Mest köpta kryddor för café

Krydda på risgryns- och mannagrynsgröten, och erbjud nybakade bullar och kakor till dina kunder.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Kardemumma används mycket i det asiatiska och arabiska köket och är en viktigt del i månda kryddblandningar.

Granulerad vitlök innebär att den är torkad, och först vid tillagning kommer hela den mustiga aromen fram.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Ett problemfritt, lätthanterat salt. Den mindre 1 kg förpackningen är en bästsäljare både inom storkök och i hemmet. Saltet har en finkornig rinnande form som erhållits med antiklump- och fririnningsmedel.

Ha den på pizza, grillat kött, i pastasås och tomatsoppa.Denna ört ska användas med försiktighet då den är lite skarp i smaken.

Den italienska salladskryddan passar utmärkt till salladsdressing, marinader och skaldjur.

Kardemummakärnor från Santa Maria. En trevlig och fyllig smak som gör sig utmärkt i maträtter, drycker och i bakverk.

Saffran är, som de flesta känner till, pistillmärkena från en krokusart. Det är en väldigt god krydda som lämpar sig väl i risrätter, skaldjursrätter.

Har en svag bitter smak och påminner lite om ingefära. Utgör en viktig beståndsdel i curry med sin karakteristiska gula färg.

En medelstark och dekorativ chiliblandning av grovkrossad chilipeppar. En väldigt användbar allroundkrydda som passar fint till det mesta såsom pizza, pasta, såser och grytor. Passar även att ha som bordskrydda för heta middagar.

Granulerad lök är torkar gul löksom mals ner till pulver. Är något mildare än vanlig lök och ger en fin smak i såser, grytor och soppor.

En mångkulturell krydda som främst framhäver smakerna i en härlig köttkrydda eller ärtsoppa till exempel. Ersätter 101143.

Basilika är en populär krydda som passar i väldigt många maträtter, kommer till sin rätt tillsammans med pasta, ost och tomat.

Rund och mild smak av rostad vitlök samt fin peppar.

. Gräslök är en omtyckt krydda som ofta används i röror tillsammans med gräddfil. Gräslök passar bra i alla rätter där färsk gräslök annars ingår.

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

En kryddmix med de typiska mexikanska kryddorna att smaksätta köttfärsen med

Grillkryddan har ett brett användningsområde. Passar exempelvis i färsrätter och marinader, eller på kyckling, kött och stekt potatis.

Finkornigt havssalt från Suprasel. Säljes i 25 kilos-säckar perfekt för storkök såsom restaurang, café och hotell.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

Noga utvalda chilisorter, söt paprika och smakrika tomater i en blandning som passar till det mesta.

Ingefära passar alldeles utmärkt till fläskkött, som exempelvis skinkstek och revensspjäll. Dessutom är det en vital ingrediens i ginger ale och vid pepparkaksbaket.

Mineralrika havssaltflingor med en underbar krispig konsistens och en subtil sälta som är svår att överträffa. De pyramidformade och sköra flingorna kan enkelt smulas över dina rätter, oavsett om du grillar en saftig biff eller skapar en himmelsk chokladmousse. Falksalt Flingsalt Naturell är känt för sin unika karaktär, milda sälta och rika innehåll av mineraler. Här finns inga tillsatser, endast en ren och naturlig njutning.

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Allra finaste svartpepparn med härligt fruktig styrka som sätter extra fin smak på maten. Tellicherry kommer från Kerala, Indien och de stora bären har en härligt fruktig, aromrik styrka som sätter extra fin smak i svartpeppar mixen.

En av de kryddor som det handlas mest med i världen. Den ger ifrån sig mest smak om man använder en pepparkvarn och maler den själv.

Vackert bergssalt med mjuk och mild sälta till kött, fisk, i grytan och såsen och som kan överraska i desserten.

Malen Nejlika från Santa Maria. De har en söt smak som är god i kötträtter, grytor och såser. Ett måste i varje storkök och restaurang.

Citronpeppar ger en extra frisk smak i salladsdressing och fiskrätter. Räcker gott som enda krydda, eftersom salt ingår i blandningen.

Santa Maria's Rosmarin används flitigt till vilt-, lamm-, fläsk- och färsrätter. Passar även utmärkt i marinader och flera soppor.

