Nyheter om Outofhome

Med våren i antågande kände vi att det var dags att erbjuda våra kunder något nytt. Från och med nu hittar ni därför FOMO Funktionsdryck hos oss, ett varumärke som erbjuder energidryck som är lika lämplig för en picknick med vänner som för en avkopplande promenad med favoritpodden i öronen.

Funktionsdryck för alla lägenFOMO grundades 2019 av energidrycksentusiaster som insåg att marknaden saknade ett medvetet alternativ som passade för alla livets stunder. Idag erbjuder de stolt drycker som inte bara smakar bra utan också känns bra att dricka. Här prioriteras en hållbar produktion och svenska producenter för att minska miljöpåverkan och säkerställa hög kvalitet. Med en passion för funktionsdrycker och ett engagemang för en hälsosam livsstil drivs FOMO Funktionsdryck till att fortsätta utveckla produkter som de själva älskar att dricka.

5 snabba om FOMO FunktionsdryckInnehåller naturliga färgämnen och smakerProduceras i SverigeSockerfria och veganskaBerikade med vitaminer och koffein Ett planterat träd per sålt flak

Kiviks Musteri lanserar nu sina populära fruktdrycker Päron och Smultron i en ny och uppfriskande version. De klassiska smakerna, som tidigare funnits i 1,5-litersförpackningar, finns nu tillgängliga i 25 cl burkar med tillsatt kolsyra. Detta nya format erbjuder en praktisk och trendig lösning för caféer, restauranger och servicebutiker. Med denna uppdatering möter Kiviks Musteri konsumenternas efterfrågan på smidiga och moderna förpackningar. Dryckerna är tillverkade och fyllda i Sverige, vilket säkerställer hög kvalitet och fräsch smak.

Äntligen närmar sig tiden då dagarna blir längre och solen värmer lite extra. Det är dags att välkomna sommaren med öppna armar och vad vore den utan en svalkande glass i handen? Vi på out of home förbereder oss för soliga dagar, ljumma kvällar, och oändliga möjligheter att njuta av våra leverantörers glassnyheter för 2024.

Låt oss ta en titt på vad vi har i frysen för er denna säsongI sommar välkomnar Lohilo en exotisk nykomling i glassdisken. Med 18 gram protein per bytta och ett kalorisnålt innehåll med mindre socker, är detta ett omtyckt alternativ i både butik och kiosk, men kanske även hos gym för de mer hälsomedvetna kunderna. Vi passar även på att lyfta deras mitt-emellan-nya smak Popcron Caramel som snabbt gick hem hos många kunder när den dök upp i sortimentet innan årsskiftet.

kulglass. Dessa sorter är skapade med bland annat färsk svensk grädde från Berte Gård, för att framhäva den riktigt goda smaken. Vad sägs om en kula rostad mandel, vegansk salt karamell, nötchoklad eller lakritspralin. Eller varför inte alla fyra?

Vi kallar till årsstämma för Out of Home AB den 9 april 2024 och hälsar då alla våra aktieägare välkomna. Vi kommer att hålla stämman digital. Två veckor före stämman kommer fastställd dagordning samt inbjudan med länk.

Felix presenterar sin nya hybridköttbulle, som kombinerar svenskodlad ärta och svenskt nötkött. Genom att halvera mängden kött och ersätta det med ärtprotein, minskar klimatavtrycket med nästan hälften samtidigt som smaken och konsistensen påminner om en traditionell köttbulle.

Deras hybridköttbulle lanserades i mars och är till en början endast tillgänglig för restaurang- och storhushållsmarknaden. Utvecklad för att smaka och kännas som en klassisk köttbulle men med 49% lägre klimatutsläpp.

Vi på Outofhome är glada att kunna presentera ett nytt urval av kvalitetsprodukter från Fontana. Vårt utökade sortiment inkluderar ekologiska färska dadlar, vegetarisk ravioli, hela grillade paprikor, små kapris, ekologisk fetaost, samt tre varianter av olivolja: Clasico extra virgin, ONE och Originalet EV. Dessutom har vi nu 100% kokosvatten för att möta alla dina behov.

