Relaterade produkter till Kardemumma Malen

Krydda på risgryns- och mannagrynsgröten, och erbjud nybakade bullar och kakor till dina kunder.

Ur sockerröret, utvinns det goda rårörssockret. Sockret används till fördel i de mesta då de har en väldigt naturligt söt smak. Det här är ett smakrikt rårörsocker från Risenta.

3% fett. Skumbar. Perfekt för kaffe latten. Helt fri från soja, laktos och mjölkprotein. Kan förvaras i rumstemperatur innan öppning.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Havredryck som är skräddarsydd för att ge kaffet en krämig textur, god smak och för att skapa ett bra skum på din kaffedryck. Det är också värt att notera att Fazer Aito Havredryck Barista är en produktoption för dem som har särskilda kostbegränsningar, som mjölkfri och laktosfri kost. Den är också glutenfri, vilket gör den användbar för ett brett spektrum av människor med olika kostbehov.

En klassisk törstsläckare med anor från 1707. Ramlösa Original är ett naturligt mineralvatten som fått sin mineral- och saltton direkt från naturen i Ramlösa hälsobrunn.

Tillverkad på bitter och sötmandel. Mandelmassa kan användas till en rad olika bakverk till exempel semlor. Passar utmärkt för konditori, bageri, restaurang eller andra verksamheter som bakar egna bakverk.

Ett växtbaserat, mejerifritt alternativ till ost i grekisk stil. Perfekt att smula över sallader och huvudrätter för en traditionell fetasmak.

En mångkulturell krydda som främst framhäver smakerna i en härlig köttkrydda eller ärtsoppa till exempel. Ersätter 101143.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Mörk Choklad Kakaopulver från Femtorp. Kakaopulver i intesiv smak av mörk choklad med balanserad fetthalt på 20-22%. Förhöj smakerna på bakverk och desserter.

Smaksätt kaffe, mjölk, milkshake, drinkar eller efterrätter med Chai tea syrup.

Extra Bagerivetemjöl med utmärkta bakegenskaper. Hög degtolerans och hög proteinhalt. Speciellt lämpad för ljusa matbröd, bakverk och kyl- och frysbröd.

Bikarbonat används främst i kakor där brun färg önskas. På grund av att bikarbonat passar enbart i smet med syrlig tillsats.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

Ha den på pizza, grillat kött, i pastasås och tomatsoppa.Denna ört ska användas med försiktighet då den är lite skarp i smaken.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

En medelstark och dekorativ chiliblandning av grovkrossad chilipeppar. En väldigt användbar allroundkrydda som passar fint till det mesta såsom pizza, pasta, såser och grytor. Passar även att ha som bordskrydda för heta middagar.

Strösocker från Dansukker. Denna 10kilos-säck består av högklassigt socker från sockerbetor på svenska åkrar.

Vitt torkpapper från SCA för det centrum-matade systemet M1. Ett prisvärt och populärt baspapper för avtorkning. Pappret är av universalkvalitet operforerat och med 1-lager.

Den italienska salladskryddan passar utmärkt till salladsdressing, marinader och skaldjur.

Granulerad vitlök innebär att den är torkad, och först vid tillagning kommer hela den mustiga aromen fram.

Bakpulver i storpack för restaurang från Santa Maria. Ha i marinaden för köttet, baka steam-buns eller något annat gott till menyn.

En krämig färskost med mild sälta och bred användning i både sött och salt. Den passar perfekt till bakverk, såser och smörgåsar, samtidigt som den räcker länge med sitt 500-gramsformat.

Kraftig och djup doft med god karamell-smak. Passar utmärkt i kaffe, milkshake och dessert-drinkar. På Monins hemsida finns många bra recept.

AXA´s kvalitativa och goda havregryn, perfekt till gröt. Havregrynen är ångpreparerade och pressade.

