Parmigiano Reggiano 22-24 mån matvaror

Mörk Choklad Kakaopulver från Femtorp. Kakaopulver i intesiv smak av mörk choklad med balanserad fetthalt på 20-22%. Förhöj smakerna på bakverk och desserter.

Lufttorkad och rökt salami med 22% älgkött, viltkaraktär och enbärston. Kryddad med vitlök, chili och peppar för charkbrickor och smörgåsar.

Kokosgrädden 24% från Kara i storpack för restauranger, storkök, café. Perfekt till asiatiska enheter eftersom Kokosgrädde är det självklara i det asiatiska köket.

Kryddig kycklingrätt med ris i portionsförpackning. 24 g protein per portion – tillsatsfri och lätt att servera.

Portionsrätt med kyckling i kryddig sås och ris. 24 g protein och inga tillsatser – redo att värmas vid servering.

Starkt vetemjöl Tipo 00 i säck på 25 kg. W-värde 300–320 med proteinhalt på 13,0 procent. Anpassat för kalljäsning i 24 till 48 timmar. Klarar hög hydrering utan att degen kollapsar.

Äggpastan för dig som söker äkta kvalitet och en genuin smakupplevelse i varje tugga. När tradition och kvalitet möts

Finriven mandelmassa med 24% sötmandel och en fast konsistens som passar perfekt i bakverk och desserter. Den söta mandelsmaken ger en klassisk touch till tårtor, praliner och konfektyr.

Blockchoklad vit från Fantasty. Vit blockchoklad gjord på enbart kakaosmör vilket resulterar i en krämig och len vit choklad. Utmärkt till både bakning och dessert för caféer, restauranger, återförsäljare och hotell.

Räfflad rörpasta av durumvete med stor diameter. Formen fångar tomat-, grönsaks- och köttsåser. Koktid 14 minuter, eller 12 minuter för al dente.

En stark och mångsidig ättika som fungerar både till matlagning och hushållsstädning. Enkel att späda ut för olika användningsområden och levereras i en praktisk glasflaska.

Vetemjöl Tipo 00 i förpackning på 5 kg. W-värde 260–270 för medellång jästid. Optimal vattenabsorption mellan 60 och 65 procent. För lättare hantering, mindre matställen eller livsmedelsbutiker.

Vetemjöl Tipo 00 för napolitansk pizza i säck på 25 kg från Caputo. W-värde 260–270 med proteinhalt på 12,5 procent. Lämpligt för medellång jästid upp till ett dygn. Tål höga ugnstemperaturer över 400 grader.

Det är svårt att sälja in spaghetti utan att nämna orden bolognese och carbonara. 2 maträtter som det förövrigt inte är mycket som slår!

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Man skulle kunna kalla detta för framtidens mjölk. Inte för att den kan flyga eller så, men för att den är god för miljön och har ett minimalt klimatavtryck.

Vill man ha en riktigt flygande start på dagen så rekommenderar vi denna skönhet. Ett milt och sprött knäcke som är bakat på vete. På toppen finner ni små gyllenrostade vallmofrön som agerar pricken över i. Säljes i kartong med 3 brickor á 103 knäckebröd.

Det kommer knappast som någon överraskning att den här drycken är en dröm för alla vaniljälskare därute. Vi kan föreställa oss dina tankar, eftersom vi själva hade liknande funderingar. När och var skulle man egentligen vilja njuta av en havredryck med vaniljsmak? Tänk utanför paketet - milkshakes, smoothies, pannkakor, islatte, eller overnight oats.

Ättiksprit från Pedros. Använding: Späd till inläggningar (6%): 3 delar ättiksprit och 2 delar vatten. Späd till matlagning (2%): 1 del ättiksprit och 4 delar vatten.

Klassisk originaltacokrydda med genuin smak av mild chili, oregano, vitlök och spiskummin. Kryddblandningen passar till den autentiska tacomaten som alla älskar, oavsett ålder.

Supernyttiga Chiafrön perfekt för chiapudding, frukostyoghurten, bröd, smoothies, pannkakor, omeletter och massa andra nyttigheter!