Fontana, ett svenskt familjeföretag grundat av Frixos Papadopoulos med rötter i Cypern, har sedan 1978 importerat och spridit Medelhavets smaker i Sverige. Utforska dessa nya tillägg och berika dina rätter med autentiska grekiska smaker.

Triumf Glass har släppt årets nya smakupplevelser med spännande sorter så som Marshmallow och Hockeypulver.

Den nya Hockeypulverglassen är framtagen i samarbete med Grahns och deras hockeypulver som de flesta minns från barndommen, en klassiker som nu finns som glass. Denna lakritsgräddglass med salt lakritsfyllning är täckt med lakritsöverdrag och toppad med hockeypulverströssel. En ny favorit hos många av oss på kontoret!

Dessutom lanseras Farbror Arnes Marshmallow, en krämig gräddglass doppad i mjölkchoklad med krispiga kaksmulor.

Den 31 januari till 1 februari öppnas portarna till Sveriges största mässa inom Foodservice. Under ett och samma tak bjuder Fastfood Café & Restaurang Expo in er för att ta del av de senaste innovationerna inom restaurang- och cafébranschen under Kistamässans tak!

Ligg i framkant och ta del av nyheter innan alla andraOm ni är intresserade av att utforska de senaste innovationerna från våra leverantörer, rekommenderar vi starkt att ni besöker mässan för en exklusiv första titt (mässan är kostnadsfri för branschfolk, hämta din biljett här)! Ta del av expertis och njut av provsmakning i en mångsidig mix av drycker, bröd, bakverk, desserter, inläggningar och take away-alternativ.

Självklart kommer även Out of Home-teamet besöka mässan. Vi har ingen monter, men ni känner förhoppningsvis igen oss ändå, det är vi som har tröjorna med Out of Home-loggan på ryggen.

Har ni hört talas om gurkmeja? Kanske som en krydda i curryrätter eller som en färgstark ingrediens i smoothies. Men gurkmeja är så mycket mer än bara en krydda. Tack vare Pharma Ways innovation, Dot Shot, får denna traditionella krydda en helt ny roll i våra dagliga hälsorutiner.

Den högaktiva ingrediensen curcuminCurcumin, hjärtat i gurkmejans hälsobringande egenskaper, har länge stått i centrum för forskningen. Utmaningen har varit dess låga vattenlöslighet, vilket begränsar hur väl kroppen kan ta upp det. Pharma Way har dock revolutionerat detta genom att utveckla en vattenlöslig form av curcumin, vilket dramatiskt ökar dess biotillgänglighet. Det innebär att vi nu kan dra full nytta av curcumins antiinflammatoriska och antioxidanta förmågor!

För alla livsstilarDot Shot är en produkt för alla. Oavsett om man är en hängiven idrottare, en upptagen kontorsarbetare eller någon som bara söker naturliga sätt att förbättra hälsan. Dess veganska, glutenfria och GMO-fria formula gör shotsen tillgängliga för en stor mångfald av konsumenter. För gym, butiker och arbetsplatser representerar Dot Shot en gyllene möjlighet att främja hälsa och välbefinnande.

Behöver du kaffe i storpack till caféet, restaurangen, hotellet, kontoret, konferensen, föreningen eller någon annan verksamhet? Då har du verkligen hittat rätt. I den här kategorin hittar du kaffe för alla typer av kaffemaskiner, stora som små, i olika kvaliteter och storlekar.

Börja med att välja kaffetyp. Malet kaffe, hela bönor till egen malning, kapslar eller frystorkat. Ditt val beror på vilken typ av kaffebryggare ni har. Väljer du malet kaffe bör du gå vidare med att filtrera på påsstorlek för att hitta rätt kaffe för just din filterbryggare.

Därefter kan det vara en bra idé att välja serie. Professionellt kaffe är typiskt för storhushåll och fungerar utmärkt som exempelvis klassiskt bryggkaffe. Det kan med fördel kombineras med ett schysst specialkaffe som espresso, om du t.ex. driver café, restaurang eller hotell och har en stor espressomaskin med egen malning.