Citronsyra (E330) från Santa Maria. Citronsyra tillsätts i mat för att hindra fettet från att härskna samt förhindrar fruktbaserade produkter från att oxidera, alltså missfärgas.

För att få extra mycket smak av luvlig kanel, är hel kanel en utmärkt idé för restaurang, café och bageri. Kanel är en viktig ingrediens för  tillagning av allt ifrån kanelbullarna till serveringen av gröt på hotellets frukostservering.

Herbes de Provence är god att ha till grönsaker, kött och fågel. Den franska karaktären kommer av en perfekt balanserad örtblandning.

Pepparmix är lämplig vid grillning och stekning samt i såser och grytor. Pepparmix används som komplement eller ersättning till vanlig peppar.

Santa Marias torkade dill passar bra till alla rätter där färsk dill annars ingår. Smaken av dill förstärks under tillagningen.

Kummin växer vilt i större delen av Europa och skall inte förväxlas med spiskummin, då smaken skiljer sig åt markant.

Senapsfrön i färgen gul från Santa Maria. De där gula runda bollarna som finns i saltgurkan eller i sillen är senapsfrön. De ingår även i vanlig bordssenap som är en viktig beståndsdel i många maträtter.

Cayennepeppar är en av världens mest använda kryddor. Den heta smaken ger en exotisk karaktär åt fisk, skaldjur, köttgrytor, äggrätter m m.

Koriander betyder mycket för smaken på matbröd, soppor, marinader och sillinläggningar. Glöm inte bort att den även frekvent användes som smaksättning till brännvin.

JOZO Fint salt utan jod är ett finkornigt vakuumsalt som används universellt till all matlagning. Tillika ett hushållssalt med mycket brett användningsområde, lämpligt vid all form av matlagning.

En riktigt läcker kryddblandning från Santa Maria. Det söta från mangon med det heta från chilin gör denna krydda till en given favorit.

Curry 205 g från Santa Maria, för restaurang, storkök och café. Härlig krydda som passar perfekt till kyckling, risrätter och kalla - och varmasåser.

Vanliga användningsområden är i en klassisk strömmingslåda eller sillinläggning samt populär vid kokning av skaldjur och till surkål.

Basil & Tomato är en kryddblandning med smak av vitlök och basilika. Den har sedan blandats med tomat, persilja och svartpeppar. Kryddan förhöjer smaken på många rätter. Den fungerar bra till pasta och sallader.

Kryddmix till en klassisk Fajita.Passar till både taco-och tortillafyllningar med både kött eller kyckling.

Chilipeppar Chipotle är en medelstark variant av jalapeñofrukten som får mogna tills den blir mörkt röd, för att sedan torkas.

En medelstark, populär, indisk kryddblandning med smak av ingefära, cayenne och yoghurt. Passar lika bra till kyckling som till lamm och fläskkött.

Vitpeppar har en varm och fyllig hetta som passar till ljust kött, skaldjur och fisk.

Bruna senapsfrön från Santa Maria. När ni vill göra er alldeles egna senap så kommer dessa frön in. Förpackad i nya Taste pack från Santa Maria, en miljöoptimerad förpackning med FSC-certifiering tillverkad i förnybart material.

En grön krydda som ger både bakverk och maträtter en smakboost. Använd hela för mild kryddning eller mal kärnorna för en intensivare upplevelse. Odlad för att bevara sin naturliga arom.

Kryddpeppar har en fruktig och aromatisk smak som passar till kött, fisk, grönkål och ljusa såser.

Stjärnanis från Santa Maria. Som namnet avslöjar finns det en stark koppling till anis, lägg därtill en mer dominant lakritssmak och ni har stjärnanis. Oerhört god att krydda ner i grytor och såser.

Passar utmärkt till kött- och fiskrätter, färsrätter och grytor. Den franska karaktären kommer av en perfekt balanserad örtblandning.

Med dess utpräglade lakritssmak, är anis en välanvänd smaksättning i flera spritsorter. Även vid brödbakning och som smaksättning till godis är anis en vanligt förekommande favorit.

Kryddpeppar Hel, från Santa Maria. Med sin fruktiga och aromatiska smak passar denna krydda utmärkt till kött, fisk, olika typer av kål, lök samt i ljusa såser.

Tikka Masala kryddmix är sprungen ur det indiska köket och är en blandning av vitlök, koriander, spiskummin och lite citron. Uppskattad av de flesta!