Torkad durumvetepasta med klassisk fjärilsform. Fungerar med milda såser och i pastasallader. Koktid 13 min, al dente 11 min.

En smakrik sås till stor del gjord av chilipeppar. Perfekt till asiatiska maträtter, men även god som smaksättare till grytor och ris.

Kokosmjölken är ett lågkalorialternativ till grädde och används i rätter där man vill ha en smakrik sås. Ersätter artikel 3546.

Kryddmix med mild chilismak från guajillo och chipotle, kombinerad med klassiska mexikanska örter. Passar till enchiladas med kyckling eller vegetariskt innehåll.

En medelstark mexikansk tomatsås med bitar av tomat, chili, jalapeno och lök. Chunky Salsa passar till all mexikansk mat, men också som fyllig sås till hamburgare, grytor, stekt kött och köttfärsrätter.

En kryddblandning med många användningsområden men kanske mest populär vid tillverkning av såser och dressing.

Koriander betyder mycket för smaken på matbröd, soppor, marinader och sillinläggningar. Glöm inte bort att den även frekvent användes som smaksättning till brännvin.

Gnocchi, ännu en älskad pastaform från Barilla. Gnocchin är gjord på durumvete och passar både tjocka och tunna såser. Koktid 14 min.

Ett perfekt alternativ att använda när man snabbt som tusan behöver blanda upp en våffelsmet. Servera de varma och nyygräddade våfflorna med en klassisk kombination av grädde (eller glass) och sylt.

Mild sparrissoppa i portionsförpackning. Ett lätt men värmande lunchalternativ för butik eller snabb servering.

Från början är Koriander en populär krydda i matlagningen från Sydamerika och i Asien men har därifrån spridit sig tillsammans med populära maträtter som tacos, guacamole, biff- och nudelsallad.

En salig blandning av torkad frukt. Mixen kan serveras på filmjölken/yoghurten men går även bra att ätas precis som den är och kan därför ställas fram på baren som trevligt snacks.

Krämig och osötad med fyllig konsistens som passar perfekt i kaffe, te och desserter. Lämpar sig för bland annat caféer, bagerier och restauranger.

Grillad mild paprika av prima kvalitet. Smakrik men ändå mild och söt.

En dryck som är vit som mjölk, men helt fri från mejeriprodukter. Sproud dryck är baserad på ärtor och har inget tillsatt socker.

Kokosmjölken från Katoz har en söt och krämig smak. Fetthalten är 18%. Används så klart främst i asiatisk matlagning men fungerar även utmärkt vid tillagning av desserter.

Krossade tomater är såklart basen i klassikern köttfärssås men går att använda till så mycket annat, såsom tomatsoppa, tomatsås, grundsåsen till pizza och god i alla slags grytor.

Dessa ärtor används oftast till den traditionella torsdagsrätten ärtsoppa, men har många fler användningsområden än detta. Varför inte laga en god dal, ärtbiffar eller ärt- och broccolipuré under veckans andra dagar?

Denna paste/tapenad av rökt jalapeno har en härlig hetta med toner av tobak, kakao och tomat. Passar utmärkt att ha på tallriken som den är men också att blanda ner för att skapa sting i både grytor och kalla såser.

Citronjuic från färskpressade solmogna citroner från Fantasty. Kan användas till all typ av smaksättning men går också utmärkt tillsätta i ett glas vatten för en nyttig och god måltidsdryck.

Klassisk Sweet-Chilisås i glasflaska från Santa Maria för storkök och restaurang. En thailändsk sås som är en klassiker i Sverige? Ja, det kan man minst sagt säga!

Pågens skorpor är bakade i Sverige på svenskt mjöl från deras egna kvarn. Ett perfekt mellanmål när man behöver fylla på med energi, eller på morgonen som frukost. Fungerar även att använda i dessert.

Med sin lätt parfyrmerade smak passar Mejram bra till fisk- och skaldjur, lamm- och fläskkött, kyckling och pastarätter. Man tillsätter mejram under de fem sista minuterna av tillagningen.

Grönpepparn passar fantastiskt bra till skaldjur & fisk, alla olika typer av kött men även i mejeriprodukter och ljusa såser. En frisk och syrlig krydda med en trivsam grässmak.

