Nyhet i sortimentet

Med erfarenhet, passion och fokus på djuromsorg, har Guldfågeln sedan 1975, erbjudit ett komplett sortiment av svensk kyckling för restaurang och storkök. Outofhome.se har nu tagit in ett brett sortiment vilket förenklar valet för kockar, kökschefer, caféägare, skolpersonal och andra berörda verksamheter. Guldfågeln garanterar svensk fågel av högsta kvalitet med en stark miljöpolicy, och vi garanterar att den kommer dit du vill, när du vill.

Guldfågeln är ett familjeföretag som från första dag har haft kvalitet som största fokus, och därmed full kontroll genom hela uppfödningen. Kycklingen kläcks i koncernens egna kläckeri i Skåne, var de därefter växer upp hos särskilt utvalda uppfödare i närheten. Därmed minimeras långa transporter. Guldfågeln är medlemmar i branschorganisationen Svensk Fågel och majoriteten av produkterna är certifierade av Nyckelhålet. "Det är viktigt för oss att de varumärken vi väljer att ta in i sortimentet, försäkrar kunden högsta kvalité. Därför är Guldfågeln ett perfekt tillskott för caféer, restauranger och storkök runt om i landet", säger Jacob Hillestad, Marknadschef på outofhome.se. "Dessutom följer Guldfågeln en hög policy om djuromsorg, vilket är av stor vikt för många kunder och konsumenter idag", avslutar Jacob.

I sortimentet finner du både grillade, stekta, strimlade och tärnade produkter samt klassiska filéer i olika storlekar. Det finns helt enkelt någonting för alla. Använd den tärnade och grillade kycklingen i salladsbaren, och marinera filéerna för en älskad rätt både till lunch och middag. Guldfågeln är marknadsledare på ätklara kycklingprodukter och arbetar ständigt med att utveckla sitt sortiment. Kika gärna in på Guldfågelns egna recept för mängder av inspiration. Upptäck vårt nya sortimentet här.

Mästare på fisk är gänget bakom Feldt's Fisk & Skaldjur. Sedan 1991 har företaget levererat havets skatter till caféer, restauranger och storkök. Idag är Feldt's en av landets ledande fiskleverantörer för storköksmarknaden, och målsättningen är att bli störst. Outofhome.se lanserar nu ett brett sortiment från Feldt's, med allt ifrån panerad, opanerad, förstekt och filéad fisk av bästa kvalitet.

Hos Feldt's hanteras hela processen, från fångst till färdig produkt, med största miljöhänsyn. De arbetar ständigt med att reducera sin miljöpåverkan, och företaget är sedan en tid tillbaka miljöcertifierade. Imponerande nog, är mer än hälften av Feldt's alla artiklar miljömärkta med Marine Stewardship Council (MSC), vilka arbetar aktivt för ett hållbart fiske. MSC:s standard granskas kontinuerligt av fiskenäringen, experter, forskare och miljöorganisationer. Feldt's målsättning är att minst 70% av produkterna ska vara certifierade inom de närmsta åren.

Feldt's Fisk & Skaldjur håller till vid västkustens idyll, Smögen, och i sortimentet finns både Sej, Lax, Alaska Pollock, Hoki, Kapkummel, Torsk och Sill. Välj mellan olika stora filéer och sprödbakningar, beroende på vad som passar just din verksamhet bäst. "Många kunder har efterfrågat just fryst fisk och det verkar vara en viktig komponent för många restauranger och storkök", säger Jacob Hillestad på outofhome.se. "Feldt's Fisk passar oss perfekt, eftersom de är experter sedan flera generationer tillbaka och erbjuder ett mycket starkt sortiment och varumärke till våra kunder", fortsätter Jacob.

Ett nytt stjärnskott på den vegetariska marknaden är familjeföretaget Ahlström Factory. De producerar en lång rad vegetariska produkter, helt utan animaliskt innehåll. Näringsrikt och gott substitut till kött helt enkelt. Idén bakom företaget uppkom som ett resultat av bristande utbud i den vegetariska livsmedelsbranschen. Far och son i familjen Ahlström bestämde sig då för att ta saken i egna händer, och utvecklade de produkter som saknades. I takt med att outofhome.se utökar sortimentet med kyl- och frysvaror, passar Ahlström Factory som handen i handsken. Både med tanke på produkternas passande kvalitet och kvantitet för café, restaurang och storkök, men även i dagens samhälle där fler och fler väljer vegetariskt.