Smarrig riven kokos för kakan, muslin eller tårtan. Baka vad du vill och höj smaken med exotisk kokos. Klassiska chokladbollar? Kokostoscakaka? Kokostoppar? Du bestämmer, vi levererar!

En av de kryddor som det handlas mest med i världen. Den ger ifrån sig mest smak om man använder en pepparkvarn och maler den själv.

Ingefära passar alldeles utmärkt till fläskkött, som exempelvis skinkstek och revensspjäll. Dessutom är det en vital ingrediens i ginger ale och vid pepparkaksbaket.

Hela hallon frysta i storpack för café, restaurang eller annat storkök. Inte är det fel, snarare helt rätt, att alltid ha en påse hallon i frysten. Vem vet när det är dags att bjuda på en god smoothie eller glass?

Solroskärnor tillför en mättande känsla och massvis med vitaminer oavsett var de används. Perfekt till exempelvis smoothies, i röror eller bröd. Här i extra fint format från Risenta.

Chokladpellets med minst 60% kakao för bakning med en kraftig, välbalanserad och jämn smak. Passar särskilt bra till desserter, pralintillverkning, mousse och andra bakverk.

Pepparmix är lämplig vid grillning och stekning samt i såser och grytor. Pepparmix används som komplement eller ersättning till vanlig peppar.

Svart ris Nerone är ett ekologiskt och KRAV-märkt ris som kommer från norra Italien! Med sin fylliga smak och härliga konsistens gör det sig bra till bl.a. bowls och matigare sallader.

Granulerad lök är torkar gul löksom mals ner till pulver. Är något mildare än vanlig lök och ger en fin smak i såser, grytor och soppor.

Malen Nejlika från Santa Maria. De har en söt smak som är god i kötträtter, grytor och såser. Ett måste i varje storkök och restaurang.

Fryst tärnad mango för restaurang, café och storkök. Passar utmärkt i smoothie eller till dessert men fungerar även väl varm till fisk, kyckling och kött.

Ekologisk citronlemonad från Österlen. Ett säkert kort för sommarens servering och försäljning. En härligt frisk lemonad gjord på ekologiska citroner, presenterar Kiviks Musteri med noggrant utvalda råvaror och mycket kärkek.

En grönsaksbuljong i pulverform från Fantasty. Denna grönsaksbuljong för storkök och restaurang är förutom prisvärd också väldigt god.

Kardemummakärnor från Santa Maria. En trevlig och fyllig smak som gör sig utmärkt i maträtter, drycker och i bakverk.

25kg strösocker från Dansukker. Högsta kvalitet av närodlat socker från sockerbetor på åkrar.

Ett problemfritt, lätthanterat salt. Den mindre 1 kg förpackningen är en bästsäljare både inom storkök och i hemmet. Saltet har en finkornig rinnande form som erhållits med antiklump- och fririnningsmedel.

En klassiker till frukostbuffén eller fika, färdig att servera som den är. Juicen är gjord på koncentrat utan fruktkött där 1 liter motsvarar 2kg apelsiner!

Året var 1953 då varumärket Cuba Cola först kom till marknaden. Senaste året har det blivit en rejäl omtagning och nylansering tillsammans med Spendrups. Nu har den smala burken bytts ut till den klassiska burken och säljs således i 24-pack á 33cl.

Ljus sirap från Dansukker. För er som inte vet är sirap en sidoprodukt vid tillverkning av socker i ett sockerraffinaderi. Säljs i 14x750 gram för storkök, restaurang och café.

Klassisk majsstärkelse i 2,5 kg förpackning anpassad för restaurangkök från Maizena.

Pärlsocker från DanSukker för café, bageri, konditori och restaurang. Pärlsocker behövs när kanelbullarna skall pyntas och kokosbollarna skall rullas.

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

100 % råpressade svenska äpplen helt utan tillsatser och konserveringsmedel. Musten är gjord av utvalda äppelsorter som tillsammans ger en god smakupplevelse, som passar till alla ålderskategorier i familjen.