Malen kanel från Santa Maria för café, bageri, restaurang och storkök. Kanel är en krydda som fungerar utmärkt i bakverk och efterrätter av alla möjliga slag. Kanske nybakta kanelbullar?

Cayennepeppar är en av världens mest använda kryddor. Den heta smaken ger en exotisk karaktär åt fisk, skaldjur, köttgrytor, äggrätter m m.

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

Vegansk nudelkopp med en mild hetta från de kända nudeltillverkarna Nongshim. Snabbnudlarna innehåller vetenudlar och grönsaksbitar i en frisk buljong, vilket gör koppen till en smakrik och mättande måltid. Enkel att tillaga genom att strö över kryddpåsen, hälla i kokande vatten och låta stå i cirka 3 minuter.

Kupad pasta med härligt tuggmotstånd. Perfekt för att fånga upp mustiga såser och ge rätten en autentisk syditaliensk känsla.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

Körveln har en sötaktig grönsakssmak som påminner om anis. Denna krydda passar bra till lamm- och fläskkött, mejeriprodukter, gröna ärtor och andra grönsaker.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

En kryddmix för de maträtten med tre C, Chili Con Carne. Denna klassisker-rätt behöver sting och sting får man med denna kryddblandning.

Äppelcidervinäger från Druvan® ger en underbar syra till dina maträtter. Den här äppelcidervinägern har en mycket fruktig och frisk smak samt är guldgul till färgen.

Ett otroligt krämigt och gott jordnötssmör som dessutom är kravmärkt med få naturliga ingredienser. Populärt och otroligt mångsidigt livsmedel.

Smakrik och härlig Senap från populära Heinz säljs här i en praktisk dispenser påse för restaurang, café och storkök.

Krämig sås tillagad i Blekinge enligt eget klassiskt recept med mild svensk rapsolja och svenska ägg från frigående höns. Såsen är en av de mest populära i Sverige och passar utmärkt till havets läckerheter som räkor, krabba, hummer och lax, men också till sallader och hamburgare.

Zeta solrosolja är kökets bästa vän, mild och neutral. Den är särskilt bra i kalla såser som salsa, majonös, aioli men även att steka i.

Denna grönsakskonserv passat utmärkt i salladen eller för att lyxa till pizzan eller gratängen. Med kronhjärtan får man ett smidigt och kul sätt att variera smaker.

Aromat säljer i 1,2kg per förpackning. En bra smakhöjare för köket i restaurang eller café.

Klassisk italiens olivolja från Monini. Sätter smak i rött kött, ugnstekar och kokt mat men kan också användas för att ge arom till dressingar och såser. Låg fettsyrehalt och tillverkad på fräscha råvaror.

Solmogna, skalade tomater med fyllig smak och naturlig sötma. Perfekta för såser, grytor och långkok där råvarorna får tala för sig själva.

Kokosmjölk, även kallad "Asiens grädde" är gjord av pressat kokosfruktkött och är en basingrediens i det asiatiska köket.

Basilika används och passar väldigt bra till bl a kyckling, kalv och annat ljust kött, pastarätt och grönsaksrätter.

Hallon purén från Monin fångar känslan av handplockade bär, med härlig djup hallonsmak. Monin Hallon puré är gjord på hallon av högsta kvalité och har en naturligt härlig smak av hallon.

Barilla, familjeföretaget från Italien som i 140 år förädlat pasta till världens alla hörn. Fusillin, en klassiker som sällan gör en smaklök besviken.

Limejuice i flaska om 1 liter från varumärket Fantasy.

Tapiokastärkelse i storköksförpackning från Maizena. Stärkelsen utvinns av örten maniok och används oftast till såser eller glutenfri bakning.

Curry 205 g från Santa Maria, för restaurang, storkök och café. Härlig krydda som passar perfekt till kyckling, risrätter och kalla - och varmasåser.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

De klassiska pasta-rören kan knappast ha undgått någon. TIPS: Hittar ni inte såsen på tallriken? Det är inte ovanligt att penne-pastan har lagrat den i sig!

Lasagne, något av en nationalrätt i Sverige. 35 minuter i ugnen, sedan är det bara att hugga in.