Ahlström Factory lägger tyngd vid konsumentens ansvar att vara medveten om sitt ekologiska avtryck. "Modern Mat för Medvetna", är därför företagets svar till dagens ohållbara livsmedelsproduktion där köttindustrin är en av de stora bovarna. Ahlström Factory vill bevisa hur enkelt och gott det kan vara med en näringsrik och vegetarisk kost. För att ha ett så heltäckande sortiment som möjligt, har Ahlström Factory agenturen för det kända varumärket FRY's i Sverige, vilka besitter 20 års erfarenhet av den vegetariska marknaden. I sortimentet finns därför både vegetarisk sojafärs, korv, burgare och schnitzlar. Exempelvis gör sig sojafärsen mycket bra i en bolognese, och burgaren med klassiska tillbehör är en favorit för alla åldrar.

Outofhome.se har nu Ahlström Factory's produkter i lager, med målet om att caféer, restauranger, skolkök och andra verksamheter ska kunna erbjuda ett vegetariskt alternativ för sina gäster. "Det känns oerhört viktigt att kunna erbjuda ett vegetariskt sortiment för samtliga verksamheter", säger Jacob Hillestad, Marknadschef på outofhome.se. Medvetna konsumenter, kockar, kostchefer, skolpersonal och restaurangchefer, håll i hatten för här kommer Ahlström Factory!

Det är dryft två år sedan Löfbergs tog steget in i världen av kalla drycker med succén Löfergs ICE, en serie ekologiska och Fairtrade-märkta iskaffen. I år lanseras en stor serie nya kalla drycker för café, restaurang, hotell och andra återförsäljare och den stora satsningen breddar Löfbergs portfölj rejält. "Löfbergs har verkligen hittat ett nytt segment och vi ser med spänning på hur de lanserar goda nyheter och innovationer till marknaden". säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se. "Vi kommer se till att ha rejält hemma av alla sorter, särskilt nu under värmeböljan då de har varit mycket populära".

I år kom två nya mer funktionellt inriktade iskaffen, Caffeine Boost med extra koffein samt Protein Boost med (you guessed it!) extra protein. De nya smakerna tar sortimentet av iskaffen till 5 olika sorter. Målgruppen är unga, särskilt studenter, som vill unna sig någonting kallt men uppiggande. Trenden kring iskaffe har länge varit stor i USA men det är nu vi på riktigt ser en ökning även i Sverige.

Samtidigt som de nya smakerna lanserades inom iskaffe har Löfbergs även tagit fram tre smaker av kallbryggt kaffe, s.k. Cold Brew. Det som skiljer kallbryggt kaffe från vanligt är den mjuka och balanserade smaken. Kaffet bryggs nämligen med kallt och friskt vatten under en 16 timmar lång process. Cold Brew är populärt bland kaffeälskare runt om i världen och anses vara särskilt gott! Cold Brew kommer i en standard samt två särskilda smaker: En med lakrits och en med ingefära. Samtliga är Fairtrade-certifierade. Dessa kommer en praktisk miljöoptimerad 250 ml kartong, likt den som iskaffet är förpackat i. Löfbergs har även tagit fram en större 1 liters förpackning för barer som vill blanda goda kaffedrinkar med det kallbryggda lyxkaffet.

MerxTeam levererar restaurang-, köks- och barutrustning i världsklass med fokus på kvalitet, design och funktion. Sortimentet växer så det knakar på outofhome.se, och nytt för den här gången är märken som Exxent och BBM, vilka är självklara favoriter hos många kockar. Sortiment-uppdateringen består av allt ifrån kastruller till slickepottar och kantiner i alla dess former och storlekar.

Med kontor över hela världen, och en vardag som en av Sveriges ledande leverantörer inom restaurang- och köksprodukter, har man svårt att tro sina ögon (öron?!) när det hela startade i en liten lägenhet i centrala Göteborg. MerxTeam startade år 1993 och har sedan dess expanderat stort, med ett nuvarande sikte på övriga europeiska marknader. Samlade kunskaper från över 20 år tillbaka, ligger bakom produkterna för alla slags kök, där både kräsna hem, storkök och gourmetkrogar ingår i målgruppen. Slittåliga och rejäla redskap har tagits fram av specialister, stjärnkrogar och professionella kockar. Sortimentet uppdateras ständigt för bästa design, material och livslängd.

