Matvaror Relaterade produkter till Jäst

Bong Oxfond karaktäriseras av en kraftig smak av nötkött och rödvin. Vanligt förekommande vid tillagning av kött- och gryträtter, samt kraftigare såser.

Citronsyra (E330) från Santa Maria. Citronsyra tillsätts i mat för att hindra fettet från att härskna samt förhindrar fruktbaserade produkter från att oxidera, alltså missfärgas.

Thailändsk sås med smak av chili och vitlök. Såsen är en god smaksättare i alla former av grytor eller som topping på tallriken. Asiatisk touch med härlig balans av hetta och sötma.

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

Ha den på pizza, grillat kött, i pastasås och tomatsoppa.Denna ört ska användas med försiktighet då den är lite skarp i smaken.

Krydda på risgryns- och mannagrynsgröten, och erbjud nybakade bullar och kakor till dina kunder.

Kapris inlagd i vinäger. Passar bra i bland annat färsrätter, fisk- och remouladsås och schnitzel. Riktigt gott i råbiff till exempel!

Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Estragon i vinäger från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Estragon är en klassisk krydda som passar bra till stekt kyckling, kött och i bearnesisesås.

Bikarbonat används främst i kakor där brun färg önskas. På grund av att bikarbonat passar enbart i smet med syrlig tillsats.

En riktigt läcker kryddblandning från Santa Maria. Det söta från mangon med det heta från chilin gör denna krydda till en given favorit.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Ger såser, wok, grytor och soppor kryddstark karaktär och hetta. Röd currypasta är tillverkat av röd chilipeppar och är lika viktigt i det thailändska köket som sill på svenska högtider.

Ljus kycklingfond med välbalanserad smak av kokt kyckling, kött, selleri, salvia och dragon. Höjer smaken på kalla såser och kan med gott resultat användas som grund i de flesta rätter.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

Mango Chutney har en söt och fruktig smak och är en vanlig ingrediens i indisk mat.

Den italienska salladskryddan passar utmärkt till salladsdressing, marinader och skaldjur.

Bong Ljus Kalvfond har en angenäm och mild smak av kokt kalvkött, vitt vin, persilja och lök. Användes framförallt som smaksättare vid tillagning av köttgrytor, kalla såser och vid marinering.

Granulerad vitlök innebär att den är torkad, och först vid tillagning kommer hela den mustiga aromen fram.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

En riktig allround-fond med tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att smakprofilen i Bong grönsaksfond passar med de flesta maträtter och går att kombinera med flera andra fonder

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

Toppa en klick på tallriken att dippa nachosen i eller använd för gratinering i ugnen. Starkt beroendeframkallande med sin fylliga smak av cheddar. Önskas den lite hetare, rekommenderar vi att tillsätta lite jalapeños.

En kryddmix med de typiska mexikanska kryddorna att smaksätta köttfärsen med

En amerikansk kryddblandning från Santa Maria som livar upp och skapar sting på tallriken. Krydda till en het Chili Con Carne, potatis- och äggrätter och alla former av köttgrytor!

Supernyttiga Chiafrön perfekt för chiapudding, frukostyoghurten, bröd, smoothies, pannkakor, omeletter och massa andra nyttigheter!

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

Aromat säljer i 1,2kg per förpackning. En bra smakhöjare för köket i restaurang eller café.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Saftig rökt skinka från svensk köttråvara, långsamt rökt för en balanserad smak med mjuk saltdoft. Perfekt som pålägg eller till smörgåsbord, idealisk för restauranger och livsmedelsbutiker.

Kryddmix med smak av Chimichurri från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Chimnichurri är en slags kryddstark sås som med fördel kan användas både till marinad eller som tillbehör.

Smarriga torkade tranbär för kakan, frukostmuslin eller salladen för härlig syrlighet och sötma!

Grillkryddan har ett brett användningsområde. Passar exempelvis i färsrätter och marinader, eller på kyckling, kött och stekt potatis.

Granulerad lök är torkar gul löksom mals ner till pulver. Är något mildare än vanlig lök och ger en fin smak i såser, grytor och soppor.

En av de kryddor som det handlas mest med i världen. Den ger ifrån sig mest smak om man använder en pepparkvarn och maler den själv.

Smarrig riven kokos för kakan, muslin eller tårtan. Baka vad du vill och höj smaken med exotisk kokos. Klassiska chokladbollar? Kokostoscakaka? Kokostoppar? Du bestämmer, vi levererar!

Pepparmix är lämplig vid grillning och stekning samt i såser och grytor. Pepparmix används som komplement eller ersättning till vanlig peppar.

Med en tydlig smakprofil och en balanserad smak av kantarell med vin, rotsaker och schalottenlök. Använd i din svamprisotto eller köttgryta, där Bongs kantarellfond förhöjer smakupplevelsen.