Oddbird, grundat av Moa Gürbüzer, har blivit ett välkänt namn för den som söker alkoholfria alternativ till vin och sprit. Med en bakgrund inom socialt arbete och familjeterapi är Moas drivkraft inte bara att erbjuda goda drycker utan också att skapa en positiv social förändring, och att göra valet av alkoholfritt lika enkelt som att välja mellan kaffe med eller utan mjölk. Denna vision är inte bara en affärsstrategi utan även ett socialt engagemang, där varje produkt bär på historien om de barn som dagligen påverkas av alkoholiserade familjemedlemmar.

Frågan "Vill du ha ditt vin med eller utan alkohol?" ska vara lika självklar som

"Vill du ha ditt kaffe med eller utan mjölk?".

Sortimentet har blivit större och kunderna fler, det har därför blivit dags för oss att flytta till ett större lager. Inom kort kommer alla beställningar att skickas från vårt nya lager i Växjö.

Att byta lager denna gång betyder ny personal, nya system och att alla 4 594 artiklar i sortimentet ska till en ny lokal. Det kommer bli grymt när vi är klara och har trimmat in allt!

Högre lagerkapacitet & kortare sträckorMed en lagerkapacitet på 55 000kvm och tre olika temperaturzoner kan vi inom kort bredda vårt sortiment med ännu fler artiklar för både Q-commerce, dagligvaruhandel och HORECA. Någonting vi ser fram emot så fort vi är på plats.

Stort tack till alla som var med oss på vår senaste leverantörsträff och gjorde den så givande. För er som inte kunde delta, oroa er inte – vi har sammanfattat de viktigaste delarna här nedan. För er som var där och kanske känner att det är svårt att komma ihåg allt, är detta en recap för att fräscha upp minnet.

Foto: Jakob Löfstedt & Axel Emanuelsson

Vad har hänt sedan sist?Vi ska försöka hålla oss kort, men det är svårt, det har ju hänt en hel del. 2018-2023 har varit utmanande på många sätt, men vi har ändå lyckats uppnå viktiga mål och utvecklats på flera sätt.

Oavsett om vi lagar mat till våra barn eller bjuder in vänner till middag, så kommer vår innersta natur fram. Maten fyller oss bokstavligen, och om det inte är den viktigaste och härligaste delen av vårt liv, då vet vi inte vad som är det. Det är därför Juicy Marbles ständigt frågar sig själva vad deras syfte är när det kommer till mat. Vissa dagar känns det som om de försöker rädda hela världen med matlagning. Andra dagar kan det kännas som ett sätt att betala räkningarna. Båda aspekterna är sanna. Men på deras allra bästa dagar påminns de om sin riktiga uppgift: att skapa mat som ger näring, inte bara till våra kroppar utan även till våra själar. Oj, det var djupt.

Hemligheten? En innovativ tillverkningsprocess som placerar ingredienserna på ett sätt som skapar en marmorerad mönstring i vegoköttet. Denna konstnärliga process ger inte bara produkterna samma fibrer som äkta kött, utan också den otroliga smaken.

Ingredienslistan är enkel och består huvudsakligen av sojaprotein, solrosolja och vatten, tillsammans med några noga utvalda ingredienser som metylcellulosa, rödbetspulver och naturliga smakämnen. Resultatet är en saftig och frisk smak med den perfekta omfamningen av umami och sälta.

Hos PAUL och THOM brinner de för matglädje och vill att vi ska få njuta mer av livets goda stunder. De är övertygade om att tapas är ett av de bästa sätten att göra det på, och helst så enkelt som möjligt.

I sortiment från PAUL och THOM hittar du en rad delikatesser så som prosciutto, parma, salami, smaksatta inläggningar, salamichips, ölkorv och smakrika kryddor. Genom att följa trender och analysera marknaden och konsumenternas utveckling, skapar de ständigt nya, spännande och hållbara produkter.

Charkmästaren PaulFör att förstå varumärket PAUL och THOM måste vi blicka tillbaka till 1960-talet och den lilla staden Gummersbach i Tyskland. Här växte Thomas Lüttgenau upp och fann inspiration hos sin farbror Paul, en charkmästare. I Pauls butik lärde han sig betydelsen av högkvalitativa råvaror, minimalt svinn och att bygga starka kundrelationer. Paul gav honom ett värdefullt råd: Alla ska ha råd att äta riktigt bra chark, och man måste vara lyhörd för sina kunder.