"Köksutrustning är något som många kunder har efterfrågat och vi har lyssnat", berättar Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se. "Restaurangutrustning till caféer, restauranger, storkök, hotell och alla som vill laga mat med riktigt professionella redskap är en viktigt och nödvändig del av vårt växande sortiment", fortsätter Jacob. "MerxTeam är känt bland de flesta i branschen och vi hoppas kunna ge våra kunder ett bra sortiment de kan lita på i köket.", avslutar Jacob.

Drycken som givit upphov till en globalt sett, helt egen smakkategori och som idag är ett av världens mest kända varumärken. Vi har nu Coca-Cola samt dess kusiner, Fanta och Sprite, i sortimentet på outofhome.se.

"We will see to that every man in uniform gets a bottle of Coca-Cola for five cents wherever he is and whatever it costs.", utlovade Robert W Woodruff, en tidigare VD för Coca Cola Company under andra världskriget. Utbredningen av den världsberömda läskedrycken har varit en del av många historiska epoker, och fortsätter än idag att skriva historia. Det sägs att 98% av världens befolkning (!) känner till den karaktäristiska logotypen med snirkliga bokstäver och vi är inte förvånade. Med oförglömliga reklamfilmer och en enastående smak, kombinerat med en tidlöst klassisk design, kan inte mycket gå snett. Coca-Cola är en av vår världs mest populära drycker, och ett måste på hyllan hos varje aktiv aktör inom mat- och dryckesbranschen.

"Vårt sortiment växer ständigt, och känslan av att ha Coca-Cola i lager, en produkt min morfar ägnade sitt liv åt att producera i Norge, är mycket speciell. Även Fanta och Sprite har haft en stor efterfrågan och kommer därför självklart ingå i vår sortiment-uppdatering", säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se. "Att vi nu tar in Coca Cola i sortimentet kommer efter många mail och kundförfrågningar. Det känns himla skönt att det nu är på plats, speciellt med tanke på den kommande sommaren". avslutar Jacob.

Iste är en läskande dryck för alla måltider och målgrupper då den är både fräsch, smakrik och utan kolsyra. En favorit för stora som små helt enkelt. Iste är inte bara mycket gott att dricka i sommarvärmen, det är också en väldigt lönsam dryck för caféer, restauranger och hotell att erbjuda. Trenden kring iste har ökat rejält över hela världen och nu kommer den till Sverige och lanseras brett under våren och sommaren 2018.

Färskbryggt iste utan tillsatt socker är ett bättre alternativ än läsk ur en hälsoaspekt, vilket även det talar för en stor succé. Eftersom att ett café eller en restaurang själva kan ta fram en egen bryggning genom att addera färska frukter, bär och örter ger det även en unik upplevelse för kunden. Lipton har tagit fram flera trevliga recept för caféer, restauranger och hotell som utgår från de populära smakerna svart te och persika. Lipton har även estetiskt snygga och effektiva dispensers i glas, vilka gör serveringen av isteet ännu lite lättare.

Kampanj: Starkittet med glasdispenser för iste samt måttkanna (värde 440 SEK) blir gratis vid köp av 8 innerförpackningar iste.

Red Bull - världsjätten bakom produktkategorin energidryck finns nu i sortimentet på outofhome.se. Red Bull levererar energidryck för den som vill prestera med extra energi, oavsett om det gäller en lång bilkö, krävande arbetsdagar eller världsmästerskap.

Företaget grundades i mitten på 1980-talet och har sedan den dagen sålt mer än 62 miljarder burkar Red Bull. Med sitt unika marknadsföringskoncept, representeras drycken av toppidrottare världen över, varför de når ett enormt globalt intresse. Den globala lanseringen har resulterat i att Red Bull säljs i 171 länder världen över. Att erbjuda Red Bull i sortimentet känns därför helt rätt från vår sida.

"Vårt sortiment fortsätter att växa och en hel del av våra kunder har efterfrågat Red Bull. Nu finns det äntligen i lager och det känns så klart otroligt bra", säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se.

Alex & Phil kommer ur en härlig vision: Ärlig, ekologisk och rättvis barnmat. De små förpackningarna passar utmärkt on-the-go och är fullproppade med näringsrik mat gjorda på bra råvaror och tillverkade på ett bra sätt.

