Ryggbiff Grainfed, 20 kg
Argentina
Grainfed ryggbiff av argentinskt Angusnötkött med naturlig marmorering. Den benfria styckdetaljen motsvarar striploin och sitter i nötdjurets dorso-lumbala del. Köttet har klarröd färg, krämvitt fett och en saftig karaktär. Anpassad för restauranger och storkök som skär biffar till grill, stekbord eller panna.
- Argentinsk ryggbiff av Angusnöt
- Grainfed och OIA Angus-certifierad
- Benfri detalj för egen portionsstyckning




