Matvaror Relaterade produkter till Färskost Original Laktosfri 21%

Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.

Alla våra husmansfavoriter blir godare med en klick lingonsylt. Hälsingesylt gör sin lingonsylt på mogna bär och en lagom mängd socker. Utmärkt för restaurang och storkök.

Strösocker från Dansukker. Denna 10kilos-säck består av högklassigt socker från sockerbetor på svenska åkrar.

AXA’s goda müsliblandning med fruktbitar. Receptet är framtagit tillsammans med AXA´s dietister.

Ananas i bit från Luxia. Saftiga ananasbitar i lätt sockerlag med god sötma. Utmärkt vid salladsbuffen, på pizzan, i gratängen eller som smaksättare i desserter.

En smakrik ekologisk sojasås med fyllig umami! Perfekt för marinader, dippsåser och att lyfta både varma och kalla rätter.

En medelstark mexikansk tomatsås med bitar av tomat, chili, jalapeno och lök. Chunky Salsa passar till all mexikansk mat, men också som fyllig sås till hamburgare, grytor, stekt kött och köttfärsrätter.

Vill man ha en riktigt flygande start på dagen så rekommenderar vi denna skönhet. Ett milt och sprött knäcke som är bakat på vete. På toppen finner ni små gyllenrostade vallmofrön som agerar pricken över i. Säljes i kartong med 3 brickor á 103 knäckebröd.

Brun Kalvfond från Knorr. Fungerar bra i resturang eller eget kök.

Risottoris, också kallat Avorioris, från Risenta. Tack vare risets unika framställning, håller kornen ihop och alltid känns “al dente”, vilket innebär en perfekt risotto varje gång.

Närodlat svenskt strösocker från Dansukker i 2 kg påse som alla känner igen. Det är det mest använda strösockret i Sverige och kommer från en lång tradition av sockerodling.

En ljusgräddad klassiker som består av 100% fullkorn. Bakat på fullkornsmjöl av råg och format i vackra luftkuddar. Detta nyckelhålsmärkta knäckebröd säljs kartongvis med 3 brickor. Varje bricka innehåller ca 85 skivor.

Lättsockrad sylt med jordgubbar, äpple och blåbär. Söt och fruktig karaktär. För pannkakor, våfflor, yoghurt och bakverk.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

En tydlig smak av vit fisk med balanserad smakprofil av vitt vin, lagerblad och kryddpeppar. Fonden höjer smaken på allt från fiskfärs och paté till stuvningar, soppor och grytor. Passar även varma och kalla såser.

Allas vårt favorittillbehör med sin fyllighet och sötma finns här i storförpackning. Äpplena kommer från Österlen i Skåne och är kokta med mycket omsorg och kärlek. Äppelmoset levereras i en hink med en vikt på 5 kg

AXA´s kvalitativa och goda havregryn, perfekt till gröt. Havregrynen är ångpreparerade och pressade.

Den klassiska skorpan tillsammans med finmald kardemumma bakad i Sverige på svenskt mjöl från Pågens egna kvarn. Ett perfekt mellanmål när kroppen behöver naturlig och god energi.

Erbjud era kunder en näringsrik start på dagen med dessa frasiga havrekuddar. Tillverkade med 78% nordisk fullkornshavre, ger de en mild och naturlig smak som passar både till frukost och mellanmål. Perfekt att sälja tillsammans med färsk frukt för att inspirera till en extra hälsosam kombination.

Sesam & Havssalt - Wasa. Ljust knäckebröd som är toppat med havssalt och sesamfrön. Gluten- och laktosfritt. För storkök, restaurang och hotell.

Vaniljsocker från DanSukker för café, bageri, konditori och restaurang. En given smaksättare i bakning som ger kakor och desserter en ljuvlig smak av vanilj.

Florsocker från DanSukker för café, bageri, konditori och restaurang. Florsocker är ett finmalt socker för bakning av dessert, kakor, tårtor, glasyr eller som dekoration.

Estragon i vinäger från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Estragon är en klassisk krydda som passar bra till stekt kyckling, kött och i bearnesisesås.

Wasa100 Frön & Havssalt - Wasa. Knäckebröd med ett täcke av havssalt och frön. För storkök, restaurang och hotell.

Svartpeppar Tellicherry i mindre premiumkvarn om 70g från Santa Maria. Perfekt att ställa på bordet på restaurang eller café.

Ljus kycklingfond med välbalanserad smak av kokt kyckling, kött, selleri, salvia och dragon. Höjer smaken på kalla såser och kan med gott resultat användas som grund i de flesta rätter.