Företaget växte fram genom dess grundare, Jenny Wessblad Hårdhs, bestämda ambition om att leverera en barnmat de kan stå bakom till 100%. Hon saknade ett alternativ på marknaden som både smakar gott, är fylld med näring samt som är hållbar gentemot vår omvärld. Av den anledningen är alla produkter KRAV-märkta och ekologiska, och som att inte det är nog, donerar Alex & Phil 50 öre till barn på flykt för varje såld portion. Good smoothie = good gärning. Dessutom klimatkompenserar Alex & Phil hela sin produkt från grunden vilket är mycket imponerande.

Produkterna är det ultimata komplementet för caféer, restauranger och hotell som vill erbjuda ett alternativ för den yngsta gästen. För samtliga verksamheter där familjer kommer på besök, kan Alex & Phil mycket troligen visa sig vara räddaren i nöden. Nyheten i sortimentet är därför en viktig komponent i vårt mål om att erbjuda genombra produkter för alla caféer och restauranger runt om i Sverige.

Den eviga frågan. Tätt följt av, äter du hela eller innehållet först? Hur som helst, nu finns Göteborgs Kex i lagret och det är just extra kul eftersom att vi alla (förutom en stackare från Karlskrona) är uppvuxna i Götet. Ballerina är nog en del av blodet, man kan nästan känna smaken bara av att se det lilla runda chokladkexet.

Företaget ligger i Kungälv, ett maratonlopp bort från Göteborg, och grundades redan 1888. Företaget köpte senare in sig i Örebro Kexfabrik och fick därmed tillgång till det populära Brago-kexet i sortimentet ungefär samtidigt som Ballerina kom i mitten av 1900-talet. Klassiska Guld Marie och och Kung Oscars pepparkakor kom redan i slutet på 1800-talet. Idag ägs bolaget av Orkla Confectionary & Snacks sedan 1994.

"Vi har tagit in ett grundsortiment av Göteborgskex med alla klassiker som Digistive, Ballerina, Singoalla, Brago, Hushållswafers och Smörgåsrån. Vi tänker att de caféer, föreningar och andra verksamheter som handlar kan vara intresserade av detta anrika varumärke." - säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se. "Annars får vi bokstavligen själva äta upp kakorna – så det är ju win-win egentligen."

Specialkaffet från Löfbergs är deras absolut mest exklusiva kaffe och kraven är höga. Kaffet måste förutom att vara anmärkningsvärt gott också kunna berätta en fängslande historia såväl som vara tydligt kopplat till sitt ursprung. Nu har Löfbergs hittat två nya kaffebönor som uppfyller kriterierna, Santana från Brasilien och Tanzania AA, föga förvånande från just Tanzania.

Dessa produkter är ett steg i Löfbergs arbete med att gynna och främja lokala kaffeodlare världen över och samtidigt säkra kvalitén på morgondagens kaffe. Bönderna förfogar över fantastiska odlingar men behöver utbildning och ekonomiskt stöd för att kunna göra dem rättvisa. Både i Syd-Amerika och i Tanzania har kaffebönorna odlats under ultimata förhållanden för att sedan plockas, tvättas och torkas med unika tillvägagångssätt. Genomförs sedan en avvägd rostning och en idealisk bryggning så har ni två helt enastående goda kaffen som dessutom har härliga historier att bjuda på.

Santana från Brasilien, FairtradeI snart 10 år har Löfbergs sökt efter det perfekta kaffet i Brasilien, nu har de funnit vad de letat efter. Santana är en liten ort i hjärtat av ett av landets mest uppskattade kaffedistrikt. Där arbetar varje dag uppemot 275 000 kaffeodlare med målet att få dela med sig av sina kaffebönor världen över.

Med puréer av 100% råvara utan tillatser dominerar Bonne marknaden i Finland och är nu fast beslutna om att pröva vingarna på andra sidan Östersjön. Men de behöver en väg in och den stavas outofhome.se. Vi blir den första aktören i Sverige med Bonne i sortimentet och det ska bli oerhört spännande.

Bonne's premium-produkter tillverkas på helt naturliga råvaror som tillsammans med friskt källvatten skapar en äkta och fräsch smak vilket genomsyrar hela varumärket. Tänk er att ha en egen vattenkälla i hjärtat av de finska skogarna med namnet Lähteenlohko, det har Bonne och naturligare än så blir det knappast inte. Samtliga produkter innehåller rikligt med vitaminer, mineraler och kostfiber och är dessutom fria från tillsatsämnen och konserveringsmedel. Helt enkelt 100% av rotfrukten/bäret/frukten i fråga.

