Matvaror Relaterade produkter till Hummerfond

Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.

Ljus kycklingfond med välbalanserad smak av kokt kyckling, kött, selleri, salvia och dragon. Höjer smaken på kalla såser och kan med gott resultat användas som grund i de flesta rätter.

Bong Oxfond karaktäriseras av en kraftig smak av nötkött och rödvin. Vanligt förekommande vid tillagning av kött- och gryträtter, samt kraftigare såser.

En riktig allround-fond med tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att smakprofilen i Bong grönsaksfond passar med de flesta maträtter och går att kombinera med flera andra fonder

En tydlig smak av vit fisk med balanserad smakprofil av vitt vin, lagerblad och kryddpeppar. Fonden höjer smaken på allt från fiskfärs och paté till stuvningar, soppor och grytor. Passar även varma och kalla såser.

Tortillabröd av vete är grundläggande när det kommer till mexikansk matlagning.

Bong Ljus Kalvfond har en angenäm och mild smak av kokt kalvkött, vitt vin, persilja och lök. Användes framförallt som smaksättare vid tillagning av köttgrytor, kalla såser och vid marinering.

Svampfond används för att framhäva smakerna i både varma och kalla rätter. Passar utmärkt i såser, soppar och grytor. Fonden kan användas utspädd eller i koncentrerad form och är även helt vegansk.

En kryddmix med de typiska mexikanska kryddorna att smaksätta köttfärsen med

Granulerad vitlök innebär att den är torkad, och först vid tillagning kommer hela den mustiga aromen fram.

En riktigt läcker kryddblandning från Santa Maria. Det söta från mangon med det heta från chilin gör denna krydda till en given favorit.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Kikärtor i en smidig påse för restauranger, storkök och café. Kikärtor smakar jättegott i sallader, soppor, grytor eller som tillbehör till maten och är grunden för en god hummusröra.

En mild och brynt smak av schalottenlök balanserad med vitt vin och timjan. Passar till de flesta rätter och ger en fyllig smak exempelvis, stuvningar, soppor, pannbiffar och köttbullar.

Granulerad lök är torkar gul löksom mals ner till pulver. Är något mildare än vanlig lök och ger en fin smak i såser, grytor och soppor.

Estragon i vinäger från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Estragon är en klassisk krydda som passar bra till stekt kyckling, kött och i bearnesisesås.

Fontanas ursprungskyddade Feta är tillverkad av kvalitetsost, skapad från ojämna spillbitar med samma höga kvalitet som blockfetan. Denna matsvinnssmarta lösning erbjuder en rik smak och krämig textur, perfekt för gratänger, grytor, sallader och pizza.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

Den italienska salladskryddan passar utmärkt till salladsdressing, marinader och skaldjur.

Med en tydlig smakprofil och en balanserad smak av kantarell med vin, rotsaker och schalottenlök. Använd i din svamprisotto eller köttgryta, där Bongs kantarellfond förhöjer smakupplevelsen.

Vitpeppar har en varm och fyllig hetta som passar till ljust kött, skaldjur och fisk.

Alla våra husmansfavoriter blir godare med en klick lingonsylt. Hälsingesylt gör sin lingonsylt på mogna bär och en lagom mängd socker. Utmärkt för restaurang och storkök.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

Mango Chutney har en söt och fruktig smak och är en vanlig ingrediens i indisk mat.

Bakpulver i storpack för restaurang från Santa Maria. Ha i marinaden för köttet, baka steam-buns eller något annat gott till menyn.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Thailändsk sås med smak av chili och vitlök. Såsen är en god smaksättare i alla former av grytor eller som topping på tallriken. Asiatisk touch med härlig balans av hetta och sötma.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

Ger såser, wok, grytor och soppor kryddstark karaktär och hetta. Röd currypasta är tillverkat av röd chilipeppar och är lika viktigt i det thailändska köket som sill på svenska högtider.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Röda Kineybönor i påse för smidigare hantering till restauranger, storkök, café och salladsenheter. Smakar gott i sallader, grytor eller som tillbehör.

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

Stora vetetortillas på 30 cm, flexibla och tåliga, perfekta för wraps, burritos och snabb servering.

Taco Sauce Medium 8 x 800g. Den smakrika mexikanska taco-såsen med tomat och chili finns i tre varianter: mild, medium och hot.

Brun Kalvfond från Knorr. Fungerar bra i resturang eller eget kök.

Krydda på risgryns- och mannagrynsgröten, och erbjud nybakade bullar och kakor till dina kunder.

En mångkulturell krydda som främst framhäver smakerna i en härlig köttkrydda eller ärtsoppa till exempel. Ersätter 101143.

Strimlade och soltorkade tomater från Alfichef för café, restaurang och storkök. Färdigstrimlade och därför helt färdiga att använda. Soltorkade tomater är en given komponent i det italienska köket och ger en djupare smak i matlagningen.