Senapsfrön i färgen gul från Santa Maria. De där gula runda bollarna som finns i saltgurkan eller i sillen är senapsfrön. De ingår även i vanlig bordssenap som är en viktig beståndsdel i många maträtter.

Skivad prästost med en fetthalt på 35%, lagrad i 12 månader. Denna hårdost bjuder på en krämig och mustig smakprofil som avslutas med en långvarig eftersmak. Osten kommer här som ett färdigskivat alternativ för frukostmackan eller mellanmåls toasten.

Stora smakrika italienska kapris av hög kvalitet, med välbalanserad smak och mild sälta. Utpräglat aromatisk smak.

Ett problemfritt, lätthanterat salt. Den mindre 1 kg förpackningen är en bästsäljare både inom storkök och i hemmet. Saltet har en finkornig rinnande form som erhållits med antiklump- och fririnningsmedel.

En medelstark och dekorativ chiliblandning av grovkrossad chilipeppar. En väldigt användbar allroundkrydda som passar fint till det mesta såsom pizza, pasta, såser och grytor. Passar även att ha som bordskrydda för heta middagar.

Pizzakryddan är speciellt anpassad för att användas på pizza. Förutom på pizzan är den också god på varma smörgåsar och i pastasåsen.

En fräsch och krämig pastasallad med smakrik kyckling och färska grönsaker. Perfekt för en mättande lunch eller lätt middag.

En grönsaksbuljong i pulverform från Fantasty. Denna grönsaksbuljong för storkök och restaurang är förutom prisvärd också väldigt god.

25kg strösocker från Dansukker. Högsta kvalitet av närodlat socker från sockerbetor på åkrar.

Santa Marias torkade dill passar bra till alla rätter där färsk dill annars ingår. Smaken av dill förstärks under tillagningen.

Ost med en tydlig och balanserad smak som ger en varierad smakupplevelse. Smaken har en liten nötig touch som ger osten extra god smak. Denna färdigskivade variant passar extra bra rostat bröd, fralla eller toast.

En kryddblandning med många användningsområden men kanske mest populär vid tillverkning av såser och dressing.

Kardemumma används mycket i det asiatiska och arabiska köket och är en viktigt del i månda kryddblandningar.

Grönpeppar inlagd i saltlag. Passar bra i grytor och på t.ex pepparstek.

Detta alspånsrökta sidfläsk tillverkas i Sverige och har en klassisk baconsmak. Stek den knaprig och njut av den mångsidiga råvaran.

En riktig klassiker. Med en hög smak av hummer och vitt vin, är fonden även balanserad med grönsaker, konjak och örter. Höjer smaken på fisk och skaldjur och passar utmärkt i kalla såser och dressingar.

Kardemummakärnor från Santa Maria. En trevlig och fyllig smak som gör sig utmärkt i maträtter, drycker och i bakverk.

Tikka Masala kryddmix är sprungen ur det indiska köket och är en blandning av vitlök, koriander, spiskummin och lite citron. Uppskattad av de flesta!

Citronpeppar ger en extra frisk smak i salladsdressing och fiskrätter. Räcker gott som enda krydda, eftersom salt ingår i blandningen.

Vitpeppar har en varm och fyllig hetta som passar till ljust kött, skaldjur och fisk.

Mörk Choklad Kakaopulver från Femtorp. Kakaopulver i intesiv smak av mörk choklad med balanserad fetthalt på 20-22%. Förhöj smakerna på bakverk och desserter.

Största användningsområdet för blått vallmofrö är som dekoration av bakelser, kakor och bröd.

Tillverkad på bitter och sötmandel. Mandelmassa kan användas till en rad olika bakverk till exempel semlor. Passar utmärkt för konditori, bageri, restaurang eller andra verksamheter som bakar egna bakverk.

Körveln har en sötaktig grönsakssmak som påminner om anis. Denna krydda passar bra till lamm- och fläskkött, mejeriprodukter, gröna ärtor och andra grönsaker.

En tydlig smak av vit fisk med balanserad smakprofil av vitt vin, lagerblad och kryddpeppar. Fonden höjer smaken på allt från fiskfärs och paté till stuvningar, soppor och grytor. Passar även varma och kalla såser.

En halvhård och grynpipig ost med kraftig smak och lätt beska. Lagrad i 12 månader och smaksatt med brännvin för en distinkt karaktär. Passar ostbrickor, smörgåsar och smakrik matlagning.

Basilika är en populär krydda som passar i väldigt många maträtter, kommer till sin rätt tillsammans med pasta, ost och tomat.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

Basil & Tomato är en kryddblandning med smak av vitlök och basilika. Den har sedan blandats med tomat, persilja och svartpeppar. Kryddan förhöjer smaken på många rätter. Den fungerar bra till pasta och sallader.

Chokladpellets med minst 60% kakao för bakning med en kraftig, välbalanserad och jämn smak. Passar särskilt bra till desserter, pralintillverkning, mousse och andra bakverk.