Rotfruktspuréer För matlagning presenterar Bonne fyra passande råvaror: morot, palsternacka, sötpotatis och rödbeta. Använd dem som smakrika ingredienser eller som vackra och goda tillbehör på tallriken. Hos finska storkök, restauranger, skolor, hotell och föreningar är det en självklarhet att smaksätta med Bonne.

Är du törstig? Bradleys har fruktiga téer. Kurrar magen? Taste of Nature har 3 nytänkande och krispigt nötiga bars. Kommer saltsuget smygande? John & John har krispigt klassiska engelska chips och Lakritsfabriken skapar härliga kreaturer av lakrits.

Bradley's: Kvalitet, valmöjligheter och presentation är slagorden för Bradley´s populära teer. Bradley´s värnar dessutom om välfärden för tearbetare med ett speciellt fokus på Sri Lanka. Därifrån importeras teer som av temästare är blandade och speciellt framtagna för att erhålla den viktiga men ack så problematiska balansen mellan arom och tesmak. Svart, grönt eller örtte? Morgon, dag, kväll eller natt? Inga problem, Bradley´s har bredden och det dessutom i snygga och praktiska tepåsar. Har vi inte sagt att alla produkter är ekologiska? Då gör vi det.

John & John: Vad händer när en världsvan äventyrare och en potatisbonde träffas på en inrökt brittisk kvarterspub? Jo äventyraren visar sina införskaffade exotiska kryddor, bonden sina handgjorda men ganska smaklösa chips gjorda på hans egenodlade potatis. Därefter slår de sina kloka huvuden ihop, kombinerar sina världar och ut kommer John & John Crisps med spröda, krispiga och vackra chips. England när det är som bäst och dessutom helt gluten- och GMO-fria.

Bong Touch of Taste är experter på smaksättning. Med tradition och kvalité har de förenklat svenskarnas vardag ända sedan 1890. Till en början med goda inläggningar, men på senare år med smakrika fonder och buljonger. Som ambassadörer för Bongs fonder och buljonger är vi stolta över att kunna erbjuda ett i det närmaste komplett sortiment för storkök och restaurang. Ni finner idag 34 olika produkter från Bong i vårt sortiment. En salig blandning av olika buljonger och fonder i olika smaker och storlekar. Gemensamt för alla är att de genom sin kvalitet sätter smak på menyn och på ett enkelt sätt hjälper till med pricken över i:et i måltiden.

Därför är vi väldigt glada att de nu utökar de sitt sortiment med två spännande asiatiska nyheter!

Red and Hot, Asia fond

Hur kan man kombinera en törstsläckande och välsmakande dryck med ett vitaminintag? Vår nya leverantör Vitamin Well har svaret. Sedan 2008 har Vitamin Well funnit en lucka på marknaden. De presenterar drycker i sitt sortiment som varken kompromissar med smak, funktion eller design. - ”I takt med Sveriges alltmer hälsosamma livsstil, ser vi en ökad efterfrågan av produkter som tillför någonting utöver njutningen. Vi ser därför Vitamin Well som det perfekta alternativet till läsk och söta juicer för café- eller restaurangverksamhet.”, säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se. "Dessutom ger Vitamin Wells produkter ett starkt sortiment för oss mot gym och träningsanläggningar, någonting vi saknat tidigare." fortsätter Jacob. "Sedan lanseringen för ett par veckor sedan har försäljningen fullkomligt exploderat – Vitamin Well är definitivt här för att stanna".

OutofHome.se kan stolt presentera tre olika syskonskaror i Vitamin Well-familjen. Samtliga drycker i Vitamin Well-familjen är goda och funktionella törstsläckare berikade med vitaminer och mineraler. Dryckerna har en unik funktion, smak och sammansättning och ger ett bra tillskott av vitaminer och mineraler.

Vitamin Well Original, var den första produkten som lanserades, och har sedan dess blivit ett klassiskt val på café. Den här serien finns i åtta olika smakkombinationer, vilka gemensamt är att de är utan kolsyra, låga kalorivärden och endast är sötade med fruktsocker. Väl kylda blir smaker i serien som exempelvis Vitamin Well Defence Citrus/Fläder berikad med vitamin C och D eller Vitamin Well Awake Hallon fullproppad med vitamin D, B12, folsyra och koffein, givna succéer.