En av de kryddor som det handlas mest med i världen. Den ger ifrån sig mest smak om man använder en pepparkvarn och maler den själv.

Citronpeppar ger en extra frisk smak i salladsdressing och fiskrätter. Räcker gott som enda krydda, eftersom salt ingår i blandningen.

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Citronsyra (E330) från Santa Maria. Citronsyra tillsätts i mat för att hindra fettet från att härskna samt förhindrar fruktbaserade produkter från att oxidera, alltså missfärgas.

KRAV-märkt fryst Hong Kong Wokmix. Med en god mix av morot gul & orange domino, palsternacka strimlad, purjolök tärnad, röd paprika tärnad, haricots verts i storpack, perfekt till restauranger och storkök.

Zeta Originale Olivolja är en olja av smakkaraktären gentile. Den är tillverkad av oliver som skördats sent på säsongen när oliverna är blå lila och fullmogna. Det ger en mildare olja med mjuk olivsmak. Passar därför utmärkt till maträtter där du vill ha en lätt smak av oliver.

Kapris inlagd i vinäger. Passar bra i bland annat färsrätter, fisk- och remouladsås och schnitzel. Riktigt gott i råbiff till exempel!

En medelstark mexikansk tomatsås med bitar av tomat, chili, jalapeno och lök. Chunky Salsa passar till all mexikansk mat, men också som fyllig sås till hamburgare, grytor, stekt kött och köttfärsrätter.

Kryddmix med smak av Chimichurri från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Chimnichurri är en slags kryddstark sås som med fördel kan användas både till marinad eller som tillbehör.

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

Grillad kronärtskocka skivad i kvartsbitar för restaurang, café, storkök och hotell. Ett perfekt livsmedel att mixa ner til en röra, toppa med på pizza eller servera på salladsbuffén.

Strösocker från Dansukker. Denna 10kilos-säck består av högklassigt socker från sockerbetor på svenska åkrar.

Bikarbonat används främst i kakor där brun färg önskas. På grund av att bikarbonat passar enbart i smet med syrlig tillsats.

Klassisk majsstärkelse i 2,5 kg förpackning anpassad för restaurangkök från Maizena.

En kryddblandning med många användningsområden men kanske mest populär vid tillverkning av såser och dressing.

Denna laktosfria färskost utmärker sig med sin välbalanserade kombination av sälta, fyllighet och fräschör. Den är lika lämplig för både söta och salta rätter, milda och kryddstarka smaker samt varma och kalla rätter.

Riven Pepparrot från Tage Lindblom för café, restaurang och storkök. Pepparrot är en klassisk ingrediens i svensk husmanskost och är mycket god till både kött, fisk och sallader. Färdigriven pepparrot gör livet enklare!

Risnudlar går hand i hand med en mängd olika asiatiska maträtter. Förutom att de är lätt att tillaga och variera är de dessutom glutenfria vilket innebär att fler kan njuta av maten.

Lasagneplattor från Lindblom för café, restaurang och storkök. Gjorda av italiensk durumvete och helt fria från ägg. Passar gastroplåten perfekt .

En grönsaksbuljong i pulverform från Fantasty. Denna grönsaksbuljong för storkök och restaurang är förutom prisvärd också väldigt god.

Santa Maria's Rosmarin används flitigt till vilt-, lamm-, fläsk- och färsrätter. Passar även utmärkt i marinader och flera soppor.

Ha den på pizza, grillat kött, i pastasås och tomatsoppa.Denna ört ska användas med försiktighet då den är lite skarp i smaken.

Bönod i smör från Pedros har en mild smörsmak och anpassar sig efter andra ingredienser. Goda i sallader, pastasåser, soppor och i grytor.

Det klassiska sockret fungerar utmärkt vid alla tillfällen för både vid konservering och sötning. Typiska användningsområden är exempelvis bär, frukt och grönsaker. Jäsning och textur till bakverk är också vanligt.

Tonfisk i vatten från Pedros. Är som absolut godast i pastasåser, sallader eller på pizzan. Säljes här i konserver innehållandes 1705 g.

AXA´s kvalitativa och goda havregryn, perfekt till gröt. Havregrynen är ångpreparerade och pressade.

Hela Fänkålsfrön från Santa Maria. Detta torkade frö med sin tydliga lakritssmak har även en ljuvlig doft. Denna produkt ersätter den tidigare produkten 6227 och är förpackad i nya Taste pack.

Allra finaste svartpepparn med härligt fruktig styrka som sätter extra fin smak på maten. Tellicherry kommer från Kerala, Indien och de stora bären har en härligt fruktig, aromrik styrka som sätter extra fin smak i svartpeppar mixen.

