Relaterade produkter till Kardemumma Malen

Krydda på risgryns- och mannagrynsgröten, och erbjud nybakade bullar och kakor till dina kunder.

Havredryck som är skräddarsydd för att ge kaffet en krämig textur, god smak och för att skapa ett bra skum på din kaffedryck. Det är också värt att notera att Fazer Aito Havredryck Barista är en produktoption för dem som har särskilda kostbegränsningar, som mjölkfri och laktosfri kost. Den är också glutenfri, vilket gör den användbar för ett brett spektrum av människor med olika kostbehov.

En klassisk törstsläckare med anor från 1707. Ramlösa Original är ett naturligt mineralvatten som fått sin mineral- och saltton direkt från naturen i Ramlösa hälsobrunn.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Ur sockerröret, utvinns det goda rårörssockret. Sockret används till fördel i de mesta då de har en väldigt naturligt söt smak. Det här är ett smakrikt rårörsocker från Risenta.

Extra Bagerivetemjöl med utmärkta bakegenskaper. Hög degtolerans och hög proteinhalt. Speciellt lämpad för ljusa matbröd, bakverk och kyl- och frysbröd.

Tillverkad på bitter och sötmandel. Mandelmassa kan användas till en rad olika bakverk till exempel semlor. Passar utmärkt för konditori, bageri, restaurang eller andra verksamheter som bakar egna bakverk.

Smaksätt kaffe, mjölk, milkshake, drinkar eller efterrätter med Chai tea syrup.

Ett växtbaserat, mejerifritt alternativ till ost i grekisk stil. Perfekt att smula över sallader och huvudrätter för en traditionell fetasmak.

Mörk Choklad Kakaopulver från Femtorp. Kakaopulver i intesiv smak av mörk choklad med balanserad fetthalt på 20-22%. Förhöj smakerna på bakverk och desserter.

Ett växtbaserat margarin som fungerar lika bra till bakning som matlagning. Lätt att använda direkt från kylskåpet och ger saftiga bakverk samt fin smak vid stekning.

Kraftig och djup doft med god karamell-smak. Passar utmärkt i kaffe, milkshake och dessert-drinkar. På Monins hemsida finns många bra recept.

Sirap med smak av lavendel för kaffe, lemonad och cocktails. Ger blommig karaktär och passar för kreativa serveringar i caféer och barer.

En mångkulturell krydda som främst framhäver smakerna i en härlig köttkrydda eller ärtsoppa till exempel. Ersätter 101143.

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Strösocker från Dansukker. Denna 10kilos-säck består av högklassigt socker från sockerbetor på svenska åkrar.

Ha den på pizza, grillat kött, i pastasås och tomatsoppa.Denna ört ska användas med försiktighet då den är lite skarp i smaken.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

100 % råpressade svenska äpplen helt utan tillsatser och konserveringsmedel. Musten är gjord av utvalda äppelsorter som tillsammans ger en god smakupplevelse, som passar till alla ålderskategorier i familjen.

AXA´s kvalitativa och goda havregryn, perfekt till gröt. Havregrynen är ångpreparerade och pressade.

Basilika är en populär krydda som passar i väldigt många maträtter, kommer till sin rätt tillsammans med pasta, ost och tomat.

Smarrig riven kokos för kakan, muslin eller tårtan. Baka vad du vill och höj smaken med exotisk kokos. Klassiska chokladbollar? Kokostoscakaka? Kokostoppar? Du bestämmer, vi levererar!

Bikarbonat används främst i kakor där brun färg önskas. På grund av att bikarbonat passar enbart i smet med syrlig tillsats.

Hela hallon frysta i storpack för café, restaurang eller annat storkök. Inte är det fel, snarare helt rätt, att alltid ha en påse hallon i frysten. Vem vet när det är dags att bjuda på en god smoothie eller glass?

25kg strösocker från Dansukker. Högsta kvalitet av närodlat socker från sockerbetor på åkrar.