I södra delen av Kivik, där äppelodlingar möter kritvita sandstränder, produceras frukt- och bärdrycker i en slående kvalitet sedan fyra generationer tillbaka. Familjeföretaget Kiviks Musteri är en ny leverantör på OutofHome.se och erbjuder den allra finaste äppelmusten, ekologiska lemonader samt andra måltidsdrycker. Detta är en leverantör att räkna med för café-, restaurang- eller hotellverksamhet.

Historia av passion och kärlek för traktenÅret var 1888 då Henric Åkesson planterade de äppelträd som idag utgör Sveriges första yrkesmässiga fruktodling. Det var nämligen då Kiviks Musteri startade sin verksamhet i hjärtat av Österlen. Mycket har skett sedan dess och idag drivs verksamheten av den fjärde generationen Åkesson. Det är numera Bengt Åkesson och Kristina Levinsson som håller i stafettpinnen och de har båda två växt upp bland äppelträden i Kivik. ”Vi drivs av en stor kärlek till äpplen, till mat och dryck och till den vackra plats där vi finns”, förklarar dem.

Kiviks Musteri förädlar frukt och bär, och bevarar det naturligt goda och nyttiga utan onödiga tillsatser. De har en stor kärlek till just äpplen då det är kärnan i verksamheten. Idag producerar Kiviks Musteri däremot även juice och dryck av apelsiner, päron, citroner, jordgubbar och andra frukter och bär. ”Med ett stort engagemang för trakten och frukten har Kiviks Musteri idag utvecklats till ett modernt livsmedelsföretag som levererar produkter i världsklass”, säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se, efter ett lyckat besök på Kiviks Musteri.

Det har gått drygt en månad sedan lanseringen av Frebaco Kvarn's matvete i vårt sortiment. Många av er har hittat till den nya varumärkes-kategorin Frebaco Kvarn, fylld med gott matvete och andra kvarngryn för restaurang och storkök.

Frebaco Kvarn tillverkar primärt Matvete: Ett utmärkt alternativ till pasta och ris och kan exempelvis fylla ut en god sallad. De har även Kvarngryn (blandat av havre, vete och råg) vilket ger en ännu nyttigare sallad men kan också kokas ned i en god gryta. I sortimentet finns även Kamutvete som har en lite större kärna vilket ger ännu mer protein, mineraler och vitaminer. Mathavre, Basmüsli, Cornflakes och Havreringar - alla andra goda gryn och varor från Västgöta-slätten hittar du i kategorin Frebaco Kvarn.

Av dessa tre anledningar bör du använda svenska matgryn på restaurang, i café och storkök:

Sverige är nu världsbäst på ekologisk mat. Fler och fler väljer att handla organiskt odlat mat utan tillsatser och bekämpningsmedel. Detaljhandeln rapporterar en stor försäljningsökning av ekologiska livsmedel som nu står för nio procent av all mat och dryck. Med den starka ekologiska trenden i konsumentledet är det en självklarhet att kategorin även ökar starkt inom restaurang, hotell och café.

Tidigare har ekologiskt varit svårt för storkök att arbeta med eftersom att priserna varit markant högre. Idag med den ökande efterfrågan har priserna blivit fördelaktiga även för restauranger. Marknadsfördelen att arbeta med ekologiskt på sin meny i caféet eller i restaurangen är stor. En del restauranger kör helt ekologiskt idag och blir KRAV-märkta medan många väljer att ha enstaka rätter på menyn.

Ekologiska råvaror direkt från odlare"Med bakgrund mot den kraftiga ekologiska trenden har vi nu utökat vårt sortiment inom produktkategorin ekologiska råvaror." säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se. "Vår försäljning av ekologiska livsmedel ökar kraftigt och det kändes därför helt rätt att bredda med framförallt ekologiska basvaror. Vi valde Mother Earth som varumärke eftersom att de har ett gott rykte i branschen och arbetar direkt med odlare och producenter." Du hittar de nya produkterna utspridda i framförallt vår kategori för torrvaror.

Buljong är bra att ha för att förhöja smaken i maträtten. Nu har Blå Band tagit fram en riktigt bra priseffektiv buljong för storköket. De levereras i 5 kg hinkar vilket ger 833 liter färdig buljong. För dig som vill ha mest smak för pengarna är detta ett riktigt bra alternativ till andra buljonger på marknaden, exempelvis Bong och Knorr.