Närodlat svenskt strösocker från Dansukker i 2 kg påse som alla känner igen. Det är det mest använda strösockret i Sverige och kommer från en lång tradition av sockerodling.

"Röd" standardmjölk från gårdar i södra Sverige med högsta krav på djuromsorg. Mjölken är UTH-behandlad, vilket gör att den har ett längre hållbarhetsdatum. Ett perfekt alternativ för restauranger, caféer eller kiosker med konsumenter som har en lägre omsättning av mjölk.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

Basilika är en populär krydda som passar i väldigt många maträtter, kommer till sin rätt tillsammans med pasta, ost och tomat.

Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.

Kryddpeppar har en fruktig och aromatisk smak som passar till kött, fisk, grönkål och ljusa såser.

En nyhet för 2018! Kiviks lemonader har nu fått ett nytillskott, inget mindre än en skrikande somrig version med smak av jordgubb och mynta. Ett måste för varje uteservering!

Har en svag bitter smak och påminner lite om ingefära. Utgör en viktig beståndsdel i curry med sin karakteristiska gula färg.

En krämig växtbaserad grädde som passar utmärkt till både såser och bakverk. Mild smak och len konsistens som lyfter smaken på en mängd olika rätter.

Lösfrysta björnbär som passar utmärkt till pajer, smoothies, på pannakakan eller i morgonfilen.

Bregott Normalsaltat i 2kg-förpackning från Arla. För en ekonomisk servering hos café, restaurang, förening och hotell. En klassisk favorit på mackan sedan 1969.

. Gräslök är en omtyckt krydda som ofta används i röror tillsammans med gräddfil. Gräslök passar bra i alla rätter där färsk gräslök annars ingår.

En vegansk mozzarella från Violife som passar som handen i handsken på restaurangen, pizzerian, caféet eller gatuköket.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Ett välbalanserat kaffe med smak av kakao och mogna plommon som ger en aromatisk eftersmak.

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

En krämig och smakbalanserad majonnäs som passar till allt från smörgåsar till dippsåser. Tillverkad med hållbar rapsolja och ägg från frigående höns, den levererar pålitlig kvalitet i varje användning.

Läskande Persika te/Peach tea från Monin. Använd som bas i cocktails och drinkar och blanda gärna med övrigt sortiment från Monin.

Mineralrika havssaltflingor med en underbar krispig konsistens och en subtil sälta som är svår att överträffa. De pyramidformade och sköra flingorna kan enkelt smulas över dina rätter, oavsett om du grillar en saftig biff eller skapar en himmelsk chokladmousse. Falksalt Flingsalt Naturell är känt för sin unika karaktär, milda sälta och rika innehåll av mineraler. Här finns inga tillsatser, endast en ren och naturlig njutning.

Ett växtbaserat margarin som fungerar lika bra till bakning som matlagning. Lätt att använda direkt från kylskåpet och ger saftiga bakverk samt fin smak vid stekning.

Santa Marias torkade dill passar bra till alla rätter där färsk dill annars ingår. Smaken av dill förstärks under tillagningen.

Den klassiska godisbilen med oförändrat recept sedan 1953. En av sveriges "mest sålda bil".

En kryddmix med de typiska mexikanska kryddorna att smaksätta köttfärsen med

Denna ikoniska svenska läskedryck gjorde sin debut genom att stiga in på marknaden som Sveriges allra första koladryck! Nu har burken genomgått en moderniserad förändring och presenteras som en elegant slank flaska, vilket gör den till en passande tillskott bland andra drycker med samma smidiga design.

Ekologisk läske-dryck med hallonsmak från danska Naturfrisk. Denna kolsyrade dryck har hallonsmak och är 100% ekologisk utan tillsatt socker.

Pumpakärnor Eko - Lindblom. Ekologiska pumpakärnor. För café, restaurang, bar, storkök och hotell.