Solen strålar, värmen sprider sig. Nästan. Slutet av sommaren 2023 har ju varit... sådär. Men vad är väl bättre än att avnjuta en krämig glass som smälter på tungan oavsett väder? För alla glassälskare där ute har vi sett till att fylla sortimentet med ett gäng glassar från en av våra favoritleverantörer som gång på gång levererar riktigt vassa glassupplevelser - 3 Vänner.

En resa mot det genuinaTänk tillbaka på de gånger när glass var mer än bara en enkel njutning. Det var en upplevelse av smaker som förde dig tillbaka till barndomens somrar och magiska stunder. 3 Vänner tar oss tillbaka till dessa rötter och erbjuder glass som inte kompromissar med smak, kvalitet eller äkthet. För dem handlar det inte bara om att tillverka glass – det handlar om att skapa en upplevelse som berör både smaklökar och hjärta.

Äkta smaker och råvarorDet som sätter 3 Vänner i en egen liga är deras engagemang för äkta smaker och råvaror. Genom att undvika onödig luft och fokusera på äkta ingredienser skapas en fyllig och krämig glass, precis som glass ska vara.

Inom snar framtid kommer vi göra valet enklare för våra kunder. Genom ett samebete med Carbon Cloud har vi valt att, helt naket, visa all klimatpåverkan och utsläpp för alla våra produkter i sortimentet. Hållbarhetstrycket ökar på livsmedelsindustrin för varje dag som går. Både konsumenter, lagstiftare och handeln ställer allt hårdare krav på produkterna.

”Sedan starten har vi varit fokuserade på pristransparens. Nu tar vi nästa steg med CarbonCloud och adderar klimattransparens. Vi vill ge våra kunder möjligheten att fatta bästa möljiga beslutet för klimatet.” - Jacob Hillestad, Out of Home.

Hur räknar man ut avtrycken?CarbonClouds plattform kommer att räkna ut klimatavtrycket på samtliga drygt 5 000 livsmedelsprodukter i Outofhome-sortimentet. Hur? CarbonClouds plattform kombinerar maskininlärning och vetenskapligt baserade algoritmer for livscykelanalys för att ta fram alla avtrycken. Ganska komplicerat, men ändå inte.

Vi är glada över att introducera er för Apolinaire, en ny leverantör i sortimentet som erbjuder en portfölj av ekologiska fruktiga drycker!

"Fröet till Apolinaire såddes när vi själva letade efter ett riktigt gott alkoholfritt alternativ till maten. Något smakrikt och samtidigt miljövänligt hittade vi aldrig. Så istället bestämde vi oss för att göra vår egen dryck."

För Apolinaire handlar det inte bara om att erbjuda drycker av högsta kvalitet, utan också om att stötta leverantörer som delar deras passion för innovation och hållbarhet. Här är visionen tydlig och fokus ligger på att skapa drycker som är både goda och hälsosamma, samtidigt som de respekterar miljön och naturen.

När det kommer till efterrätter är det få saker som slår en riktigt god tartlett. Det är något med den lätta, knapriga degen och den krämiga, smakfulla fyllningen som går hem hos våra smaklökar. Men för att baka en riktigt bra tartlett krävs tid, kunskap och erfarenhet. Och det är inte alltid lätt att få till i en hektisk köksmiljö. Därför är vi glada att kunna erbjuda La Lorraines Tartistic Tartlets – en serie tartletter som gör det enklare än någonsin att servera riktigt goda desserter till era kunder.

Knaprigt & krämigt möter sött & syrligtTartistic Tartlets är ett resultat av La Lorraines passion för bakning, där fokus ligger på högsta kvalitet och strävan efter att skapa nya och spännande smaker. Serien inkluderar både klassiska smaker som frangipane och bresilienne, samt nya och kreativa smaker som citronmaräng, halloncrumble och chokladpäron. Oavsett vilken smak man väljer, kan man vara säker på att tartletten är fylld med högkvalitativa ingredienser och en perfekt balans mellan sött och syrligt.