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

Färdig kryddblandning som är prefekt för vitlöksälskaren då den har en riklig smak av vitlök, persilja, dragon och timjan. Den somringa smakkombinationen passar extra bra till pastasallad, potatissallad och till en dressign med örter.

Kycklingkrydda Classic har en smak av curry och grillkrydda som passar till stekt, ungsstekt och grilald kyckling.

En kryddblandning med chili, paprika och tomat som ger lagom hetta och rökighet. Levereras i praktisk kvarn för enkel användning vid grill, spis eller direkt vid bordet.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

Aromat säljer i 1,2kg per förpackning. En bra smakhöjare för köket i restaurang eller café.

En display-kartong innehåller totalt 1500 små påsar med Pommes-krydda och kan med fördel placeras ut i närheten av kassan så att kunden själv kan ta vid behov.

Låt er inte luras av namnet Rosépeppar, den tillhör inte pepparfamiljen utan härstammar istället från det tropiska rosépepparträdet. Smaken är ganska söt med mycket arom och lyfter upp vilken fisk- och skaldjursrätt som helst.

En kryddblandning med många användningsområden men kanske mest populär vid tillverkning av såser och dressing.

Salt med jod är ett lättrinnande och lättlösligt bordssalt med extra fin konsistens! Perfekt för att lyfta smaken på matlagningen.

Från början är Koriander en populär krydda i matlagningen från Sydamerika och i Asien men har därifrån spridit sig tillsammans med populära maträtter som tacos, guacamole, biff- och nudelsallad.

Malen fänkål från Santa Maria för restaurang och bageri. Fänkål sägs hjälpa mot matsmältningsbesvär och har odlats runt om i världen i årtusenden.

Grovmalen svartpeppar för restaurangkök. Svartpeppar är en av de kryddor det handlas mest med i hela världen.

Svartpeppar är en av de kryddor det handlas mest med i hela världen.

Rökig och grovkrossad chili med tydlig hetta – perfekt i matlagning eller som topping. Passar utmärkt till grillat, pizza, pasta och mycket mer.

Grillkrydda är en väldigt populär kryddblandning inom restaurang, storkök, cafe, kiosk och hemmen som kan användas till all typ av matlagning, och används främst till stekt, grillat och i marinader

Malen kanel i konsumentförpackning med smidigt lock, perfekt för butik, kontor eller verksamheter med lägre åtgång. Santa Marias kanel är resultatet av kanelträd, där barken skördas, torkas och sedan mals till en fin pulverform.

Mald krydda med söt och aromatisk smak som passar i bullar, kakor och kaffe. Används ofta i både nordisk bakning och internationell matlagning.

Salt i små portionsförpackningar, exempelvis för restauranger med självservering.

En amerikansk kryddblandning från Santa Maria som livar upp och skapar sting på tallriken. Krydda till en het Chili Con Carne, potatis- och äggrätter och alla former av köttgrytor!

Muskotnöt ger en speciell pepprighet och därmed minskar fadd smak och passar t ex i potatismos, spenat, risrätter och till inläggningar.

Malen kanel från Santa Maria för café, bageri, restaurang och storkök. Kanel är en krydda som fungerar utmärkt i bakverk och efterrätter av alla möjliga slag. Kanske nybakta kanelbullar?

Hela Vitpepparkorn från Santa Maria, perfekt för storkök, café, restaurang och hotell. . Denna krydda ger en fyllig och het smak vilket passar utmärkt till bland annat ljust kött, fisk och skaldjur.

Finkornigt salt utan jod från Suprasel. Suprasel ligger under Akzo Nobel och levererar här ett närproducerat vakuumsalt av högsta kvalitet.

Fräsch och kryddig blandning till färska skaldjur, fisk, vilt samt sallader, kryddsmör och dressingar. Kryddblandningen mals i en fin kvarn och passar utmärkt vid servering.

Hela Fänkålsfrön från Santa Maria. Detta torkade frö med sin tydliga lakritssmak har även en ljuvlig doft. Denna produkt ersätter den tidigare produkten 6227 och är förpackad i nya Taste pack.

Pizzakryddan är speciellt anpassad för att användas på pizza. Förutom på pizzan är den också god på varma smörgåsar och i pastasåsen.