Blå Band som varumärke lanserades redan på 50-talet. Tanken var att erbjuda produkter som förenklade vardagen för svenskarna. Konjunkturen var stark efter världskriget och man hade generellt mindre tid att spendera i köket. Först ut var Poulardsoppa. Nu, mer än 60 år senare är Blå Band kända för sina goda soppor och såser. På storkökssidan är det Continental Foods som står bakom varumärket Blå Band. I vårt sortiment har vi ett antal goda grundsåser för storhushåll, exempelvis Hollandaise, Bearnaise, Vit Grundsås, Gräddsås och Brun Grundsås.

Grönsaksbuljong 5 kg, 833 literFörhöj smaken i soppan eller grytan på lunchrestaurangen med denna priseffektiva grönsaksbuljong från Blå Band. Med låg salthalt och utan allergener är det ett smidigt val. Buljongen är dessutom speciellt tillverkad för lunchrestauranger och andra storkök för att ge så mycket smak som möjligt för pengarna. Hinken på 5 kg grönsaksbuljong blir 833 liter färdig buljong.

Valet av förpackningsmaterial för din restaurang eller ditt café är viktigare än man tror. En trevlig take-away salladsskål och bestick som håller är ett måste om man serverar mat med bra kvalitet och vill bibehålla en bra upplevelse. Samtidigt är det en speciellt viktig fråga kring hållbarhet. Duni är även specialister när det gäller branding av förpackningsmaterial. Är man ute efter att skapa ett varumärke och höja upplevelsen är detta ett snyggt och kostnadseffektivt val för caféer, restauranger och hotell. "Det stora Duni-sortimentet täcker ett hål i vårt sortiment inom förpackningsmaterial och table-top produkter och vi ser fram emot att kunna erbjuda våra kunder detta." säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se

Vad har Ramlösa, Zingo och Pepsi gemensamt? För den ej insatta är det tre olika starka varumärken på kalla drycker. Den gemensamma nämnaren är Carlsberg som sköter distribution och försäljning i Sverige. Vårt sortiment växer stadigt från de produkter våra kunder efterfrågar och läsk har länge funnits med på vår priolista. Nu välkomnar vi Carlsberg med en mängd olika alternativ för kylen hos caféer, restauranger och kiosker. Ramlösa och Pepsi finns nu på vårt lager tillsammans med klassiker som Zingo, Trocadero, 7UP, Apotekarnes och Carlsbergs alkoholfria öl.

Carlsberg har, som många vet, rötterna i Danmark där de startade verksamheten redan 1847. Företagets styrka är mycket tack vare en kombination av starka internationella varumärken tillsammans med lokala klassiker. Vi är glada över att våra kunder snabbt uppskattat sortimentsnyheten och hoppas på en varm och skön sommar med många café och restaurangbesök i solen.

Bio Gen Active är egentligen grekiska och betyder 'Av Naturligt Ursprung'. Företaget, produktionen och innovationen kommer från Jämtland. "När man gör ost får man cirka 9 kg vassle som restprodukt. Bio Gen Active tillverkas med en naturlig jäsningsprocess som förädlar vasslen." säger Magnus Rindberg, marknadsansvarig på Bio Gen Active.

"Rengöringsmedlet baseras av en 100% naturlig och 100% förnyelsebar restprodukt. Bio Gen Active förstärker rengöringseffekten, sänker vattnets ytspänning, är i sig fettlösande och har avkalkande och avrostande egenskaper. Rengöringsprodukterna med Bio Gen Active tillämpar cirkulär ekonomi och sänker alltså kemikalie- och miljöbelastningen. Dessutom har Bio Gen Active skyddande och hudvårdande egenskaper, den är återfuktande och bra för huden, helt enkelt" fortsätter Magnus.

En het och 100% naturlig nyhet i vårt kalla drycker-sortiment är Caliente. Det är en spännande dryck med eftersmak av het chili som påminner om hettan i smaken av alkohol. Den är dock helt alkoholfri och är därför ett riktigt schysst alternativ för restauranger, caféer och andra verksamheter som vill servera en naturlig, ekologisk, god och het dryck. Företaget är nytt och grundades 2015. Tillverkningen sker i Sverige på ekologiska råvaror.