Tartlettskal med grädde - Detta pâte sablée-skal är gjort av äkta smör och är fyllt med läcker *Suisse-grädde. Det enda du behöver göra är att servera och dekorera med dina favoritingredienser. Låt din kreativitet flöda och skapa en fantastisk dessert som kommer att imponera på dina gäster.

Nu är rapporten klar. Allt är räknat. Resultatet är tydligt. Vi är lika bra eller dåliga som förra året. Efter att undersökt alla de parametrar som fanns tillgängliga har vi kommit fram till att för 2022 var totala utsläppen 282,76 ton CO2. Vi väljer dock att ta höjd med 10% för att säkerställa att vi inkluderar eventuella fel, och klimatkompenserar därmed för 311,03 ton CO2.

Förra året mätte vi upp till 186,22 ton CO2 och valde att lägga på 10% för felmarginal och kompensera för 204,84 ton CO2 istället. Det innebär att vi 2022 ökat våra utsläpp med cirka 106 ton (+51%). För den uppmärksamme är det exakt lika mycket som vår tillväxt 2022 (+51%). Dvs. lika dåliga och lika bra som förra året.

Drygt 60% av våra utsläpp sker indirekt som en konsekvens av det vi gör för att driva outofhome.se. T.ex. utsläpp från transporterna eller vid produktion av pallar. Vi har något enklare att påverka de resterande 40 procenten av våra utsläpp även om de är relativt optimerade (inga flygresor, ingen fossil energi på lager eller kontor, etc.).Matsvinn står för 30% och där kan vi göra verklig nytta tillsammans genom att rädda mer mat från kassation. Vi gör redan ett arbete här där vi skänker det mesta av det som närmar sig kort datum till stadsmissionen. De 30% som är medräknade här är det vi inte kan skänka pga orsaker. Här kan och ska vi bli bättre!

Äntligen närmar sig tiden då dagarna blir längre och solen värmer lite extra. Det är dags att välkomna sommaren med öppna armar och vad vore den utan en svalkande glass i handen? Vi på outofhome.se förbereder oss för soliga dagar, ljumma kvällar, och oändliga möjligheter att njuta av kyliga läckerheter. Sommaren 2023 gav oss smak på vad riktigt fint väder kan innebära för glassförsäljningen, och vi minns alla hur glassen blev vår bästa vän under de varma månaderna. Med den erfarenheten i ryggen har vi tagit fram spännande glassnyheter för 2024 som vi är säkra på kommer att förgylla er sommar ännu mer. Låt oss ta en titt på vad vi har i frysen för er denna säsong!

Upplev vad leverantörerna har att erbjudaPå onsdag och torsdag bjuder leverantörerna på unika smakupplevelser du aldrig tidigare provat, spännande produktnyheter och innovationer. Vi har samlat de mest spännande leverantörerna som du både hittar på mässan och i vårt sortiment (med över 250 utställare kan det vara svårt att hinna med allt). Besök mässan och var först med att uppleva det senaste - den är gratis för de som är i branschen.

MCCAIN - Provsmaka Veggie Fries, monter: G:19. Besök McCains monter och var först med att testa deras nyhet Veggie Fries som lanseras i april. Tillverkade av palsternacka, rödbeta och morot. Passa även på att provsmaka deras omtyckta emmentaler sticks!

Det är dags att vi summerar 2022: Den starka tillväxten håller i sig (+51%) samtidigt som vi har klivit in i nya kundsegment. Vi har automatiserat flertalet centrala processer och byggt upp vår nya IT avdelning. Ett gäng starka nya kollegor har skapat renare roller och en bättre organisation. Vi avslutar 2022 proffsigare, mer organiserade, skalbarare (är det ett ord?) och allmänt bättre på alla sätt.

Året började med lansering av Out of Home 3.5 – ett IT-projekt som Peter jobbat med i över 6 månader som löste 1000 buggar och fixade massor av fina nya features.

Sexiga saker som ett nytt inköpssystem har implementerats och ett unikt checkout-API har byggts och lanserats. Flera inköpssystem, kunder och partners lägger nu in orders automatiskt direkt via vårt API. För boomers så är API när man jackar ihop två system så att de kan prata med varandra.

