Matvaror

Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.

Färdig bearnaisesås i portionsförpackning. Enkel att värma och servera till kött eller pommes. Smidig lösning för café, lunchservering och storkök.

Krämig gräddsås i portionsförpackning. Ett enkelt sätt att servera färdig sås i butik eller kök.

Flytande kalvfond med fyllig smak och god hållbarhet. Ett professionellt val för såser, grytor och rätter där djup smakprofil efterfrågas.

Bong Oxfond karaktäriseras av en kraftig smak av nötkött och rödvin. Vanligt förekommande vid tillagning av kött- och gryträtter, samt kraftigare såser.

Ljus kycklingfond med välbalanserad smak av kokt kyckling, kött, selleri, salvia och dragon. Höjer smaken på kalla såser och kan med gott resultat användas som grund i de flesta rätter.

En riktig allround-fond med tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att smakprofilen i Bong grönsaksfond passar med de flesta maträtter och går att kombinera med flera andra fonder

Klassisk brunsås i portionsförpackning. Enkel att värma och servera till husmansrätter hemma eller i enklare kök.

En tydlig smak av vit fisk med balanserad smakprofil av vitt vin, lagerblad och kryddpeppar. Fonden höjer smaken på allt från fiskfärs och paté till stuvningar, soppor och grytor. Passar även varma och kalla såser.

Flytande kycklingfond med fyllig smak och enkel dosering. Ett pålitligt val för professionella kök i behov av djup och balanserad smak i alla sorters rätter.

Krämig ost- och broccolisoppa i portionsförpackning. En snabb och värmande lunch för butik eller enklare servering.

Krämig soppa med kyckling och grönsaker. Ett snabbt och värmande lunchval för butik, kiosk eller enklare servering.

En riktig klassiker. Med en hög smak av hummer och vitt vin, är fonden även balanserad med grönsaker, konjak och örter. Höjer smaken på fisk och skaldjur och passar utmärkt i kalla såser och dressingar.

En mild och brynt smak av schalottenlök balanserad med vitt vin och timjan. Passar till de flesta rätter och ger en fyllig smak exempelvis, stuvningar, soppor, pannbiffar och köttbullar.

Med en tydlig smakprofil och en balanserad smak av kantarell med vin, rotsaker och schalottenlök. Använd i din svamprisotto eller köttgryta, där Bongs kantarellfond förhöjer smakupplevelsen.

Grönsakssoppa med pasta och bönor. En färdig, växtbaserad lunch att värma snabbt och sälja direkt.

Bong Ljus Kalvfond har en angenäm och mild smak av kokt kalvkött, vitt vin, persilja och lök. Användes framförallt som smaksättare vid tillagning av köttgrytor, kalla såser och vid marinering.

Mild sparrissoppa i portionsförpackning. Ett lätt men värmande lunchalternativ för butik eller snabb servering.

Svampfond används för att framhäva smakerna i både varma och kalla rätter. Passar utmärkt i såser, soppar och grytor. Fonden kan användas utspädd eller i koncentrerad form och är även helt vegansk.

Köttbuljong i pastaform med djup smak. Enkel att dosera och löser sig snabbt – ett stabilt val för grytor, såser och soppor i alla sorters kök.

En mustig buljong med smak av rotfrukter och örter, perfekt som bas i soppor, grytor eller såser.

Kycklingbuljong i pastaform med mild och rund smak. Ett praktiskt basalternativ för såser, soppor och risrätter i alla sorters kök.

Ljus japansk sojasås med balanserad smak. Ett mångsidigt val för kök eller butik.

Vegetarisk nudelrätt med asiatisk smak. Ett enkelt och smakfullt lunchval för den som har bråttom men inte vill tumma på smaken.

Mörk svampsoja med fyllig umamismak. Används för att ge djup i wok, marinader och vegetariska rätter – ett kraftfullt smakval i asiatisk matlagning.

Bongs grönsaksbuljong, med låg salthalt är ett perfekt komplement till matlagningen på restaurangen.

En grönsaksupplevelse från Bong. Denna grönsaksbuljong består av en väldimensionerad blandning av olika grönsaker för maximal smak.

Torkad hackad lök från Blå band som vid blötläggning fungerar som rå lök. Perfekt för att slippa hacka lök gråtandes i timmar!

Lågsaltad hönsbuljong, perfekt smakhöjare i storköket på restaurang, hotell eller annan verksamhet.