Smaksättning Relaterade produkter till Rosmarin

Ha den på pizza, grillat kött, i pastasås och tomatsoppa.Denna ört ska användas med försiktighet då den är lite skarp i smaken.

Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

En mångkulturell krydda som främst framhäver smakerna i en härlig köttkrydda eller ärtsoppa till exempel. Ersätter 101143.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

Granulerad lök är torkar gul löksom mals ner till pulver. Är något mildare än vanlig lök och ger en fin smak i såser, grytor och soppor.

Den italienska salladskryddan passar utmärkt till salladsdressing, marinader och skaldjur.

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

Vitpeppar har en varm och fyllig hetta som passar till ljust kött, skaldjur och fisk.

Basilika är en populär krydda som passar i väldigt många maträtter, kommer till sin rätt tillsammans med pasta, ost och tomat.

Granulerad vitlök innebär att den är torkad, och först vid tillagning kommer hela den mustiga aromen fram.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

Krydda på risgryns- och mannagrynsgröten, och erbjud nybakade bullar och kakor till dina kunder.

Pepparmix är lämplig vid grillning och stekning samt i såser och grytor. Pepparmix används som komplement eller ersättning till vanlig peppar.

Ljus kycklingfond med välbalanserad smak av kokt kyckling, kött, selleri, salvia och dragon. Höjer smaken på kalla såser och kan med gott resultat användas som grund i de flesta rätter.

Citronpeppar ger en extra frisk smak i salladsdressing och fiskrätter. Räcker gott som enda krydda, eftersom salt ingår i blandningen.

Citronsyra (E330) från Santa Maria. Citronsyra tillsätts i mat för att hindra fettet från att härskna samt förhindrar fruktbaserade produkter från att oxidera, alltså missfärgas.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

En amerikansk kryddblandning från Santa Maria som livar upp och skapar sting på tallriken. Krydda till en het Chili Con Carne, potatis- och äggrätter och alla former av köttgrytor!

Grillkryddan har ett brett användningsområde. Passar exempelvis i färsrätter och marinader, eller på kyckling, kött och stekt potatis.

En kryddblandning som är lika god till stekt potatis och pommes som potatismos och kan användas både på restaurang och korvmoj.

En ljuvlig blandning av vitlök, havssalt och persilja som passar bra till exempelvis pasta, grönskar och fisk- och kycklingrätter

Cayennepeppar är en av världens mest använda kryddor. Den heta smaken ger en exotisk karaktär åt fisk, skaldjur, köttgrytor, äggrätter m m.

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Estragon i vinäger från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Estragon är en klassisk krydda som passar bra till stekt kyckling, kött och i bearnesisesås.

Med dess utpräglade lakritssmak, är anis en välanvänd smaksättning i flera spritsorter. Även vid brödbakning och som smaksättning till godis är anis en vanligt förekommande favorit.

Låt er inte luras av namnet Rosépeppar, den tillhör inte pepparfamiljen utan härstammar istället från det tropiska rosépepparträdet. Smaken är ganska söt med mycket arom och lyfter upp vilken fisk- och skaldjursrätt som helst.

Malen fänkål från Santa Maria för restaurang och bageri. Fänkål sägs hjälpa mot matsmältningsbesvär och har odlats runt om i världen i årtusenden.

Grönpepparn passar fantastiskt bra till skaldjur & fisk, alla olika typer av kött men även i mejeriprodukter och ljusa såser. En frisk och syrlig krydda med en trivsam grässmak.

En kryddmix med de typiska mexikanska kryddorna att smaksätta köttfärsen med

Kebabkrydda från Santa Maria. Med den perfekta blandningen av olika kryddor ges här möjligheten att tillverka äkta kebab på bästa sätt.

Denna paste/tapenad av rökt jalapeno har en härlig hetta med toner av tobak, kakao och tomat. Passar utmärkt att ha på tallriken som den är men också att blanda ner för att skapa sting i både grytor och kalla såser.

Santa Marias torkade dill passar bra till alla rätter där färsk dill annars ingår. Smaken av dill förstärks under tillagningen.

Brun Kalvfond från Knorr. Fungerar bra i resturang eller eget kök.

En av de kryddor som det handlas mest med i världen. Den ger ifrån sig mest smak om man använder en pepparkvarn och maler den själv.

Välkända Hermesetas Original är ett sötningsmedel för både kaffe och té. Varje tablett motsvarar ungefär en tesked socker, de innehåller inga kalorier och de är, för många, det absolut bästa sötningsmedlet.

Har en svag bitter smak och påminner lite om ingefära. Utgör en viktig beståndsdel i curry med sin karakteristiska gula färg.

För att få extra mycket smak av luvlig kanel, är hel kanel en utmärkt idé för restaurang, café och bageri. Kanel är en viktig ingrediens för  tillagning av allt ifrån kanelbullarna till serveringen av gröt på hotellets frukostservering.

En tydlig smak av vit fisk med balanserad smakprofil av vitt vin, lagerblad och kryddpeppar. Fonden höjer smaken på allt från fiskfärs och paté till stuvningar, soppor och grytor. Passar även varma och kalla såser.

En medelstark och dekorativ chiliblandning av grovkrossad chilipeppar. En väldigt användbar allroundkrydda som passar fint till det mesta såsom pizza, pasta, såser och grytor. Passar även att ha som bordskrydda för heta middagar.