Vill ni också vara med på förändringsresan? Utgångspunkten när företaget Sproud startades var inte drömmen om en produkt, utan en tanke om att bidra till en positiv förändring av det globala matsystemet. Missionen är att erbjuda det mest välsmakande, hälsosamma och hållbara mejerialternativen i världen.

Gult guld blir till mjölk.Idag står livsmedelssektorn för en tredjedel av världens utsläpp av växthusgaser. Med andra ord – alla vi som verkar inom livsmedelsbranschen har ett stort ansvar att bära. Det är helt enkelt nödvändigt att öka andelen växtbaserad mat i vår kost för att motverka den globala uppvärmningen. Sproud upptäckte den gula ärtan som proteinkälla för att tillverka växtbaserade mejeriprodukter. Resultatet blev ett krämigt mjölkalternativ med neutral smakkaraktär! Två av ärtans allra bästa egenskaper, och det finns många, är att den i samband med odling kräver lite vatten och att den fixerar kväve till jorden.

När ärtproteinet malts ner till ett fint pulver transporteras det till produktionsanläggningen i Småland där Sproud tillverkas. I tillverkningen blandas ärtproteinet med övriga ingredienser så som mineraler, vitaminer, omega 3 och 6, vilket gör att Sproud kan erbjuda färdiga, näringrika alternativ på marknaden.

I maj var den omtyckta Fastfood & Cafémässan äntligen igång igen! Under Kistamässans tak samlades utställare som visade en bredd på vad branschen har att erbjuda, och nu är det dags för Göteborg att ta del av samma upplevelse den 21-22 september.

Bli först med det senasteÄr ni nyfikna på nuvarande sortiment och senaste nyheterna som leverantörerna har att erbjuda så tycker vi absolut att ni ska besöka mässan för att bli först med det senaste (mässan är gratis att besöka för de som är i branschen)! Ta del av både proffskunskaper och provsmakning i en härlig blandning av bl.a. dryck, bröd, bakverk, desserter, inläggningar och take away-alternativ.

Utställare vi vill tipsa lite extra omVi har plockat russinen ur kakan bland alla 108 utställare, nedan hittar ni därför en lista med de vi tycker är topp 9 vassaste utställarna som ni inte får missa. Här ser vi flera exempel på nytänk, härligt driv och hög kunskap om vad kunderna efterfrågar.

Vem är det du alltid pratar med i kundtjänst? Och vem har egentligen lagt upp det där inlägget på våra sociala medier.. Nu behöver du inte vara nyfiken mer när vi fortsätter vår härliga presentation av både gamla och nya kollegor i teamet.

_______________________________________________

Marcus Szamer, KEY ACCOUNT MANAGER (VÄST)

Out of Home bygger på en idé om transparens och att ta producenter och kunder närmare varandra. Och att ha kul. Här kommer århundradets kanske tråkigaste men viktigaste inlägg. Det pratas mycket klimatneutralitet. Vad är det? Och hur ska alla lyckas nå det snabbt som satan? Det finns många lösningar och det kommer fler hela tiden. Men det första vi måste göra är att mäta och förstå innan vi kan förbättra. Vi har försökt mäta varenda gram koldioxid vi släpper ut. Nu tänkte vi helt naket dela det med er och se till att hålla er uppdaterade om vårt arbete med att nå klimatneutralitet.

Det är ju så att det finns regelverk, protokoll, riktlinjer, förkortningar, modeller och oklara oskrivna regler för att mäta klimatpåverkan. Vi har försökt förenkla allt detta här nedanför så att fler kan mäta och reducera sina utsläpp. Så här har ni det. Svart på vitt. Vårt så kallade fotavtryck och våra ofiltrerade tankar vidare mot klimatneutralitet.

Sedan 2016 har vi klimatkompenserat våra transporter. Men hur stor del är egentligen transporten av våra utsläpp? Vi gick och trodde att det var typ 90%. Oj vad vi hade fel! Nils, som har praktiserat hos oss från Handelshögskolan i Göteborg har gått igenom hela vår verksamhet och gjort det här vackra pajdiagrammet. Han har också passat på att lägga grunden för vår hållbarhetsstrategi och våra framtida hållbarhetsrapporter.