När vi frågar Wictor på Bueno Taco i Alingsås, en av våra kunder, vad han tycker om Caliente svarar han så här: "Vi har serverat Caliente till våra gäster sedan premiären av Bueno Taco, och den har varit väldigt omtyckt från dag 1. Drycken är svalkande samtidigt som en underton av het chili träder fram. Caliente är en dryck som lämpar sig väldigt bra till framförallt lite kryddstarkare mat men går även utmärkt att dricka som en god törstsläckare." – Wictor Ringström, Bueno Taco

Drycken kom ut på marknaden först i mitten av sommaren i fjol och blev då först populär bland food trucks. De fann drycken ett hälsosammare alternativ till läsk samtidigt som chili-hettan förhöjde smakerna på den serverade måltiden. Idag finns Caliente på restauranger, hotell, caféer och andra verksamheter runt om i landet.

Man behöver definitivt inte en anledning att dricka alkoholfritt, men det finns många: Kör bil, gravid, på arbetstid, för att nämna några. Det har länge saknats ett alkoholfritt vin av hög kvalitet på restauranger. Den världsberömda champagne-experten Richard Juhlin har tillsammans med MRG Wines nu tagit fram ett antal premium-viner för segmentet och vi är väldigt stolta över att kunna erbjuda dessa till våra kunder från och med idag. Richard Juhlin är en världsberömd champagne-expert, dubbad riddare i Champagne, och innehar världsrekordet i antal provade champagner (över 6000!).

Det nya sortimentet av alkoholfria viner är brett: Mousserande Chardonnay, två roséviner, två rödviner och två vita viner. Flera av sorterna finns i olika storlekar: Traditionella 750 ml flaskor, samt 200 ml flaskor för portions-servering om inte alla i sällskapet vill ha alkoholfritt.

MRG Wines och Richard Juhlins alkoholfria viner har snabbt vuxit i popularitet och finns på diverse butiker i landet. För restauranger, caféer och andra verksamheter har dock sortimentet varit svårt att tillgå. Vi tycker att bra alkoholfria viner skall vara en självklarhet och därför lagerlägger vi samtliga smaker omgående. Du hittar dem i vår kategori Alkoholfritt Vin under Alkoholhaltiga drycker.

Nu kan du äntligen få tag på storköksprodukter från Zeta, Ardita, Gaia och Colussi i vårt sortiment. Vår nya leverantör Di Luca, brinner för att ta hem bra produkter och smaker från medelhavet till Sverige. Många känner igen Zeta från dagligvaruhandeln men varumärket är även stort för restaurang och café. Bland annat hittar du matolja, oliver, matvete och andra konserver från Zeta i vårt nya sortiment.

"Vi har länge haft ögonen på Di Luca med deras starka varumärken. Dels för att det är riktigt bra produkter men också för att de hjälper oss att fylla i en del hål i vårt sortiment." säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se. "Vår ambition är att leverera ett komplett sortiment för våra kunder när det gäller kolonialvaror för restaurang och café och vi har snart de viktigaste produkterna. Di Luca är ett bra steg på vägen i flera produktgrupper och då har vi än så länge valt att börja med deras storsäljare för att sedan ta in mer när våra kunder efterfrågar specifika varor." säger Jacob.

Di Luca och Zeta har länge varit en stor inspirationskälla för så väl konsumenter, restauranger och caféer när det gäller matlagning. "Vi har fått många efterfrågningar från starten av outofhome.se med att ta in deras varor i vårt sortiment." fortsätter Jacob. "Zeta har en stor receptbank som du hittar på zeta.nu och där finns många idéer kring medelhavsmat".

Nu har vi glädjen att presentera ett helt nytt sortiment från Blå Band i form av goda såser för restaurangkök! Storhushåll som exempelvis lunchrestauranger kan därmed handla ett antal olika bästsäljare bland Blå Bands grundsåser till ett förmånligt pris.

Först ut i sortimentet är grund för brunsås, gräddsås och vit sås samt Bearnaisesås och Hollandaisesås. En förpackning innehåller från 1,7 till 4,25 kg och levererar upp till 52 liter färdig sås (Vit Grundsås). Du hittar specifik information för varje sås på dess produktsida.

Blå Band som varumärke grundades redan på 50-talet då man tillverkade soppor för enkelt matlagning i hemmet. Först ut var en Poulardsoppa på gödd unghöna. Idag är Blå Band ett stort varumärke både för hemmet och storkök.