Grillkryddan har ett brett användningsområde. Passar exempelvis i färsrätter och marinader, eller på kyckling, kött och stekt potatis.

Svampfond används för att framhäva smakerna i både varma och kalla rätter. Passar utmärkt i såser, soppar och grytor. Fonden kan användas utspädd eller i koncentrerad form och är även helt vegansk.

En riktig allround-fond med tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att smakprofilen i Bong grönsaksfond passar med de flesta maträtter och går att kombinera med flera andra fonder

Granulerad vitlök innebär att den är torkad, och först vid tillagning kommer hela den mustiga aromen fram.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

Har en svag bitter smak och påminner lite om ingefära. Utgör en viktig beståndsdel i curry med sin karakteristiska gula färg.

Den italienska salladskryddan passar utmärkt till salladsdressing, marinader och skaldjur.

Allra finaste svartpepparn med härligt fruktig styrka som sätter extra fin smak på maten. Tellicherry kommer från Kerala, Indien och de stora bären har en härligt fruktig, aromrik styrka som sätter extra fin smak i svartpeppar mixen.

Paulúns Granola med rik smak av Äpple, Mandel & Kanel är en riktig favorit bland våra kunder. Så oavsett om du äger ett hotell, café eller en förening så kommer Pauluns granola bli ett populärt val på frukostbuffén, mellanmålet eller kvällsfikan.

En mångkulturell krydda som främst framhäver smakerna i en härlig köttkrydda eller ärtsoppa till exempel. Ersätter 101143.

Storpack på 4,4kg med snabbitssocker i smarta portionsförpackningar. Innehåller ca 1000st enskilda snabbsocker bitar som smälter snabbt och ger en god sötma i kaffet eller thét.

Svensk rapsolja från Rapsona. Neutral och mild smak med utmärkta stekegenskaper. Säljes här i praktisk och rymlig dunk. Perfekt för restaurang, café, storkök och gatukök.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Små kapris i vinägerlag med salt och syrlig smak. Non pareilles-storlek med korn på max 7 mm. För pasta, fiskrätter, såser och schnitzel.

Ett proteinrikt vetemjöl som ger degen bra jäskraft och binder mycket vätska. Resultatet blir saftiga, fylliga bröd – perfekt för allt från baguetter till stora limpor.

Pärlsocker från DanSukker för café, bageri, konditori och restaurang. Pärlsocker behövs när kanelbullarna skall pyntas och kokosbollarna skall rullas.

Bong Ljus Kalvfond har en angenäm och mild smak av kokt kalvkött, vitt vin, persilja och lök. Användes framförallt som smaksättare vid tillagning av köttgrytor, kalla såser och vid marinering.

Kokosmjölken är ett lågkalorialternativ till grädde och används i rätter där man vill ha en smakrik sås. Ersätter artikel 3546.

Bong Oxfond karaktäriseras av en kraftig smak av nötkött och rödvin. Vanligt förekommande vid tillagning av kött- och gryträtter, samt kraftigare såser.

Vackert bergssalt från Santa Maria. Saltet är tappade i kvarnar av hög kvalitet som är perfekta att placera ut på borden i caféet eller på restaurangen.

En riktig klassiker. Med en hög smak av hummer och vitt vin, är fonden även balanserad med grönsaker, konjak och örter. Höjer smaken på fisk och skaldjur och passar utmärkt i kalla såser och dressingar.

Ättiksprit från Pedros. Använding: Späd till inläggningar (6%): 3 delar ättiksprit och 2 delar vatten. Späd till matlagning (2%): 1 del ättiksprit och 4 delar vatten.

Ha den på pizza, grillat kött, i pastasås och tomatsoppa.Denna ört ska användas med försiktighet då den är lite skarp i smaken.

Bra och hälsosam mat ska vara gott och enkelt precis som Pauluns Granola med smak av hasselnötter och dadlar. Den populära mixen innehåller rostade hasselnötter, söta dadlar, krispiga solroskärnor och linfrön, tillsammans med en härlig smak av nypon.

Pumpakärnor Eko - Lindblom. Ekologiska pumpakärnor. För café, restaurang, bar, storkök och hotell.

Linguine - Barilla. Platt spaghettiformad pasta. Gjord från 100% durumvete. För storkök, restaurang och hotell.

Saffran är, som de flesta känner till, pistillmärkena från en krokusart. Det är en väldigt god krydda som lämpar sig väl i risrätter, skaldjursrätter.

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.