Oddlygood Barista havredryck för kaffet. Helt glutenfri. Ger en rund och välsmakande kopp.

Koriander betyder mycket för smaken på matbröd, soppor, marinader och sillinläggningar. Glöm inte bort att den även frekvent användes som smaksättning till brännvin.

Pärondryck från Kiviks Musteri inklusive sugrör. Innehåller päronjuice från koncentrat. Utan konserveringsmedel. Utmärkt för caféer, gatukök, restauranger och föreningar.

Senapsfrön i färgen gul från Santa Maria. De där gula runda bollarna som finns i saltgurkan eller i sillen är senapsfrön. De ingår även i vanlig bordssenap som är en viktig beståndsdel i många maträtter.

En riktig allround-fond med tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att smakprofilen i Bong grönsaksfond passar med de flesta maträtter och går att kombinera med flera andra fonder

Hela Fänkålsfrön från Santa Maria. Detta torkade frö med sin tydliga lakritssmak har även en ljuvlig doft. Denna produkt ersätter den tidigare produkten 6227 och är förpackad i nya Taste pack.

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

Ekologiskt stenmalet rågmjöl med högt fiberinnehåll och rik smak. Perfekt för surdegs- och rågbröd med djup och karaktär. Säljs i 12,5 kg förpackning, idealiskt för storskalig bakning.

Ramlösa Citron är en klassisk törstsläckare med anor från 1707. Fräsch och uppfriskande smak av citron och lime slår följe med en härligt porlande kolsyra. Inte en kalori så långt ögat kan nå.

Frysta och gröna sojabönor för salladsbarer, caféer, restauranger och storkök. 100% mukimamebönor. Ätfärdiga direkt efter upptining.

Önos Aprikosmarmelad är tillagad i Tollarp i Skåne där de i 100år har tillagat livsmedelsprodukter av bästa kvalité. Solmogna aprikoser har varsamt kokats till en krämig och smakfull marmelad.

Krossade tomater är såklart basen i klassikern köttfärssås men går att använda till så mycket annat, såsom tomatsoppa, tomatsås, grundsåsen till pizza och god i alla slags grytor.

Sirap med smak av lavendel för kaffe, lemonad och cocktails. Ger blommig karaktär och passar för kreativa serveringar i caféer och barer.

En amerikansk kryddblandning från Santa Maria som livar upp och skapar sting på tallriken. Krydda till en het Chili Con Carne, potatis- och äggrätter och alla former av köttgrytor!

Vitpeppar har en varm och fyllig hetta som passar till ljust kött, skaldjur och fisk.

Pellets av mörk choklad från Sure Taste kommer i 1x2 kg och passar perfekt till dig som använder choklad till bakning, desserter eller bakverk. En produkt för café, bageri, konditori och en produkt som är utan tillsatt socker.

En törstsläckare utav rang signerat populära Mustly. Härliga och uppfriskande toner av mango och passionsfrukt slår följe med naturligt kolsyrat vatten. Servera väl kyld för bästa möjliga smakupplevelse.

En typisk tonic med kombination av beskhet och sötma. Serveras godast som en iskall mixer till den klassiska drinken Gin och Tonic! Komplettera med en aromatisk ginsort, citruszest eller färsk krydda.

Smör från Arla i 1 kg-förpackning för café, bageri, konditori, restaurang och storkök. Smör är viktigt för all typ av matlagning och bakning. Här gjord av 100% svensk grädde.

Protein- och fiberrika Röda Linser från GoGreen. Utsökta att blanda i vegetariska biffar eller sallader. Dessa skalade, delade och torkade linser är dessutom nyckelhålsmärkta och har en kort koktid.

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Praktisk pump för Monin syrup 70 cl flaskor som doserar 10 ml per pump.

Muskotnöt ger en speciell pepprighet och därmed minskar fadd smak och passar t ex i potatismos, spenat, risrätter och till inläggningar.