Kryddblandning med syrlig pepprighet som passar till fisk, såser och grillade grönsaker. Innehåller salt och fungerar även som bordskrydda i mindre verksamheter.

Färdig ceasardressing med ost- och vitlökssmak. Serveras kall. För sallader, restaurang och storkök.

Kryddblandning med smak av lök, paprika och rostad lök. Passar till pommes, mos och stekt potatis. Praktisk burk för butiksförsäljning.

Kryddblandning med svartpeppar, cayenne och senapsfrö. Ger fyllig smak till grillat, stekt, såser och grytor. Grovmalen för extra arom och struktur.

Rökig kryddpasta med chipotle och tomat, perfekt till BBQ, såser och tacos. En liten burk med stor smak. Vegansk och klar att användas direkt.

Estragon i vinäger från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Estragon är en klassisk krydda som passar bra till stekt kyckling, kött och i bearnesisesås.

Grönpeppar i saltlag med mild och fyllig smak. Stor hink för restauranger och storkök. Fungerar i grytor, ljusa såser och till pepparstek.

Bipollen RAW & EKO - Mother Earth. Ekologiskt framtaget bipollen. För café, bageri och restaurang.

Gojibär Jumbo RAW & EKO - Mother Earth. Ekologiska jumbo gojibär. För café, bageri, restaurang och storkök.

Nongshim Instant Noodles Shin Red Super Spicy är snabbnudlar för de som älskar kryddig mat och behöver en snabb energipåfyllning. Dessa nudlar ger en smakrik måltid på nolltid, helt utan tillsatta konserveringsmedel.

Ljus japansk sojasås med balanserad smak. Ett mångsidigt val för kök eller butik.

Vegetarisk nudelrätt med asiatisk smak. Ett enkelt och smakfullt lunchval för den som har bråttom men inte vill tumma på smaken.

Mild och aromatisk kryddblandning med spiskummin och kardemumma. Passar till indiska rätter, vegetariska grytor och kalla såser.

En sockerblandning med mörk sirap. Den är perfekt för bakning och desserter men fungerar även i både såser och marinader.

Lingonsylt från Önos i 5 kg-hink för café, restaurang och storkök. Ett måste för varje lunchrestaurang och framförallt till köttbullarna och potatisen. Förpackningen är anpassad för storkök.

Äkta österrikisk gulasch går inte av för hackor. Färdig att servera efter uppvärmning. En bästsäljare under höst och vintermånaderna, inte minst bland hotell, toppstugor och restauranger i fjällen.

Supergod Créme av svamp med tryffel för smaksättning av pasta eller risotto. Den är även god som den är på en crostini!

Linguine - Barilla. Platt spaghettiformad pasta. Gjord från 100% durumvete. För storkök, restaurang och hotell.

Detta vita matlagningsvin är alkoholfritt men behåller vinets fylliga smak. Perfekt för såser, grytor och fiskrätter som kräver en fräsch touch.

Denna citronolivolja ger en frisk citrussmak som lyfter varje rätt. Perfekt för sallader, fisk eller att ringla över pasta.

Färdighackad och färdigpicklad rödlök. Passar till allt ifrån kyckling, fisk och vegetariskt, till hamburgare och grillat. En omtyckt komponent som höjer rätterna med sin syrliga och söta smak.

Mald krydda med söt och aromatisk smak som passar i bullar, kakor och kaffe. Används ofta i både nordisk bakning och internationell matlagning.

Smakrik marinad med mild vitlök och örter som passar till kött, kyckling, fisk och grönsaker. Används före eller under grillning för extra smak och saftighet.

Torkad och finhackad vitlök som ger en mustig arom vid tillagning. Används i stället för färsk vitlök i grytor, såser och stekta rätter. Enkel att dosera och förvara.

Torr rub med örtig smak av basilika, rosmarin, timjan och vitlök. Perfekt till grillat kött, fisk eller kyckling – och funkar även i kalla såser eller kryddsmör.

En rund pastasort av durumvete med en ihålig mitt. Formen fångar effektivt upp fylliga såser vid tillagning. Storleken lämpar sig bäst för försäljning inom dagligvaruhandel.