Muskotnöt ger en speciell pepprighet och därmed minskar fadd smak och passar t ex i potatismos, spenat, risrätter och till inläggningar.

Kryddmix till en klassisk Fajita.Passar till både taco-och tortillafyllningar med både kött eller kyckling.

En riktig allround-fond med tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att smakprofilen i Bong grönsaksfond passar med de flesta maträtter och går att kombinera med flera andra fonder

Bong Oxfond karaktäriseras av en kraftig smak av nötkött och rödvin. Vanligt förekommande vid tillagning av kött- och gryträtter, samt kraftigare såser.

En grönsaksbuljong i pulverform från Fantasty. Denna grönsaksbuljong för storkök och restaurang är förutom prisvärd också väldigt god.

Kryddpeppar Hel, från Santa Maria. Med sin fruktiga och aromatiska smak passar denna krydda utmärkt till kött, fisk, olika typer av kål, lök samt i ljusa såser.

Ger såser, wok, grytor och soppor kryddstark karaktär och hetta. Röd currypasta är tillverkat av röd chilipeppar och är lika viktigt i det thailändska köket som sill på svenska högtider.

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

En mild och brynt smak av schalottenlök balanserad med vitt vin och timjan. Passar till de flesta rätter och ger en fyllig smak exempelvis, stuvningar, soppor, pannbiffar och köttbullar.

Ingefära passar alldeles utmärkt till fläskkött, som exempelvis skinkstek och revensspjäll. Dessutom är det en vital ingrediens i ginger ale och vid pepparkaksbaket.

Svampfond används för att framhäva smakerna i både varma och kalla rätter. Passar utmärkt i såser, soppar och grytor. Fonden kan användas utspädd eller i koncentrerad form och är även helt vegansk.

Saffran är, som de flesta känner till, pistillmärkena från en krokusart. Det är en väldigt god krydda som lämpar sig väl i risrätter, skaldjursrätter.

Citronjuic från färskpressade solmogna citroner från Fantasty. Kan användas till all typ av smaksättning men går också utmärkt tillsätta i ett glas vatten för en nyttig och god måltidsdryck.

Ett matlagningsvin gjort på äkta spanskt Tempranillo-vin. Genom ett unikt patent så filtreras alkoholhalten ner till 5% och på så sätt blir alla smakämnen kvar. Levereras i en praktisk bag-in-box.

Med smak av kyckling är denna buljong i pulverform från Fantasty oerhört användbar i köket. En fin artikel för storkök och restaurang.

Koriander betyder mycket för smaken på matbröd, soppor, marinader och sillinläggningar. Glöm inte bort att den även frekvent användes som smaksättning till brännvin.

Senapsfrön i färgen gul från Santa Maria. De där gula runda bollarna som finns i saltgurkan eller i sillen är senapsfrön. De ingår även i vanlig bordssenap som är en viktig beståndsdel i många maträtter.

Aromkrydda är en klassisk kryddblandning för smaksättning i alla sorters matlagning.

Extra stark curry för kyckling, curry, ris och såser. Ger smak och färg med bland annat koriander, cayenne och gurkmeja. Levereras i burk för smidig förvaring.

Kardemumma används mycket i det asiatiska och arabiska köket och är en viktigt del i månda kryddblandningar.

Med sin lätt parfyrmerade smak passar Mejram bra till fisk- och skaldjur, lamm- och fläskkött, kyckling och pastarätter. Man tillsätter mejram under de fem sista minuterna av tillagningen.

Med en tydlig smakprofil och en balanserad smak av kantarell med vin, rotsaker och schalottenlök. Använd i din svamprisotto eller köttgryta, där Bongs kantarellfond förhöjer smakupplevelsen.

. Gräslök är en omtyckt krydda som ofta används i röror tillsammans med gräddfil. Gräslök passar bra i alla rätter där färsk gräslök annars ingår.

Kryddpeppar har en fruktig och aromatisk smak som passar till kött, fisk, grönkål och ljusa såser.

Från början är Koriander en populär krydda i matlagningen från Sydamerika och i Asien men har därifrån spridit sig tillsammans med populära maträtter som tacos, guacamole, biff- och nudelsallad.

Vanliga användningsområden är i en klassisk strömmingslåda eller sillinläggning samt populär vid kokning av skaldjur och till surkål.

Hela Vitpepparkorn från Santa Maria, perfekt för storkök, café, restaurang och hotell. . Denna krydda ger en fyllig och het smak vilket passar utmärkt till bland annat ljust kött, fisk och skaldjur.

En smakrik sås till stor del gjord av chilipeppar. Perfekt till asiatiska maträtter, men även god som smaksättare till grytor och ris.

Grönpeppar inlagd i saltlag. Passar bra i grytor och på t.ex pepparstek.

Hela Fänkålsfrön från Santa Maria. Detta torkade frö med sin tydliga lakritssmak har även en ljuvlig doft. Denna produkt ersätter den tidigare produkten 6227 och är förpackad i nya Taste pack.

Kummin växer vilt i större delen av Europa och skall inte förväxlas med spiskummin, då smaken skiljer sig åt markant.

En riktig klassiker. Med en hög smak av hummer och vitt vin, är fonden även balanserad med grönsaker, konjak och örter. Höjer smaken på fisk och skaldjur och passar utmärkt i kalla såser och dressingar.

Allroundkryddan från Santa Maria gör verkligen skäl för sitt namn. Få kryddor är lika uppskattade och denna kompletta krydda är suverän till all form av kött och fågel.