Allra finaste svartpepparn med härligt fruktig styrka som sätter extra fin smak på maten. Tellicherry kommer från Kerala, Indien och de stora bären har en härligt fruktig, aromrik styrka som sätter extra fin smak i svartpeppar mixen.

Halvhård svensk ost med tydlig smak och saftig konsistens. Lagrad lite längre för att ge mer karaktär. Passar på smörgås eller i varma rätter.

Kryddpeppar har en fruktig och aromatisk smak som passar till kött, fisk, grönkål och ljusa såser.

Pumpakärnor Eko - Lindblom. Ekologiska pumpakärnor. För café, restaurang, bar, storkök och hotell.

Zeta Rapsolja är mycket användbar i köket. Utmärkt till dressing, kalla såser, bakning och stekning. Nyckelhålsmärkt rapsolja på vegetabilisk omega-3

Skinka tillagad av svensk köttråvara, kokad långsamt för saftighet och balanserad smak. Perfekt för professionella kök, bufféer och andra matserveringar som söker hög kvalitet.

En smakrik korv med en balanserad mix av fläsk, nöthjärta och vildsvinskött. Chili ger en kryddig touch, medan potatismjöl ger fast konsistens. Tillagad och redo att avnjutas i olika rätter!

En grynpipig, mellanlagrad hårdost med balanserad smak och fast men krämig konsistens. Lagrad i sex månader för en rundare smakprofil. Passar som pålägg, i matlagning eller på ostbrickan.

En vegansk mozzarella från Violife som passar som handen i handsken på restaurangen, pizzerian, caféet eller gatuköket.

Denna matiga korv, tillverkad i Sverige med 59% köttinnehåll, passar utmärkt för klassiska rätter.

Stjärnanis från Santa Maria. Som namnet avslöjar finns det en stark koppling till anis, lägg därtill en mer dominant lakritssmak och ni har stjärnanis. Oerhört god att krydda ner i grytor och såser.

Milda, gula lökar med en perfekt balans mellan sötma och skärpa. Perfekta för soppor, grytor eller andra rätter.

Filmade gurkor från Sverige som håller sig fräscha länge.

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Ett otroligt krämigt och gott jordnötssmör som dessutom är kravmärkt med få naturliga ingredienser. Populärt och otroligt mångsidigt livsmedel.

Ljuvlig och len mörk choklad med en mild, balanserad smak av kakao, härlig balans mellan bitterhet och sötma. Mjölkfria chokladpellets som passar utmärkt till desserter, bakverk, mousse och pralintillverkning.

Vispgrädde 40 % i en liters förpackning från Falköpings Mejeri. Tillverkad av svensk mjölk och förpackad i FSC-märkt förpackning.

Klassisk italiens olivolja från Monini. Sätter smak i rött kött, ugnstekar och kokt mat men kan också användas för att ge arom till dressingar och såser. Låg fettsyrehalt och tillverkad på fräscha råvaror.

En sammetslen kräm med fyllig smak av hasselnötter och kakao! Perfekt för frukostserveringar, bakverk och desserter som vill erbjuda något extra.

Saftig och kryddig gyros från ett familjeföretag med över 25 års erfarenhet. Gjord av högkvalitativt griskött med smakrik marinad. Perfekt för en autentisk touch av Medelhavet.

Halvhård ost med tydlig beska och aromatisk smak. Lagrad i 12 månader och smaksatt med OP Andersson. Passar bra i ostbrickor, matlagning eller delikatessdisk.

Den bästa av teriyaki-såser från Santa Maria. Teriyaki-såsen kan inte bara rädda upp vilken dålig maträtt som helst med sin magi, den kan även lyfta en redan fantastisk måltid till oanade höjder.

Balsamvinäger "Crema di balsamico" från Pedros. Optimal att ringla över exempelvis kött, sallader, frukter eller glass.

Zeta Originale Olivolja är en olja av smakkaraktären gentile. Den är tillverkad av oliver som skördats sent på säsongen när oliverna är blå lila och fullmogna. Det ger en mildare olja med mjuk olivsmak. Passar därför utmärkt till maträtter där du vill ha en lätt smak av oliver.

Malen fänkål från Santa Maria för restaurang och bageri. Fänkål sägs hjälpa mot matsmältningsbesvär och har odlats runt om i världen i årtusenden.

Kokosmjölk, även kallad "Asiens grädde" är gjord av pressat kokosfruktkött och är en basingrediens i det asiatiska köket.

En smakrik pesto med grönkål och citron som passar till allt från pasta till grillat. Fryst för att bevara smaken och tillverkad utan nötter – ett bra alternativ för allergiker.

Cayennepeppar är en av världens mest använda kryddor. Den heta smaken ger en exotisk karaktär åt fisk, skaldjur, köttgrytor, äggrätter m m.

Grön currypasta tillverkas av grön chilipeppar och används flitigt i det thailändska köket.