.

En riktig allround-fond med tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att smakprofilen i Bong grönsaksfond passar med de flesta maträtter och går att kombinera med flera andra fonder

En mild och brynt smak av schalottenlök balanserad med vitt vin och timjan. Passar till de flesta rätter och ger en fyllig smak exempelvis, stuvningar, soppor, pannbiffar och köttbullar.

Citronjuice med frisk syra som används i matlagning, bakning och dryck. Vanlig för att smaksätta såser, dressingar, bakverk och kalla drycker.

Vegansk majonnäs med svensk pressad rapsolja och mild syra från citron. Fungerar som kall sås, dressingbas och tillbehör till sallader, wraps och smörgåsar.

Balsamico som förhöjer smakerna och ger en elegant finish till en mängd olika rätter. En given smaksättare i köket!

Ketchup från Johnny's med klassisk smakprofil. En mångsidig tomatsås för restauranger och storkök där snabb och jämn servering behövs.

Färdig kall sås med mild syra och tydlig örtighet. Passar till både kött och kyckling – eller som kallt tillbehör till vegetariskt.

Flytande mangobas med 30 procent frukt för drycker och bakning. Ger söt smak med frisk syra och passar caféer, barer och restauranger. Laktos- och glutenfri.

Chunky, växtbaserad hamburgerdressing med balanserad sötma och syra. Innehåller bitar av gurka och lök. Smidig flaska på 250 ml gör den enkel att dosera till burgare och streetfood.

Syrlig juice som passar lika bra i matlagning som i bakning och drinkar. Vanlig för att ge smak åt såser, marinader och desserter.

Tryffelmayo i sprutflaska 900g för restaurang och storkök från Rydbergs. Redo att användas på en pizza eller som sås/dressing till hamburgaren.

Balsamvinäger "Crema di balsamico" från Pedros. Optimal att ringla över exempelvis kött, sallader, frukter eller glass.

Rökig och söt BBQ-sås i 335 ml-flaskor från Felix. Praktisk storlek för café, foodtruck eller butik – färdig att servera direkt eller använda i matlagning.

En fruktig salsa med en härlig balans mellan sötma och syra, där ananas och jalapeño skapar en smakupplevelse som passar perfekt till tacos, nachos eller som dipp till chips. En frisk twist för dina rätter.

En riktig klassiker. Med en hög smak av hummer och vitt vin, är fonden även balanserad med grönsaker, konjak och örter. Höjer smaken på fisk och skaldjur och passar utmärkt i kalla såser och dressingar.