Chokladpellets med minst 60% kakao för bakning med en kraftig, välbalanserad och jämn smak. Passar särskilt bra till desserter, pralintillverkning, mousse och andra bakverk.

En typisk tonic med kombination av beskhet och sötma. Serveras godast som en iskall mixer till den klassiska drinken Gin och Tonic! Komplettera med en aromatisk ginsort, citruszest eller färsk krydda.

Ett smart tillskott för butiker och kiosker som vill erbjuda sina kunder enkel kyla till drycker. Passar lika bra till spontana fester som planerade evenemang och håller drycken sval längre.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

En medelstark och dekorativ chiliblandning av grovkrossad chilipeppar. En väldigt användbar allroundkrydda som passar fint till det mesta såsom pizza, pasta, såser och grytor. Passar även att ha som bordskrydda för heta middagar.

Bakpulver i storpack för restaurang från Santa Maria. Ha i marinaden för köttet, baka steam-buns eller något annat gott till menyn.

En av de kryddor som det handlas mest med i världen. Den ger ifrån sig mest smak om man använder en pepparkvarn och maler den själv.

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

Pumpakärnor Eko - Lindblom. Ekologiska pumpakärnor. För café, restaurang, bar, storkök och hotell.

Den italienska salladskryddan passar utmärkt till salladsdressing, marinader och skaldjur.

Kardemummakärnor från Santa Maria. En trevlig och fyllig smak som gör sig utmärkt i maträtter, drycker och i bakverk.

Vitt torkpapper från SCA för det centrum-matade systemet M1. Ett prisvärt och populärt baspapper för avtorkning. Pappret är av universalkvalitet operforerat och med 1-lager.

En vegansk mozzarella från Violife som passar som handen i handsken på restaurangen, pizzerian, caféet eller gatuköket.

Ingefära passar alldeles utmärkt till fläskkött, som exempelvis skinkstek och revensspjäll. Dessutom är det en vital ingrediens i ginger ale och vid pepparkaksbaket.

En krämig färskost med mild sälta och bred användning i både sött och salt. Den passar perfekt till bakverk, såser och smörgåsar, samtidigt som den räcker länge med sitt 500-gramsformat.

Klassisk majsstärkelse i 2,5 kg förpackning anpassad för restaurangkök från Maizena.

No4 - Äpple, Lingon & Lime - en dryck i perfekt balans mellan syrliga lingon, söta äpplen och frisk limejuice.

NO 7 - Äpple, Blåbär, Citron & Dragor - en av Apolinaires favoritdrycker! Kombination av äpple, blåbär, citron och dragon skapar en komplex och välsmakade dryck som inte får missas.

Fruktig dryck med balanserad syra och lätt hetta från ingefära. Passar till fisk, skaldjur och asiatiska rätter. Serveras kall som alkoholfritt alternativ till vin.

Solroskärnor tillför en mättande känsla och massvis med vitaminer oavsett var de används. Perfekt till exempelvis smoothies, i röror eller bröd. Här i extra fint format från Risenta.

Ett mjölkfritt matfett med 75% fetthalt, helt växtbaserat och veganskt. Nyckelhålsmärkt och användbart både som smörgåspålägg, i matlagning och bakning.

Malen Nejlika från Santa Maria. De har en söt smak som är god i kötträtter, grytor och såser. Ett måste i varje storkök och restaurang.

Granulerad vitlök innebär att den är torkad, och först vid tillagning kommer hela den mustiga aromen fram.

Pepparmix är lämplig vid grillning och stekning samt i såser och grytor. Pepparmix används som komplement eller ersättning till vanlig peppar.

Svart ris Nerone är ett ekologiskt och KRAV-märkt ris som kommer från norra Italien! Med sin fylliga smak och härliga konsistens gör det sig bra till bl.a. bowls och matigare sallader.