Drickyoghurt med smak av mango, banan och apelsin från Yalla. Perfekt att erbjuda i kylen hos café, butik, gym och förening.

Mor Annas smörgåsgurka är gjord på färska små primörer inlagda i ett kryddat ättikslagö. Särskilt god till traditionell husmanskost eller leverpastejsmörgåsen.

Legymskivade rödbetor i lag från Önos. Det perfekta och klassiska tillbehöret till pyttipanna på lunchrestaurangen. Passar naturligtvis alla storkök och restauranger som vill ha en stor förpackning skivade rödbetor.

En medelstark och dekorativ chiliblandning av grovkrossad chilipeppar. En väldigt användbar allroundkrydda som passar fint till det mesta såsom pizza, pasta, såser och grytor. Passar även att ha som bordskrydda för heta middagar.

Lingonsylt från Önos i 5 kg-hink för café, restaurang och storkök. Ett måste för varje lunchrestaurang och framförallt till köttbullarna och potatisen. Förpackningen är anpassad för storkök.

Fryst Haricot verts KRAV- märkt i storpack för restauranger och storkök. Goda att koka eller att steka i smör och strö över lite flingsalt, Passar bra till alla typer av varmrätter, sallader eller som tillbehör. Haricot vertsen kommer ifrån skånska familjeföretaget Magnihill.

Majskorn - Sun Valley. Till alla typer av sallader och maträtter. Passar för storkök, restaurang, bar och hotell.

Denna extra rökiga skinka säljs som ett helt stycke och passar perfekt för storkök och charkdisk. Den är idealisk för smörgåsar, sallader eller varma rätter och tillverkad av svensk helmuskelkött.

En ljuvlig blandning av vitlök, havssalt och persilja som passar bra till exempelvis pasta, grönskar och fisk- och kycklingrätter

En smakrik sås till stor del gjord av chilipeppar. Perfekt till asiatiska maträtter, men även god som smaksättare till grytor och ris.

Närodlat svenskt strösocker från Dansukker i 2 kg påse som alla känner igen. Det är det mest använda strösockret i Sverige och kommer från en lång tradition av sockerodling.

Ett växtbaserat margarin som fungerar lika bra till bakning som matlagning. Lätt att använda direkt från kylskåpet och ger saftiga bakverk samt fin smak vid stekning.

Ananas i bit från Luxia. Saftiga ananasbitar i lätt sockerlag med god sötma. Utmärkt vid salladsbuffen, på pizzan, i gratängen eller som smaksättare i desserter.

Pizzakryddan är speciellt anpassad för att användas på pizza. Förutom på pizzan är den också god på varma smörgåsar och i pastasåsen.

Risottoris, också kallat Avorioris, från Risenta. Tack vare risets unika framställning, håller kornen ihop och alltid känns “al dente”, vilket innebär en perfekt risotto varje gång.

Grönpeppar inlagd i saltlag. Passar bra i grytor och på t.ex pepparstek.

En kryddblandning som är lika god till stekt potatis och pommes som potatismos och kan användas både på restaurang och korvmoj.

Svenska lingon frysta i storköksförpackning för restaurang. I norra Europa men särskilt Skandinavien är Lingon ett populärt bär i matkulturen.

Ljus snabbrednings-stärkelse för justeringar av grytor och såser.

3% fett. Skumbar. Perfekt för kaffe latten. Helt fri från soja, laktos och mjölkprotein. Kan förvaras i rumstemperatur innan öppning.

Pepparmix är lämplig vid grillning och stekning samt i såser och grytor. Pepparmix används som komplement eller ersättning till vanlig peppar.

Tonfisk i olja från Pedros. Säljes i 6 x 1705g. Perfekt att använda i en mousse på ditt café eller på din restaurang.

Smarriga torkade tranbär för kakan, frukostmuslin eller salladen för härlig syrlighet och sötma!

Basilika är en populär krydda som passar i väldigt många maträtter, kommer till sin rätt tillsammans med pasta, ost och tomat.

iMat Fraiche från Oatly är en crème fraiche gjord på havre. På samma sätt som man kan liva upp matlagning med crème fraiche, kan iMat Fraiche göra underverk i vardagen.

SureCrisp Med Skal 9mm från Mccain för restaurang och storkök. Dessa tunna, krispiga och saftiga pommes fritsen gör underverk på menyn och för smaklökarna.

Smör från Arla i 1 kg-förpackning för café, bageri, konditori, restaurang och storkök. Smör är viktigt för all typ av matlagning och bakning. Här gjord av 100% svensk grädde.

Kokosgrädden är en utmärkt bas för asiatiska grytor och såser över hela världen och är dessutom ett bra växtbaserat alternativ till grädde.

Grillkryddan har ett brett användningsområde. Passar exempelvis i färsrätter och marinader, eller på kyckling, kött och stekt potatis.