Hola, Buenos días och Buenas noches! Här på kontoret har vi börjat prata spanska när inga mindre än El Taco Truck rullar in i sortimentet. Med härliga mexikanska smaker som kittlar ens smaklökar bjuder El Taco Truck på storslagna produkter som kommer göra jobbet i köket enkelt för alla restauranger, caféer, gatukök och kiosker. Men innan vi går händelserna i förväg, låt oss tillsammans lära känna varumärket El Taco Truck lite bättre.

Food trucks i våra hjärtanAlla som har varit ute en varm och solig sommardag vet hypen över de rullande restaurangerna a.k.a foodtrucks som svärmar gatorna och förflyttar sig likt flygande fiskmåsar till alla heta och populära pop up-ställen. Jakten på den bästa, billigaste och mest innovativa trucken har äntligen blivit ett riktigt fenomen även i Sverige, där människor var och varannan dag springer runt och testar nya heta ställen med unika och spännande smaker. Men bara några år tillbaka såg fastfood branschen helt annorlunda ut, det vill säga enda tills en liten rosa foodtruck från 1967 rullade in på Stockholms gator..

Autentiska smaker och 100% veganskt!El Taco Trucks mat är inspirerad av det mexikanska streetfood köket med autentiska och goda smaker. Kanske driver du en genomsyrad mexikansk restaurang, eller kanske du har ett mysigt lunchcafé och vill erbjuda gästerna en riktigt mumsig nachotallrik? I deras nya produktsortiment hittar man bland annat en ljuvlig guacamole, mustig bönröra, mjuka tortilla, krispiga tortilla chips, färdiga burritos eller smakrika såser och het salsa. Helt klart genomtänkta och perfekta tillbehör för att lyckas servera en riktigt grym mexikansk tacos eller rätter influerade av de mexikanska köket som kommer få kunderna att bli helt "locos".

I Hammar, ett naturskönt område ca 5 mil nedanför Örebro och vid toppen av Vättern ligger idag ett av Sveriges äldsta bryggerier - Hammars Bryggeri. Med en genuin passion för läskedryck och med rätta känslan för hantverket har Hammars Bryggeri lyckats hålla sig kvar på marknaden enda sedan 1904 och är idag ett välkänt och älskat läskbryggeri med ett flertal olika läskedrycker, mixers, tonics och vatten. Perfekt när man vill erbjuda sina gäster riktigt goda GTs eller törstsläckande läskedrycker på sin restaurang, café, pub eller bar. Så det är med ett glatt och helhjärtat leende vi på Out of Home presenterar vår nya fantastiska leverantörspartner Hammars Bryggeri!

Allting har en börjanNär en gammal Sjökapten bestämmer sig för att stiga i land för gott så kan två saker hända. Antingen blir han landsjuk och far ut på havet igen eller så stannar han kvar, börjar bygga på sin dröm och skapar ett imperium som kommer att växa och utvecklas flera generationer framåt. Exakt det sistnämnda är vad som hände för Per August Oxelgren.

Per August var en man som i 27 år arbetat som kapten på den engelska briggen Elcho. Under sina många år till havs fick han upp ögonen för den maltiga Svagdrickan med dess goda aromatiska smak och låga alkoholhalt. Men efter många år i yrket bestämde han sig för att lämna havsbrisen bakom sig och några år senare, 1904 grundar han sitt bryggeri Hammars Svagdrycksbryggeri och börjar tillverka den goda drycken han en gång förälskat sig i. Idag 118 år och ett namnbyte senare ligger fortfarande bryggeriet kvar på samma plats som när det grundades och omkring 1930 bryggdes den första klassiska läskedrycken. Hammars Bryggeri har sedan starten endast haft fyra ägarbyten och ägs sedan hösten 2016 av familjen Henrysson som är stolta och glada över att föra den fina familjetraditionen vidare med goda, innovativa och njutningsfulla drycker.

*Pang Bom!* sa det och plötsligt har vi en hel drös av nya härliga kollegor i teamet. Vi på Out of Home är otroligt glada att kunna presentera våra nya medarbetare men vill även slå ett slag för våra hederliga gamla stjärnor så här kommer ett härligt inlägg där du får chansen att lära känna oss som arbetar på outofhome.se lite bättre!

