Matvaror

Skivad kallrökt norsk lax tillverkad i Sverige. Passar till smörgåsar, förrätter, sallader och kalla serveringar i mindre förpackning.

Skivor av högkvalitativt innanlår i praktisk förpackning för butik. Enkel att hantera och perfekt för att servera en klassisk schnitzelrätt. Tillverkad i Sverige.

Djupfryst, oberedd Alaska pollockrygg med MSC-certifiering. Styckfryst vit fisk i portionsbitar för varmrätter inom professionell matlagning.

Skivad gravad lax med dill och klassisk nordisk karaktär. Mild, lätt sötad och örtig smak. Färdig att servera till smörgåsar, förrätter och buffé.

Tärnat kött redo för egen färs eller mustiga rätter. Svenskt ursprung och praktisk storförpackning för restauranger och storkök.

Svensk nötdetalj med kraftig smak och insprängt fett. Blir mör vid lång tillagning och används till grytor, långkok och pulled beef.

Klassiskt rimmat fläsk med mild sälta och fast konsistens. Perfekt till stekning, grillning eller som smakrikt inslag i husmanskost. Passar särskilt bra till ärtsoppa och pyttipanna.

Tärnat nötkött för egen färs eller klassiska kötträtter. Svenskt ursprung och anpassat för restauranger och storkök.

Nötbringa ca 5kg

En färdiglagad charkprodukt med mild röksmak och fast konsistens. Passar lika bra på smörgåsar som i varma rätter och ger en rund, fyllig smak.

Rå laxfilé i större format för professionell matlagning. Kan portioneras efter behov och tillagas i ugn, panna eller på grill.

En mör och magert skuren detalj. Den milda smaken gör den enkel att använda i många rätter.

Skinn- och benfri laxfilé i portionsbitar. Djupfryst och Nyckelhålsmärkt format för butik och mindre serveringar.

Köttdetalj med mild smak som passar klassiska rätter. Enkel att tillaga och levereras vakuumförpackad för längre hållbarhet.

Rått ankbröst av canette med franskt ursprung. För stekning, grill och tallriksservering i restaurangkök.

Varmrökt svensk regnbåge som dubbelfilé i bit. Saltad och rökt fisk med fast, saftig konsistens. Kan serveras kall eller varsamt värmd.

Tärnat fläskkött redo för egen färs eller till klassiska kötträtter. Svenskt ursprung och anpassat för restauranger och storkök.

Varmrökt lax med citronpeppar, rökton och norskodlad råvara. Större format för skivning eller portionering till buffé och kall fiskservering.

Grainfed nötkött av argentinskt Angus med naturlig marmorering. Benfri striploin för portionsstyckning, med saftig karaktär för grill, panna och stekbord.

Naturell varmrökt makrill med fast konsistens och tydlig rökkaraktär. Färdig att servera kall på smörgås, i sallad eller fiskdisk.

Varmrökt Delikateslax Dubbel är en dubbelfilé av norsk lax med tydlig röksmak och enkel innehållsförteckning. Produkten innehåller endast lax och salt och lämpar sig för både kalla och varma rätter. Ett användbart alternativ för kök, delikatessdiskar och serveringar där lax står på menyn.

Naturell varmrökt lax i dubbelfilé med fast och saftig konsistens. Kan serveras kall på buffé och smörgås eller värmas varsamt till varmrätter.

Saftiga revben i vakuumförpackning som blir extra möra efter förkokning och perfekta att grilla med glaze eller marinad. En populär köttdetalj.

Mört kött med fyllig smak som blir extra saftigt vid långsam tillagning. Passar perfekt till ugnsstekning eller mustiga grytor.

En len och naturligt söt basvara som passar perfekt i allt från energibars till kakor. Ett fiberrikt alternativ till socker, klart att använda utan kladd och mixning.

Saftigt köttstycke med svål och brosk som ger rik smak vid tillagning.

Saftig köttdetalj med ben som ger mustig smak vid långkok.

En rökt charkprodukt med mild sälta och fast konsistens. Passar både kall och varm servering och fungerar bra i restaurang eller charkdisk.

Ett klassiskt inslag i svensk matlagning med jämn sälta och fast struktur. Tillagad av svenskt kött från Halland.

Ursprungsskyddad grekisk fetaost i hel bit med fast konsistens och klassisk sälta. Kan smulas, tärnas eller skivas till sallad, meze och grytor.

Svensk varmrökt regnbåge som hel dubbelfilé. Fast och saftig fisk med tydlig rökkaraktär, färdig att skiva eller portionera till buffé och kalla rätter.

Varmrökt lax i enkelfilé med fast konsistens och tydlig rökkaraktär. Färdiga portionsbitar för sallader, smörgåsar och kalla fiskrätter.

Hel kallrökt laxfilé med fast konsistens och mild röksmak. Skivas till smörgåsar, bufféer, förrätter och kalla fiskfat.

Skivad gravad lax med klassisk kryddning av dill, salt och socker. Färdig för kall servering på fat, smörgåsar och bufféer.

Hel varmrökt laxfilé med fast konsistens och tydlig rökkaraktär. Färdig att skiva till buffé, smörgåsar, sallader och kalla rätter.

Skinnfria och urbenade laxportioner med jämn storlek. Djupfryst fisk som kan stekas, ugnsbakas eller grillas. Nyckelhålsmärkt alternativ för måltidslösningar.

Helputsad grisfilé med mör och smakrik karaktär. Kan stekas i panna, ugnstillagas eller grillas för servering i restaurang och storkök.

Smakrik högrev av nöt med grov struktur och marmorering. Lämpar sig för långkok, bräsering och malning till färs i verksamheter med hög åtgång.

Platt styckdetalj av nötkött med tydlig struktur och mycket smak. Grilla eller stek hel och skär i tunna skivor tvärs över fibrerna.

Benfri och putsad nötdetalj i hel bit med EU-ursprung. Kan skäras till lövbiff, strimlor, grytbitar, stroganoff eller sjömansbiff.

Mör styckdetalj av nöt som skärs från rostbiffen. Kan lagas hel i ugn eller skivas för stekpanna och grill. Lämplig för kök som portionerar efter meny.

Mager nötdetalj för långsam tillagning i gryta eller ugn. Kan skäras till stek, grytbitar eller strimlor för flexibel hantering i större kök.

Färdigklippt småkorv med gris och nöt samt lök och kryddor. Köttet har svenskt ursprung genom hela kedjan. För julbord, buffé och husmanskost.

Svenska isterband med gris- och nötkött, korngryn, lök och kryddor. Lämpliga för husmanskost i restauranger och storkök.

Syrliga isterband med svensk köttråvara, korngryn och kryddig karaktär. Passar stekta till klassisk husmanskost med potatis, grönsaker eller sås.