En nyhet för 2018! Kiviks lemonader har nu fått ett nytillskott, inget mindre än en skrikande somrig version med smak av jordgubb och mynta. Ett måste för varje uteservering!

Ett problemfritt, lätthanterat salt. Den mindre 1 kg förpackningen är en bästsäljare både inom storkök och i hemmet. Saltet har en finkornig rinnande form som erhållits med antiklump- och fririnningsmedel.

Vegotrenden är här för att stanna! Vegofärs från Anamma är en utsökt vegansk färs baserad på sojaprotein för café restaurang och storkök. Gör underverk i den vegetariska matlagningen.

Ekologiskt stenmalet rågmjöl med högt fiberinnehåll och rik smak. Perfekt för surdegs- och rågbröd med djup och karaktär. Säljs i 12,5 kg förpackning, idealiskt för storskalig bakning.

Senapsfrön i färgen gul från Santa Maria. De där gula runda bollarna som finns i saltgurkan eller i sillen är senapsfrön. De ingår även i vanlig bordssenap som är en viktig beståndsdel i många maträtter.

Svensk rapsolja från Rapsona. Neutral och mild smak med utmärkta stekegenskaper. Säljes här i praktisk och rymlig dunk. Perfekt för restaurang, café, storkök och gatukök.

Ekologisk citronlemonad från Österlen. Ett säkert kort för sommarens servering och försäljning. En härligt frisk lemonad gjord på ekologiska citroner, presenterar Kiviks Musteri med noggrant utvalda råvaror och mycket kärkek.

En grönsaksbuljong i pulverform från Fantasty. Denna grönsaksbuljong för storkök och restaurang är förutom prisvärd också väldigt god.

En törstsläckare utav rang signerat populära Mustly. Härliga och uppfriskande toner av mango och passionsfrukt slår följe med naturligt kolsyrat vatten. Servera väl kyld för bästa möjliga smakupplevelse.

Granulerad lök är torkar gul löksom mals ner till pulver. Är något mildare än vanlig lök och ger en fin smak i såser, grytor och soppor.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

Ramlösa Citron är en klassisk törstsläckare med anor från 1707. Fräsch och uppfriskande smak av citron och lime slår följe med en härligt porlande kolsyra. Inte en kalori så långt ögat kan nå.

Pärlsocker från DanSukker för café, bageri, konditori och restaurang. Pärlsocker behövs när kanelbullarna skall pyntas och kokosbollarna skall rullas.

Praktisk pump för Monin syrup 70 cl flaskor som doserar 10 ml per pump.

Kryddpeppar har en fruktig och aromatisk smak som passar till kött, fisk, grönkål och ljusa såser.

Året var 1953 då varumärket Cuba Cola först kom till marknaden. Senaste året har det blivit en rejäl omtagning och nylansering tillsammans med Spendrups. Nu har den smala burken bytts ut till den klassiska burken och säljs således i 24-pack á 33cl.

Muskotnöt ger en speciell pepprighet och därmed minskar fadd smak och passar t ex i potatismos, spenat, risrätter och till inläggningar.

Ekologiskt fairtrade-märkt rörsocker från Dansukker med karamellaktig sötma.

Ekologiskt svart te från Kina, Indien och Ceylon. Odlat utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Ett uppskattat klassiskt te med smak av bergamott.

Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.

Ljus sirap från Dansukker. För er som inte vet är sirap en sidoprodukt vid tillverkning av socker i ett sockerraffinaderi. Säljs i 14x750 gram för storkök, restaurang och café.

Har en svag bitter smak och påminner lite om ingefära. Utgör en viktig beståndsdel i curry med sin karakteristiska gula färg.

Eko-märkt rökt Tofu, som säljs i storpack för restauranger, storkök och café. Tofun är alspånsrökt och är ett veganskt alternativ för kött och fisk och passar bra i sallader, grytor, sushi och wrap.

