5 snabba med Arla

Arla har sedan 1915 förgyllt Sverige med mejerivaror av högsta kvalitet. År 2018 anses Arla vara världens största producent av ekologiska mejerivaror. Med en fantastisk resa i bagaget och många liter mjölk senare, har de äntligen hittat hem. Nu finns bland annat mellanmjölk, normalsaltat Bregott och fyllig vispgrädde på hyllan hos outofhome.se.

Det hela startade över en middag

Arla är ett kooperativ som ägs av mjölkbönder från sju länder. Sju länder (!?) tänker ni - jajamen det stämmer gott. Det koncept som startade över en middag mellan några kloka mjölkbönder år 1915 i Stockholm, erbjuder idag mjölk för miljontals människor runt om i Europa. Den briljanta idén var att tillsammans vara starkare mot handeln och på så sätt säkerställa bra priser, god mjölk och schyssta villkor för såväl bonde som konsument.

Mer än 100 år senare vilar Arla tryggt på samma grund, men med ett gäng grann-bönder från Danmark, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Nederländerna och Luxemburg vid dess sida. Mjölk från Arla för svenska konsumenter och verksamheter kommer däremot såklart från Arlas svenska mjölkbönder.

5 snabba med Arla

1. Sju av tio svenskar har en Arlabonde som närmsta bonde.
2. Svenska mjölkbönder äger hela Arla tillsammans. Allt från lastbilar, mejerier och kontor.
3. 22 % av all mjölk som Arla producerar, går åt till att tillverka ost. (10 kg mjölk/ost!)
4. I Sverige finns det cirka 3200 Arlabönder.
5. Arla har idag produktion i 13 länder, kontor i 23, försäljning i över 100 och fler än 19 000 medarbetare över hela världen.

Mejeriprodukter för café, restaurang & storkök

Mjölk, fil, yoghurt, smör, keso, crème fraiche, ost, gräddfil.. ja vart ska man börja egentligen? Arla erbjuder ett mycket brett sortiment för café, restaurang, storkök och verksamheter som konditori eller bageri. Oavsett om det behövs grädde till pannkakorna på caféet eller smör för hotellets frukostservering, har Arla förmodligen det som står på receptet.

I sortimentet stöter man på både de klassiska enliters-förpackningarna med mjölk, fil, grädde och yoghurt, såväl som storpack med 10 eller 20 L-förpackningar för restaurang eller storkök. Som att inte det är nog, kan ju varken hotell eller skolkök klara sig utan de praktiska kg-hinkarna med mejeri-baser, såsom crème fraiche och gräddfil. Arla har någonting för alla och sortimentet på outofhome.se kommer öka i rustig takt.

Arla har en mängd varumärken med en självklar plats i kylen inom foodservice. Det lena smöret Bregott, från svenska gårdar med några nypor salt och lite rapsolja, känner vi alla till som favoriten på mackan. KESO, Yoggi, Latte Art, Svenskt Smör, och Klöver med längre hållbarhet, är bara ett gäng nya vänner till oss för att nämna några.

Världens största producent av ekologiska mejeriprodukter

Avslutningsvis bör Arlas gröna fokus nämnas. För mer än 25 år sedan sadlade ett gäng Arlabönder om. Det var dags för en förändring för ett mer hållbart lantbruk. Resultatet blev världens största producent av ekologiska mejeriprodukter. Arla visar vägen på den globala marknaden och de har höga målsättningar inför framtiden. Målet är att allt fler konsumenter och verksamheter ska välja ekologiskt och KRAV-märkt.

Restauranger, caféer och storkök kan med hjälp av att välja ekologisk mjölk, visa extra djuromsorg och omtanke om miljön. Varför just din verksamhet ska välja EKO, listar vi avslutningsvis nedan för att göra det ännu lite enklare.

5 anledningar att välja EKO-mjölk

1. Inga kemiska bekämpningsmedel = inget förorenat grundvatten eller vattendrag.
2. Endast naturligt gödsel = konstgödsel kräver mängder av energi.
3. Ökad mångfald = ekosystemets kretslopp fungerar med sina naturliga funktioner som resultat.
4. Med respekt för djuren = ekologiska kor äter vad de mår som bäst av och KRAV-reglerna är omfattande för djurens bästa.
5. Inga tillsatser, sötningsmedel eller konserveringsmedel = mer EKO, mindre tillsatser.

Källa: Arla.se