_______________________________________________

Martin är "born and raised" i den historiska fina tätorten Kungälv utanför Göteborg och är en av våra nya stjärnor på vårt huvudkontor. Martin sitter med inköp sen januari 2022 och hjälper till att ha koll på upphandlingar, beställningar, leverantörer och en hel del annat! Vid sidan av arbetet studerar han för att ta en masterexamen i Industriell ekonomi "Jag har 1 läsår kvar på utbildningen och tanken är att försöka ro den båten i hamn inom kort."

Denna vår har bjudit på ett storslaget väder med skinande sol var och varannan dag och ingen har väl missat vårkänslorna och sommarbruset som förgyller luften. Redan nu pratas det för fullt om sommarens spännande äventyr, charmiga uteserveringar, trendiga glasscaféer och råvaror tillverkade med omsorg. Och självklart kom vi på outofhome.se att tänka på en av våra mest uppskattade och gräddiga leverantörer nämligen SIA glass.

Redan nu är glasspremiären igångOavsett om du har ett glasscafé, kiosk, restaurang eller förening så är det nu dags att börja fylla upp frysen med allas favoritglass och de spännande nyheterna som trillar in. Vi på outofhome.se vill göra det enkelt för dig som företagare att välja och vraka i glassdjungeln och har just nu fyllt på vårt lager med en mängd njutningsfulla och gudomliga smaker från ett av Sveriges mest populära varumärken.

SIA glass erbjuder ett smarrigt och gräddigt sortiment som förgyller kunders smaklökar runt om i Sverige med sin höga kvalité och grymt goda varierande smaker. Vad sägs som deras gräddiga kulglass i de klassiska smakerna Vanilj, Jordgubb och Choklad. Eller erbjud era gäster några av årets mest unika och fantasifulla smaker såsom Vitchoklad & Saltcitron eller Fizzy Dizzy.

Att äta godis ska vara njutningsfullt, enkelt och utan krångel. Nu lanserar vi Wellibites, ett nyttigt godis, där man lagt lika stort fokus på människors välmående såsom naturens. Sortimentet består av 5 påsar med goda smaker som passar de flesta. Så häng med på framgångssagan du också och våga testa en ny innovation av godismärke som dina kunder kommer att älska!

Allt startar med en tankeAllt har sin början med en idé! Grundaren Sara som är apotekare, kostexpert och självklassad gottegris hade länge känt att det saknades något på marknaden som verkligen var ett bättre alternativ för kropp och knopp. Inte bara ett sockerfritt godis, utan något som faktiskt gör skillnad på riktigt, både i våra kroppar men även för miljön omkring oss.

"Varför innehåller godis upp till 80 procent socker när det finns bättre alternativ? Varför tas genvägar när man kan göra smartare, mer hälsosamma val som smakar fantastiskt?"

För ungefär fem år sedan började vi klimatkompensera alla våra transporter. För fem år sedan var vi ett annat företag, vi har tiodubblat vår omsättning sedan dess och därmed även våra leveranser men klimatkompensationen är någonting vi är stolta över och håller fast vid. Här är nyheten vi skrev för fyra år sedan när vi berättade om vår satsning kring 100% klimatkompenserad transport. Vi vill med det här inlägget berätta om några av de lärdommar vi fått från satsningen för dig som går i tankarna om att klimatkompensera.

Vad innebär det att klimatkompensera?Väldigt förenklat så innebär det att du betalar en summa pengar för att minska utsläpp av växthusgaser någon annanstans. Rent konkret kanske det innebär att du subventionerar en modern och effektiv spis för en familj i Darfur. Familjen har sedan tidigare en traditionell ugn som tänds med kol och ved. Varje utbytt spis besparar 4 ton CO2 i utsläpp varje år. Du kan läsa mer och stödja ett sådant projekt här: goldstandard.org/projects/darfur-low-s...

Det senaste projektet vi stöttat är en solenergi-park i Indien som skall reducera växthusgaser med 694 471 ton CO2 varje år. Det är viktigt är att välja en klimatkompensation som garanteras av tredje part. Vi väljer att stötta projekt som är Gold Standard vilka är FN certifierade.