Kolsyrat mineralvatten med smak av Citrus från Åre Källa tappad på 35 cl glasflaska. Åre Water kommer från en naturlig källa i Åre varifrån vattnet tappas, buteljeras och distribueras. Mineralvattnet har kvalitét Superior i och med den låga halten av nitrater (

No6 Äpple, Svart vinbär, Lime & Fänkål - en dryck med karaktär där söta smaker kombineras med syra, en lakrits-ton från fänkål och uppfriskande limejuice.

No5 Äpple, Blåbär, Lime & Mynta - en dryck i harmoni där smakerna kommer fram i en söt, fruktig, friskt syrlig och örtig balans.

Ibland är "less is more" helt rätt, och dessa chips med bara havssalt är superdupergoda när saltsuget smyger sig på under fredagseftermiddagen!

Svenska lingon frysta i storköksförpackning för restaurang. I norra Europa men särskilt Skandinavien är Lingon ett populärt bär i matkulturen.

Melleruds Alkoholfria Pilsner EKO för café, restaurang, bar och krog. En ljus lager med friska toner av humlearomatisk blomster och balanserad maltighet.

Svarta, slitstarka och smidiga engångshandskar i nitril med greppvänlig yta. Passar för livsmedelshantering, städning och precisionsarbete. Latexfri och bekväm för långa arbetspass.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Ett välbalanserat kaffe med smak av kakao och mogna plommon som ger en aromatisk eftersmak.

En klassiker till frukostbuffén eller fika, färdig att servera som den är. Juicen är gjord på koncentrat utan fruktkött där 1 liter motsvarar 2kg apelsiner!

Ekologisk läske-dryck med hallonsmak från danska Naturfrisk. Denna kolsyrade dryck har hallonsmak och är 100% ekologisk utan tillsatt socker.

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

Mineralrika havssaltflingor med en underbar krispig konsistens och en subtil sälta som är svår att överträffa. De pyramidformade och sköra flingorna kan enkelt smulas över dina rätter, oavsett om du grillar en saftig biff eller skapar en himmelsk chokladmousse. Falksalt Flingsalt Naturell är känt för sin unika karaktär, milda sälta och rika innehåll av mineraler. Här finns inga tillsatser, endast en ren och naturlig njutning.

Oddlygood Barista havredryck för kaffet. Helt glutenfri. Ger en rund och välsmakande kopp.

Denna ikoniska svenska läskedryck gjorde sin debut genom att stiga in på marknaden som Sveriges allra första koladryck! Nu har burken genomgått en moderniserad förändring och presenteras som en elegant slank flaska, vilket gör den till en passande tillskott bland andra drycker med samma smidiga design.

Santa Marias torkade dill passar bra till alla rätter där färsk dill annars ingår. Smaken av dill förstärks under tillagningen.

Pärondryck från Kiviks Musteri inklusive sugrör. Innehåller päronjuice från koncentrat. Utan konserveringsmedel. Utmärkt för caféer, gatukök, restauranger och föreningar.

En riktig allround-fond med tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att smakprofilen i Bong grönsaksfond passar med de flesta maträtter och går att kombinera med flera andra fonder

Strimlade och soltorkade tomater från Alfichef för café, restaurang och storkök. Färdigstrimlade och därför helt färdiga att använda. Soltorkade tomater är en given komponent i det italienska köket och ger en djupare smak i matlagningen.

Närodlat svenskt strösocker från Dansukker i 2 kg påse som alla känner igen. Det är det mest använda strösockret i Sverige och kommer från en lång tradition av sockerodling.

"Röd" standardmjölk från gårdar i södra Sverige med högsta krav på djuromsorg. Mjölken är UTH-behandlad, vilket gör att den har ett längre hållbarhetsdatum. Ett perfekt alternativ för restauranger, caféer eller kiosker med konsumenter som har en lägre omsättning av mjölk.

En kryddmix med de typiska mexikanska kryddorna att smaksätta köttfärsen med

Den klassiska godisbilen med oförändrat recept sedan 1953. En av sveriges "mest sålda bil".