Surdeg matvaror

Ett mjukt och saftigt rostbröd med mild smak och vallmofrön. Passar perfekt till frukost, smörgåsar och enklare förrätter.

Ekologiska Ciabatta Frallor från Il Fornaio för café, restaurang och butik. Lätta och luftiga surdegsbullar bakade på italiensk Tipo 00 vetemjöl och vetesurdeg.

Ett osötat surdegsbröd med mild syra och rustik karaktär. Bakat på svenskt mjöl och passar bra till frukost och smörgåsar.

Frallorna är grova och bakade med råg samt täckta av solrosfrön, linfrön, hirsfrön och havregryn. Dessa frallor är perfekt för caféet eller kiosken som vill erbjuda ett grövre alternativ.

Ekologisk ljus surdegsfralla med sesam och saftigt, segt inkråm. Bakas av kort före servering och fungerar till frukost, brödkorg eller sandwich.

Fibre Grali Frallor från Il Fornaio för café, frukostservering, restaurang och butik. En mörk grov bulle med korn, beströdd med mjöl. Bakad på rågsurdeg, graham-, råg- och vetemjöl med solros- och linfrön.

Ett handformat gyllene bröd bakat på surdeg och det finaste italienska Tipo 00-vetemjölet. Brödet är mjukt och har en saftig kärna och kan användas både till en sandwich och en hamburgare. Ekologiskt och KRAV-märkt.

Dessa frallor är både äggfria och mjölkfria, vilket innebär att fler får njuta av det goda. Dessa frallor är perfekt för caféet eller kiosken som vill göra den unga kunden nöjd, för visst brukar barn uppskatta ett ljust bröd i deras små magar.

Ekologiska surdegsfrallor med fyllig syrlighet och smak av ölandsvete. Jästa med surdeg och fördeg i upp till 24 timmar. Veganska och bakas färdigt före servering.

Mörkt portionsbröd med vetesurdeg, malt och frön. Rustik karaktär med solroskärnor och linfrö. Passar frukostservering, lunchmackor och soppa.

Ett mjukt och saftigt rågbröd med mild syra och rund smak. Passar perfekt till frukost eller som tillbehör till soppa.

Svensk surdegsfralla med mild syra och vete från Sverige. Portionsbröd för frukostservering, smörgåsberedning och caféutbud.

Detta surdegsbröd på är toppat med en frömix och bakas direkt från fryst.

Ett halvmåneformat bröd som bakas direkt från fryst och passar för varma mackor, enkla pizzaliknande rätter och kreativa fyllningar. Den milda smaken gör det lätt att anpassa till olika menyer.

Mörkt trekantsbröd med surdeg, fullkornsråg och fröer. Kan bakas av efter upptining eller serveras tinat utan avbakning. Foodservice-format för återkommande brödservering.